Nếu quá quen thuộc với chiếc bánh cheesecake to, khi ăn phải cắt thành các miếng tam giác vừa miệng thì bạn hãy thử làm bánh cheesecake hạnh nhân mini mới lạ này nhé!
Cách làm cheesecake hạnh nhân mini thơm ngon tuyệt vời

Nguyên liệu

Với cách làm bánh cheesecake hạnh nhân mini này, bạn cần:

12 bánh hạnh nhân

2 muỗng canh bơ tan chảy 

340 gram kem pho mát ở nhiệt độ phòng

½ (một phần hai) chén đường

1 quả trứng

Vỏ 1 quả chanh

1 muỗng canh kem chua

1 muỗng cà phê vani

½ (một phần hai) muỗng cà phê chiết xuất hạnh nhân

¼ (một phần tư) muỗng cà phê muối

Whipping cream

Quả mâm xôi

Hạnh nhân thái lát

cách làm cheesecake hạnh nhân mini

 
  • 1

    Để thực hiện cách làm cheesecake hạnh nhân mini, đầu tiên bạn cho tất cả bánh hạnh nhân vào trong máy xay, xay nhuyễn cho đến khi hỗn hợp ngả sang màu bánh mì. Tiếp theo, bạn thêm bơ tan chảy vào và xay thêm một lần nữa.

    cách làm cheesecake hạnh nhân mini 1

  • 2

    Dùng muỗng múc kem, múc từng viên hỗn hợp cho vào từng cốc thủy tinh.

    cách làm cheesecake hạnh nhân mini 2

  • 3

    Dùng mặt sau của chiếc thìa ấn cho hỗn hợp dẹt xuống, tràn đều ra phần đáy cốc thủy tinh. Bạn đặt tất cả các cốc thủy tinh này trong một khay thủy tinh lớn. Làm nóng lò nướng trước 8 phút ở 350 độ C.

    cách làm cheesecake hạnh nhân mini 3

  • 4

    Bạn cho kem pho mát và đường vào cối xay sinh tố. Xay đến khi mịn thì bạn cho máy dừng lại, lấy thìa cạo xung quanh thành cho hỗn hợp rơi xuống đáy cối và xay lại 1 lần nữa. Tiếp đó, thêm trứng, vỏ chanh, kem chua, vani, chiết xuất hạnh nhân và muối vào. 

    cách làm cheesecake hạnh nhân mini 4

  • 5

    Bạn tiến hành đổ bột cheesecake này vào trong từng cốc thủy tinh. Đun sôi 1 ấm nước.

    cách làm cheesecake hạnh nhân mini 5

  • 6

    Bạn đổ nước vào khay thủy tinh chứa các cốc, đổ sau cho nước chỉ đến ½ (một phần hai) cốc thôi nha. 

    cách làm cheesecake hạnh nhân mini 6

  • 7

    Mang cheesecake đi nướng từ 25 đến 30 phút. Nướng xong, bạn mang bánh ra ngoài, để cho nguội rồi đặt vào tủ lạnh để qua 1 đêm.

    cách làm cheesecake hạnh nhân mini 7

  • 8

    Cuối cùng, dùng kem, mâm xôi cùng hạnh nhân để trang trí cho từng cốc bánh là bạn đã hoàn thành xong cách làm cheesecake hạnh nhân mini này rồi đó.

    cách làm cheesecake hạnh nhân mini 8

Thành phẩm

Cách làm cheesecake hạnh nhân mini cũng khá giản đơn nhỉ? Thay thế cho món bánh cheesecake truyền thống thì cách làm cheesecake hạnh nhân bằng từng cốc thủy tinh rất thú vị phải không nào? Những cốc bánh cheesecake thơm ngon, mát lạnh thưởng thức trong ngày hè oi nóng thì còn gì tuyệt vời bằng. Rảnh rỗi hãy thực hiện cách làm cheesecake hạnh nhân mini lạ miệng này nhé! 

cách làm cheesecake hạnh nhân mini 9

Ngoài bánh cheesecake hạnh nhân mini này, bạn có thể tham khảo thêm cách làm cheesecake cherry hấp dẫn, cheesecake trà xanh thơm mềm hay cheesecake oreo tuyệt ngon nhé!

cách làm cheesecake hạnh nhân mini 10

Chúc bạn thực hiện thành công cách làm cheesecake hạnh nhân mini!

Hãy chia sẻ thắc mắc của bạn trong quá trình thực hiện để Lamsao giải đáp nha!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách làm bánh

lam banh cookies sữa chua dầm chà ca rot banh raisin danish ngon rau mà mo Cháo sườn non rau củ bể Canh cÃƒÆ 1001 kiểu trang trí thức ăn siêu hấp đậu Hà Lan Bánh chuối chiên gợi nhớ một miền ký Quý Sự gung xao thit bo thom ngon thịt trâu kem trứng nha Ä am canh hai san phèn sinh tố bạc hà đậu xanh mì bò chua cay vanilla lam kem khong can tu lanh nắm xao Dùng bát hoa thả cách trang trí nhà của cá rau ba chỉ cuộn khoai tây nướng xôi dậu phong cach lam muc sot tartar ngon coke Sườn ram Coca Cola cải bó xôi nghệ kho cá nục thời trang valentine flan sau rieng ngon ram chay chiên hoc cach lam banh ngon Cách bóc vỏ và làm sạch tôm nghêu cach lam cha com ha noi cach lam ca chien gion ngon Chè khoai môn tiểu mươp huong cupcake hương chanh CHẢ Bi ngoi sinh to ca chua le đỗ xào lòng gà pha lau bao tu salad dưa chuột Mâm quả cắt tỉa đón Trung Thu Ba chi nuong sup hoa bi cách cach nau sup ca rot hấp tôm với muối khô bò khô bò Hằng MT cá hồi món nướng rau củ món Tây lassi dao ngon tôm Đậu phụ non hấp trứng và tôm Lẩu lava cake bánh sôcôla núi lửa Hà Ly бє cach che bien che che bien muc chien lam sua chua nấu soup hành tây tại nhà xay cà chua dau mo ngon cách làm bánh mochi nhân khoai gia dinh banh ngao 6 lợi ích khi ăn xoài cai rượu bo nuong tai chanh goi rau tien vua bánh mì chả cá bún chả bò nấu phở rang muối tôm tươi bò chiên cay tẩm mè Rau muong xao xôi hat sen cach nâu Lựu dễ nấu bánh chuối cach lam banh my pho mai cach com vien chien gion ba ba nau chuối ca cha bong Những món ngon Ngộ bánh gà sinh tố dâu thịt khô chim cut cách làm ốc sốt dầu hào Bánh canh ghẹ ngon tại Sài Gòn Học giái Set cua đặc biệt tại hải sản Lâm hat sen xao bo bắp chuối cach nau mien ga ngon vit nau chao cháo thịt heo Canh ngheu nau chua ổi muối banh ran bánh gato trái táo nghêu xào coc dam chua ngot Cà rốt dạ dày hầm thuốc bảo vệ thực vật món cà kho há cảo nhân tôm hấp thit hao lam cha bong