Với lớp bột mỳ bên ngoài mềm dẻo, nhân bên trong thơm lừng nhờ kết hợp các nguyên liệu đa dạng, món xíu mại hấp ngon và hấp dẫn hơn rất nhiều.- Emdep.vn
Thêm một cách làm xíu mại ngon mê mẩn

Xíu mại là món điểm tâm khá nổi tiếng của người Trung Quốc. Chẳng hiểu từ lúc nào xíu mại du nhập vào văn hóa ẩm thực nước ta và trở thành một món ăn chơi được nhiều người yêu thích. Làm xíu mại không hề khó, bạn cần tập trung vào công đoạn trộn, vo viên bột cho mềm dẻo và làm nhân xíu mại từ nhiều nguyên liệu đa dạng.

Thêm một cách làm xíu mại ngon mê mẩn

Nguyên liệu cần có:

+ 3 bát bột mỳ

+ Nước

+ Gạo nếp

+ 10 tai nấm hương

+ Thịt ba chỉ

+ 1 chiếc xúc xích

+ Hành lá, gừng tươi, nước mắm

Hướng dẫn cách làm:

Thêm một cách làm xíu mại ngon mê mẩn

- Gạo nếp ngâm với nước và hai thìa nước mắm trong vòng 30 phút trước khi nấu.

- Trộn bột mỳ với lượng nước vừa đủ, nhào kỹ để được khối bột nhuyễn mịn. Để bột nghỉ 30 phút.

Thêm một cách làm xíu mại ngon mê mẩn

- chuẩn bị sẵn nhân. Xúc xích, nấm hương, hành, gừng xắt nhỏ.

- Thịt lợn ba chỉ xắt nhỏ.

- Đặt chảo lên bếp, cho chút dầu rồi cho lần lượt thịt lợn, xúc xích, nấm hương. Nêm mắm muối vừa miệng rồi cho hành gừng vào đảo qua và tắt lửa.

- Lấy gạo nếp trộn thật đều với nhân thịt vừa làm xong.

- Chia bột mỳ thành nhiều phần nhỏ, cán đêu bột, cho nhân thịt vào giữa, túm gọn lại, phần đầu để hở.

- Nặn bánh xong đem hấp bánh khoảng 15 phút là có thể ăn được.

Xíu mại là món hấp nên rất dễ ăn và không gây cảm giác đầy bụng. Bạn có thể làm xíu mại ăn đổi bữa cho bữa sáng, hoặc làm món ăn nhẹ trong bữa chính cũng được. Mong các bạn ngon miệng.

Việt HàNguồn: MC


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam xiu mai mon ngon moi ngay thuc don mon ngon

lau hai san chay Kho gan bo súp tôm nấu thơm cach lam thit cuon bap nuong súp măng cần tây banh tart hanh nhan chân giò giả cầy cach nau bun cha ca ngon lòng non cách làm bún tôm banh tiêu bap cai cuon ca ngon Ăn thủ lợn theo kiểu khoai lang list cơm sôi nước ép dừa dứa Dau phu nhung bÃ Æ khoai tây trứng cút bánh quy cacao hạnh nhân Suon nắm xao cách làm đậu style="background-color: #80BD50" href="/index.php?q=Huế">Huế trốn mon oc nhoi 8 mẹo vặt nấu nướng ai cũng nên biết Ga luoc inem nấm chay bánh bánh kem sôcôla bánh semolina sô cô ga luoc bánh trái việt quất mon chua Công cà tím Ot chuong lam tuong o xao chua ngotm đậu Sua Chua trùng trục lam mam chung ngon nhan Canh sườn mon banh cupcake tra xanh bánh tart chanh trứng tống mon man hương Măm tôm chua cơm hến món Huế Giang Vũ đậu hủ cuộn tôm chiên giòn Cách làm bắp xào che bot loc boc thit quay dị ứng dọc mùng là do cơ địa Chù cach lam banh quy hai mau chân gio món thịt bò hầm khoai tây Christine HÃƒÆ cach lam tom thit rim sa te cay chạo gà Cách nau bun bo MẠca ri bo cách làm chè chuối cốt dừa dạ dày hầm lam oc buou nhoi thit hap Nồng nàn củ kiệu ngày tếtstyle="background-color: #3A0CD4" href="/index.php?q=Cách làm sườn nướng">Cách làm sườn nướng sinh tố thơm lam bun mam ngon xôi món Mã Lai xôi Lemper Udang Chú thính ca thu sot mì trứng xào Lan củ cải xào thịt bò muối Nem chay cách làm bánh ngải Nhâm nhi bánh quy ngày lạnh thit xong khoi rau cu ngon xao chua ngot bánh mỳ đen công thức canh đu đu thịt gà mon au công thức bánh bông cải xanh nướng làm bếp Chọn đường và bột làm bánh đúng cách bánh xèo nhân ngọt banh mouse chanh leo cách làm xốt cà chua ngòi bảng tên xúc xích salad củ cải Cà Canh bí xanh dồn thịt lady finger ngon bánh hạt sen rau mung toi xao muc ngon banh tai vac nhan tom ngon kẽm Miå³ ä¹ Trung cách làm gỏi mít chiên bánh chuối cà ri Rau muống xào canh cá chuối xanh Dùng bong bóng tự chế chậu hoa rực rỡ Sot thit bo cach bao quan thuc pham cách làm chè thit ba chi kho mang tuoi lam dam gao Cách làm heo