Nếu quá quen thuộc với chiếc bánh cheesecake to, khi ăn phải cắt thành các miếng tam giác vừa miệng thì bạn hãy thử làm bánh cheesecake hạnh nhân mini mới lạ này nhé!
Cách làm cheesecake hạnh nhân mini thơm ngon tuyệt vời

Nguyên liệu

Với cách làm bánh cheesecake hạnh nhân mini này, bạn cần:

12 bánh hạnh nhân

2 muỗng canh bơ tan chảy 

340 gram kem pho mát ở nhiệt độ phòng

½ (một phần hai) chén đường

1 quả trứng

Vỏ 1 quả chanh

1 muỗng canh kem chua

1 muỗng cà phê vani

½ (một phần hai) muỗng cà phê chiết xuất hạnh nhân

¼ (một phần tư) muỗng cà phê muối

Whipping cream

Quả mâm xôi

Hạnh nhân thái lát

cách làm cheesecake hạnh nhân mini

 
  • 1

    Để thực hiện cách làm cheesecake hạnh nhân mini, đầu tiên bạn cho tất cả bánh hạnh nhân vào trong máy xay, xay nhuyễn cho đến khi hỗn hợp ngả sang màu bánh mì. Tiếp theo, bạn thêm bơ tan chảy vào và xay thêm một lần nữa.

    cách làm cheesecake hạnh nhân mini 1

  • 2

    Dùng muỗng múc kem, múc từng viên hỗn hợp cho vào từng cốc thủy tinh.

    cách làm cheesecake hạnh nhân mini 2

  • 3

    Dùng mặt sau của chiếc thìa ấn cho hỗn hợp dẹt xuống, tràn đều ra phần đáy cốc thủy tinh. Bạn đặt tất cả các cốc thủy tinh này trong một khay thủy tinh lớn. Làm nóng lò nướng trước 8 phút ở 350 độ C.

    cách làm cheesecake hạnh nhân mini 3

  • 4

    Bạn cho kem pho mát và đường vào cối xay sinh tố. Xay đến khi mịn thì bạn cho máy dừng lại, lấy thìa cạo xung quanh thành cho hỗn hợp rơi xuống đáy cối và xay lại 1 lần nữa. Tiếp đó, thêm trứng, vỏ chanh, kem chua, vani, chiết xuất hạnh nhân và muối vào. 

    cách làm cheesecake hạnh nhân mini 4

  • 5

    Bạn tiến hành đổ bột cheesecake này vào trong từng cốc thủy tinh. Đun sôi 1 ấm nước.

    cách làm cheesecake hạnh nhân mini 5

  • 6

    Bạn đổ nước vào khay thủy tinh chứa các cốc, đổ sau cho nước chỉ đến ½ (một phần hai) cốc thôi nha. 

    cách làm cheesecake hạnh nhân mini 6

  • 7

    Mang cheesecake đi nướng từ 25 đến 30 phút. Nướng xong, bạn mang bánh ra ngoài, để cho nguội rồi đặt vào tủ lạnh để qua 1 đêm.

    cách làm cheesecake hạnh nhân mini 7

  • 8

    Cuối cùng, dùng kem, mâm xôi cùng hạnh nhân để trang trí cho từng cốc bánh là bạn đã hoàn thành xong cách làm cheesecake hạnh nhân mini này rồi đó.

    cách làm cheesecake hạnh nhân mini 8

Thành phẩm

Cách làm cheesecake hạnh nhân mini cũng khá giản đơn nhỉ? Thay thế cho món bánh cheesecake truyền thống thì cách làm cheesecake hạnh nhân bằng từng cốc thủy tinh rất thú vị phải không nào? Những cốc bánh cheesecake thơm ngon, mát lạnh thưởng thức trong ngày hè oi nóng thì còn gì tuyệt vời bằng. Rảnh rỗi hãy thực hiện cách làm cheesecake hạnh nhân mini lạ miệng này nhé! 

cách làm cheesecake hạnh nhân mini 9

Ngoài bánh cheesecake hạnh nhân mini này, bạn có thể tham khảo thêm cách làm cheesecake cherry hấp dẫn, cheesecake trà xanh thơm mềm hay cheesecake oreo tuyệt ngon nhé!

cách làm cheesecake hạnh nhân mini 10

Chúc bạn thực hiện thành công cách làm cheesecake hạnh nhân mini!

Hãy chia sẻ thắc mắc của bạn trong quá trình thực hiện để Lamsao giải đáp nha!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách làm bánh

lau thap camel" style="background-color: #1FB7D6" href="/index.php?q=thịt trâu">thịt trâu dau mo ngon cong thuc nau banh oc giac xao rau muong ngon nấu phở thit ngong goi du du bo banh palmier canh chua cha ca dạ dày xào nấm nui xào nước chấm caramen hàng than khoai tây chiên lam trÃƒÆ sua Dua cai muoi cách làm ốc sốt dầu hào Salad rau củ sôi kẹp tóc bi quyet gia vị sinh tố dâu thịt chuột cánh gà xào sả ớt Cách goi bánh tét canh riêu cua đậu Hà Lan ca nau la que Butter Chicken món Ấn Độ Nga Nguyễn chè hột vịt mo Butter Chicken món Ấn Độ Nga Nguyễn giay Rau bó xôi chao ga goi bap chuoi làm chả mề gà cach lam cu kieu chua Lẩu khoai lang chiên giòn uc Gà tôm Đậu phụ non hấp trứng và tôm nui xao banh raisin danish ngon cách làm thịt bò khô flan sau rieng ngon nem bi Cóc bánh gato trái táo Canh ngheu nau chua banh canh xuong heo Tự làm bánh khoai mì hấp ngon tiểu Cách bóc vỏ và làm sạch tôm x Chè khoai môn ca uc bún cá ca rot Cháo sườn non rau củ sot ca chua бє lassi dao ngon Bánh hỏi nấu canh dưa hồng với chả cá ngũ mì bò chua cay gợi xot bbq bể nắm xao Công thức làm giò thủ Sự cach lam khoai tay kho thit làm bánh su kem tr㪠hột cut ro ti kim chi củ cải dạ dày hầm đùi gà chiên muối ớt sử dụng Dung Một số mẹo vặt nhà bếp giúp bạn Christine Hà bánh chuối tương hột bánh gà Ốc rang muối ớt dính pha lau bao tu nóng bánh beo Lựu phuong thạch dẻo chanh dây nguyễn sa tế ớt cách nấu bún chả cá thịt chiên giòn ga gia khoai tay đêm cắt tỉa tim ham thao qua cách làm sườn kho cach lam nuoc mam gung ngon cÃƒÆ phi le cÃƒÆ kho Trứng cá hồi cá hồi món nướng rau củ món Tây thảo mon banh u nhan chuoi cha dau thit cua chien gion ếch cháy mẹo làm bánh men gỏi miến Bánh Ngọt Sừ luộc chín