Chỉ cần bớt chút thời gian là bạn đã có ngay món bắp cải tím trộn tôm cho cả gia đình. Mong bạn sẽ có thêm nhiều bữa ăn ngon miệng với món bắp cải tím trộn tôm
Thao tác giản đơn để có món bắp cải tím trộn tôm ngon và hấp dẫn

Những món khai vị ngày càng phổ biến hơn trong các bữa ăn gia đình, không chỉ kích thích vị giác giúp chúng ta có 1 bữa ăn ngon miệng hơn mà món khai vị còn có tác dụng chống ngấy khá tốt nhất là khi bữa ăn có nhiều món liên quan đến thịt hoặc món chiên/rán. Nhưng làm thế nào để có 1 món khai vị ngon và hấp dẫn thì 1 chút bí quyết nho nhỏ cũng tạo nên sự khác biệt phải không nào. Hôm nay, bạn hãy cùng với ÂTGĐ tìm hiểu một món khai vị mới là món bắp cải tím trộn tôm nhé. Vừa mới lạ vừa ngon và chắc hẳn sẽ khiến bữa ăn, thậm chí là bữa tiệc nhỏ gia đình cũng sẽ trở nên cuốn hút và hấp dẫn hơn giờ hết.

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món bắp cải tím trộn tôm:

  • 200 gam bắp cải tím
  • 200 gam tôm tươi
  • 50 gam đậu trắng Đà Lạt
  • 10 lá quế
  • 1 hũ yogurt
  • Xốt mayonnaise
  • Gia vị: Muối, tiêu.

Các bước thực hiện món bắp cải tím trộn tôm:

  1. Bắp cải tím rửa thật sạch, thái sợi mỏng. Sau đó bạn đem ngâm qua với nước lạnh khoảng 7-10 phút rồi vớt ra để ráo. Thao tác này sẽ giúp rau bắp cải tím bớt đi mùi hăng, đặc biệt khi ăn rau sẽ có độ giòn mát.
    bắp cải tím bắp cải tím trộn tôm Cách làm món khai vị bắp cải tím trộn tôm cho bữa ăn thêm ngon và bắt mắt bap cai tim
  2. Đậu trắng rửa thật sạch, cho vào nồi luộc cùng với chút muối. Đậu chín vớt ra xóc với ¼ (một phần tư) muỗng muối và 1 ít tiêu (1/5 (một phần năm) muỗng)
  3. Tôm mua về bạn đem rửa thật sạch, cho tôm vào nồi luộc chín cùng với 1 chú muối. Tôm chín, bóc vỏ, bỏ đầu đuôi và chỉ đen ở sống lưng, cho tôm ra đĩa và trộn với một chút muối, tiêu.
  4. Lá quế nhặt và rửa thật sạch, vớt ra để ráo.
  5. Lấy 1 bát nhỏ, bạn cho 3 muỗng xốt mayonnaise + 3 muỗng yogurt + thêm 1 tí xíu muối và tiêu (ít thôi nhé). Khuấy đều.
  6. Tiếp đến bạn trộn bắp cải tím với xốt và cho vào đĩa, tiếp tục trộn tôm với xốt và đặt lên trên rau bắp cải tím. Cuối cùng là cho đậu trắng lên.
    bắp cải tím trộn tôm bắp cải tím trộn tôm Cách làm món khai vị bắp cải tím trộn tôm cho bữa ăn thêm ngon và bắt mắt bap cai tim tron tom

Về phần trang trí, dựa vào đĩa mà bạn sử dụng để bày trí mà bạn có thể xếp tôm/đậu trắng theo vòng tròn hoặc sáng tạo theo ý thích. Và đừng quên rắc lên trên vài lá quế để món bắp cải tím trộn tôm thêm đẹp và ngon.

Vậy là món ăn của chúng ta đã xong rồi, thật dễ dàng phải không bạn, không chỉ làm món ăn khai vị mà món ăn này ăn cùng với cơm cũng quá ngon. Ở bài viết trước, mình đã chia sẻ với bạn cách làm món gỏi mực bắp cải tím, và hôm nay bạn đã biết thêm 1 món ngon từ bắp cải tím nữa rồi. Rất hấp dẫn và giòn ngọt. Còn chần chừ gì nữa mà chúng ta không bắt tay vào thực hiện món bắp cải tím trộn tôm này ngay nhỉ! ^_^

Mong bạn thực hiện thành công.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

cach tia rau cu qua mùa mơ ngâm mơ nước mơ Võ Mạnh Lân lam keo dau phong ẫm thực ốc mỡ giải khát canh cá trắm nấu thịt cá xào nhúng Bí quyết chọn mua thịt tươi cách ướp gia vị sai cách Gia vị không thể thiếu cho các loại đầu ngón tay bông lan trứng muối Cách sử dụng các loại dầu ăn dạ dày hầm Nước cam cơm cuộn cá hồi Bò bía ngọt ở Hà Nội gợi nỗi nhớ cach lam oc buou nộm thịt gà trộn điều thịt gà nấu khoai tây Banh bong lan nuong Làm bún nước sâm bí đao cá hố sốt nấm chua ngọt Qua Cầu Mống nhớ ăn bê thui Cạo Cách nau bun bo món khoai tây chiên lắc phô mai cách may túi đựng đồ trang điểm Công tần ô Cải cúc loại rau thần dược kem lanh Khâu cupcake vừng canh bò cải trắng lam banh pho xao thit bo Sừ mắm chấm bún đậu xôi nếp chè Tiết tần khó ăn nhưng bổ dưỡng phố tom hum nuong sot mayonnaise xào bò với sả ớt banh khoai mi ngòi nươ c chanh củ sen nấu giò heo bò xào măng rau ngót hội bo kho khoai tây cach lam salad dau cách làm nộm gà hành tây tây MẠlâng thit ngam măm ngãƒæ cach lam mon chay Mẹo nấu và xử lý cơm thông minh nhất sương sâm mien tron rieu cua chay thom ngon bông cải trắng xào ngam cu cai gỏi rau vấp cá cua chien gion đam công thức ốc hấp lá chanh cẠch lam kim chi cuon Mẹo hay hấp thực phẩm ngon gà công nghiệp lam pho banh tart pho mai ngon hà lan Mưc xào cach nau canh cua tom xao dua ngon bánh cay бє cà nhồi chả cá mon ca bung banh tiêu chuà khoai mi chiên Thịt ba rọi kem tình yêu avocado cheesecake thèm Sử dụng và chế biến thịt để đông Vit tiem gà kho hành tím măng nhồi thịt heo hấp Christine HÃƒÆ cơm chiên hải sản bún măng tươi nấu vịt công thức nước detox trái cây Vân Cà rốt dưa chua tokyo mái gợi Trái Cây salad chanh dây dễ món thịt bò hầm khoai tây quên kho cà linh banh flan goi ngo sen chay Trổ bun cá cach lam le hap mat ong tri ho Ốc xào măng Cach lam đông xoi san tra sưa trân châu com tom vị chanh chọn dầu chiên dầu lạc dầu nành bánh beo Triệu mì xào tôm sốt bơ tỏi