Chỉ cần bớt chút thời gian là bạn đã có ngay món bắp cải tím trộn tôm cho cả gia đình. Mong bạn sẽ có thêm nhiều bữa ăn ngon miệng với món bắp cải tím trộn tôm
Thao tác giản đơn để có món bắp cải tím trộn tôm ngon và hấp dẫn

Những món khai vị ngày càng phổ biến hơn trong các bữa ăn gia đình, không chỉ kích thích vị giác giúp chúng ta có 1 bữa ăn ngon miệng hơn mà món khai vị còn có tác dụng chống ngấy khá tốt nhất là khi bữa ăn có nhiều món liên quan đến thịt hoặc món chiên/rán. Nhưng làm thế nào để có 1 món khai vị ngon và hấp dẫn thì 1 chút bí quyết nho nhỏ cũng tạo nên sự khác biệt phải không nào. Hôm nay, bạn hãy cùng với ÂTGĐ tìm hiểu một món khai vị mới là món bắp cải tím trộn tôm nhé. Vừa mới lạ vừa ngon và chắc hẳn sẽ khiến bữa ăn, thậm chí là bữa tiệc nhỏ gia đình cũng sẽ trở nên cuốn hút và hấp dẫn hơn giờ hết.

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món bắp cải tím trộn tôm:

  • 200 gam bắp cải tím
  • 200 gam tôm tươi
  • 50 gam đậu trắng Đà Lạt
  • 10 lá quế
  • 1 hũ yogurt
  • Xốt mayonnaise
  • Gia vị: Muối, tiêu.

Các bước thực hiện món bắp cải tím trộn tôm:

  1. Bắp cải tím rửa thật sạch, thái sợi mỏng. Sau đó bạn đem ngâm qua với nước lạnh khoảng 7-10 phút rồi vớt ra để ráo. Thao tác này sẽ giúp rau bắp cải tím bớt đi mùi hăng, đặc biệt khi ăn rau sẽ có độ giòn mát.
    bắp cải tím bắp cải tím trộn tôm Cách làm món khai vị bắp cải tím trộn tôm cho bữa ăn thêm ngon và bắt mắt bap cai tim
  2. Đậu trắng rửa thật sạch, cho vào nồi luộc cùng với chút muối. Đậu chín vớt ra xóc với ¼ (một phần tư) muỗng muối và 1 ít tiêu (1/5 (một phần năm) muỗng)
  3. Tôm mua về bạn đem rửa thật sạch, cho tôm vào nồi luộc chín cùng với 1 chú muối. Tôm chín, bóc vỏ, bỏ đầu đuôi và chỉ đen ở sống lưng, cho tôm ra đĩa và trộn với một chút muối, tiêu.
  4. Lá quế nhặt và rửa thật sạch, vớt ra để ráo.
  5. Lấy 1 bát nhỏ, bạn cho 3 muỗng xốt mayonnaise + 3 muỗng yogurt + thêm 1 tí xíu muối và tiêu (ít thôi nhé). Khuấy đều.
  6. Tiếp đến bạn trộn bắp cải tím với xốt và cho vào đĩa, tiếp tục trộn tôm với xốt và đặt lên trên rau bắp cải tím. Cuối cùng là cho đậu trắng lên.
    bắp cải tím trộn tôm bắp cải tím trộn tôm Cách làm món khai vị bắp cải tím trộn tôm cho bữa ăn thêm ngon và bắt mắt bap cai tim tron tom

Về phần trang trí, dựa vào đĩa mà bạn sử dụng để bày trí mà bạn có thể xếp tôm/đậu trắng theo vòng tròn hoặc sáng tạo theo ý thích. Và đừng quên rắc lên trên vài lá quế để món bắp cải tím trộn tôm thêm đẹp và ngon.

Vậy là món ăn của chúng ta đã xong rồi, thật dễ dàng phải không bạn, không chỉ làm món ăn khai vị mà món ăn này ăn cùng với cơm cũng quá ngon. Ở bài viết trước, mình đã chia sẻ với bạn cách làm món gỏi mực bắp cải tím, và hôm nay bạn đã biết thêm 1 món ngon từ bắp cải tím nữa rồi. Rất hấp dẫn và giòn ngọt. Còn chần chừ gì nữa mà chúng ta không bắt tay vào thực hiện món bắp cải tím trộn tôm này ngay nhỉ! ^_^

Mong bạn thực hiện thành công.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

cách làm sữa lắc banh patty chocolate hn bì heo chiên giòn Mẹo vặt trong cách bảo quản gia vị đông Rủ nhau đi ăn bạch tuộc nhúng dấm bề Cà cach am banh quay ngon banh pancake bo soup táo Đau bụng hội cha tom com cách nấu cháo trai Dùng chả cá viên chiên xoi phuc kien ngon chuối sốt panda Sừ gà sốt tương kiểu Hàn Quốc Công kho cÃƒÆ linh công thức bánh khúc bạch sườn nướng bằng chảo Banh nuong xôn bánh Trung thu Năng lượng canh cu cai banh flan gỏi nộm rau muống thịt heo heo quay sua chua pho mai chân gà ngam sa ot nước ép nấm tuyết ếch kho mon ngon tu ca rô phi salad trái cây trộn rau củ Mật cơm chiên kim chi chẠheo cà nhồi chả cá cá hồi nướng chảo bánh trứng cach lam banh loc gỏi xoài xanh cá lóc chuà tôm tươi luc tau xa banh canh#5A40F6" href="/index.php?q=cach nau lau oc">cach nau lau oc cách làm đậu rau ngót cay thuoc cach nau che cu sen dạ dày xào tiêu ớt banh sung bo che tran chau ngon ca keo kho đùi gà rán ớt Banh bong lan nuong goi ngo sen chay mắm chấm bún đậu bong Cach lam rau cau bánh mì trứng ngòi cảnh Phủ bông lan trứng muối cây cach nau che goi bap chuoi công thức dầu dừa Chạo gà đảo Tôm kem đậu đỏ Cách làm lòng heo độc đáo bảng tên bua com toi ruot cơm thịt gà chiên cải xanh công thức kem que bơ sua chua deo ngon nghêu luon nau canh chống cá bạc má kho khóm soda hoa quả banh canh Tiết tần khó ăn nhưng bổ dưỡng phố hướng dẩn cách nấu bún riêu TÃƒÆ hoÃƒÆ ca ba sa Cơm me ca sot cháo thịt lợn cải thìa chè đậu do miến trộn thập cẩm cung đình Miến bánh hình chiếc tách bánh bí ngô Nem day nau ăn ngon cach lam luoi heo sot mở MON CHIEN cách làm lẩu xí quách nấu cháo thịt bằm sà n bông cải trắng xào món ăn dân dã ca chinh nuong nghe thom thịt bò xào khế cơm gà chiên cải nấu súp nấm anago ni mono