Lúc lắc, lúc lắc, cái cảm giác nhân bánh nhảy nhót trong những chiếc bánh rán lúc lắc thật thú vị và thật vui!- Emdep.vn
Thêm một cách làm bánh rán lúc lắc ngon hơn hàng bán

Nguyên liệu:

+ 300 gram bột nếp

+ 1 muỗng cafe bột nở

+ Đậu xanh tách vỏ: 200 gram

+ Dừa nạo: 1 ít

+ Nước cốt dừa: 15ml

+ Vừng trắng

+ dầu chiên

Cách làm:

- Đậu xanh vo sạch, ngâm qua đêm. Đồ đậu xanh chín mềm rồi giã nhuyễn, nếu không có cối thì dùng thìa quết nhuyễn cũng được. Trộn đậu xanh với nước dừa, dừa nạo xắt nhỏ, đường (tùy khẩu vị) rồi sên với chút dầu chiên. Khi sên nhân bạn đảo liên tục, lửa nhỏ khoảng 20 phút là được. Sau khi nhân nguội vo nhân thành từng viên nhỏ, to hơn ngón cái một chút, để tủ lạnh cho nhân cứng.

- Làm vỏ: Cho bột gạo nếp, bột nở, dầu chiên vào trộn thật đều, thêm nước từ từ rồi nhào đến khi không dính tay thì để bột nghỉ 30 phút.

- Chia vỏ thành từng viên tròn bằng nhau, ấn dẹt, rộng rồi cho nhân vào giữa, túm bột lại, vê tròn rồi lăn qua vừng để vừng bám đều vào bánh.

- Đun nóng dầu chiên rồi cho bánh vào rán ngập dầu. Khi rán đảo tròn cho bánh tròn đều, khi bánh vàng đều các mặt thì vớt bánh ra, dùng giấy thấm dầu thấm hết dầu.

Vậy là đã xong một mẻ bánh rán lúc lắc!

Chúc các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh rán lúc lắc bánh rán ngon món ngon mỗi ngày thực đơn món ngon em đẹp em dep

ăn gì che khoai môn quẠcông thức snack hành tây nướng mon a canh cá nấu đậu phụ cuống họng heo xao chua ngot chần giải nhiệt cấp tốc thui mì quảng trộn Cà ri gà Sua Chua thit kho cu cai ngon trà kem dừa nạo rau cau banh flan ngon nam thap cam ca hoi kho ngon xoai xanh ngam chua ngot Cach lam hoanh Thanh cach nau sup hai san duong rán chả giò tối lam ca hoi chien sot ot chả cốm nhân trứng Bún thịt nướng Bình Định giữa lòng Cận cach lam dao nuong lam cha ca thac lac tom rang thit tuong ban cach lam mi xào Cách bày trái cây đẹp cach kho ca basa ngon lòng heo xao Nhật Bản tom nuong sot cách làm chocolate hình thanh xúc xúc nau tom cách làm món tôm chiên dừa Canh cha ca đậu hủ chiên xù liên hoàn lam banh tiramisu trong 10 phút Cún Khang các món dưa muối ngon Cách lựa chọn loại trứng phù hợp gỏi xoài Lê Hoàng So huyết Cách nhận biết bún chứa chất độc gây ga nau sua ăn gì dễ thụ thai Bánh Kem bò áp cách làm chè bắp Ngày đẹp món ngon từ sườn non Sườn non ram Báo may vá cánh gà sốt cà chua thèm Miếng mon cu cai xuong Tuyết Nguyễn Gà xào ớt chua cay đã món ăn Việt Nam cach nau mi goi khoai tây bọc xúc xích chiên giòn tom cuon xao đến mon au Canh chua cà quả cầu hoa gao nep cam hao dưa mít non Mít non muối chua làm khoai tây chiên xù ga nuong ngon tuyet Mon tau Nhiều món Tây giá Việt ở cach lam cho buoi cuc xinh sua dau do khoai miến nấu ngao hoa bồi món Úc bò chiên cay gỏi bắp chuối tai heo qua chuoi công thức thịt bò om khoai tây canh khoai sườn non rau cải Bún xôi sườn suon bo kho ca trich banh bong lan quy phi mon trung cuon ngon Sâu dạ dày hầm Tuyết Nguyễn Gỏi khổ qua thanh nhiệt canh khoai thịt viên nà ŠCách nấu chao ga cha dau thit goi banh chung tép rang thịt Trứng cá hồi mit non ham dua huong dan lam banh tart trung cu sen ham duoi heo ngon chè chuối kiểu thái gà sốt ớt trứng ốp lết quẠchanh mứt dâu Nêm nướng cach lam goi xoai thuc don mon ngon