Hôm nay mình xin chia sẻ với các bạn công thức món xương đuôi heo om cà chua, món này giản đơn nhưng cực kỳ đưa cơm nhé!
Thành viên vào Bếp: Xương đuôi heo om cà chua - Ăn ngon - Khéo tay

Hôm nay mình xin chia sẻ với các bạn công thức món xương đuôi heo om cà chua, món này giản đơn nhưng cực kỳ đưa cơm nhé!

Gia vị

  • 350gr xương đuôi heo
  • 2 quả cà chua
  • Hành lá, ngò rí, ớt hiểm, hành tím
  • Muối, hạt nêm, tiêu, nước mắm, đường, dầu chiên, mè vàng.

Dụng cụ

  • 1 nồi đất

Cách làm chi tiết:

  • Xương đuôi heo rửa thật sạch, luộc vài phút với nước sôi có pha ít muối cho hết mùi hôi, vớt ra để ráo, ướp với 1 muỗng cà phê muối + 1,5 muỗng cà phê hạt nêm + 1,5 muỗng cà phê nước mắm + 1 muỗng cà phê đường, để thấm 30 phút.
  • Cà chua gọt bỏ vỏ, bỏ hạt, thái múi cau.
  • Mè vàng rang sơ cho thơm.
  • Bắc nồi lên, cho 1 muỗng cà phê dầu chiên + 2 muỗng canh đường, vặn lửa vừa đến khi đường chuyển màu nâu cánh gián thì cho hành tím cắt lát vào phi thơm. Tiếp đến cho cà chua vào xào mềm, nêm 1 ít hạt nêm cho thấm, cho tiếp xương đuôi đã ướp vào xào săn với lửa lớn. Thêm nước vào sâm sấp mặt thịt, cho ớt hiểm vào, đậy nắp nồi lại, vặn lửa liêu riu, om cho đến khi nước sệt lại, cà chua chín mềm, quyện vào thịt thì tắt lửa.
  • Trình bày ra dĩa, rắc tiêu, mè, hành ngò lên trên
  • Mong các bạn thành công với món ăn này nhé!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

xuong duoi heo om ca chua xuong duoi heo cach lam xuong duoi heo món ngon cuối tuần

gỏi nộm rau muống thịt heo heo quay sua chua pho mai chân gà ngam sa ot nước ép nấm tuyết ếch kho mon ngon tu ca rô phi salad trái cây trộn rau củ Mật cơm chiên kim chi chẠheo cà nhồi chả cá cá hồi nướng chảo bánh trứng cach lam banh loc gỏi xoài xanh cá lóc chuà tôm tươi luc tau xa banh canh#5A40F6" href="/index.php?q=cach nau lau oc">cach nau lau oc cách làm đậu rau ngót cay thuoc cach nau che cu sen dạ dày xào tiêu ớt banh sung bo che tran chau ngon ca keo kho đùi gà rán ớt Banh bong lan nuong goi ngo sen chay mắm chấm bún đậu bong Cach lam rau cau bánh mì trứng ngòi cảnh Phủ bông lan trứng muối cây cach nau che goi bap chuoi công thức dầu dừa Chạo gà đảo Tôm kem đậu đỏ Cách làm lòng heo độc đáo bảng tên bua com toi ruot cơm thịt gà chiên cải xanh công thức kem que bơ sua chua deo ngon nghêu luon nau canh chống cá bạc má kho khóm soda hoa quả banh canh Tiết tần khó ăn nhưng bổ dưỡng phố hướng dẩn cách nấu bún riêu TÃƒÆ hoÃƒÆ ca ba sa Cơm me ca sot cháo thịt lợn cải thìa chè đậu do miến trộn thập cẩm cung đình Miến bánh hình chiếc tách bánh bí ngô Nem day nau ăn ngon cach lam luoi heo sot mở MON CHIEN cách làm lẩu xí quách nấu cháo thịt bằm sà n bông cải trắng xào món ăn dân dã ca chinh nuong nghe thom thịt bò xào khế cơm gà chiên cải nấu súp nấm anago ni mono ngam cu cai cach nâu xôi hat sen Đui cấp ba chi ngon Lac Cốm gạo cach lam khoai tay boc dau tay sọ nước dâu chiên khoai lang que huong dan cam hoa uc ga rang muoi món khoai tây chiên lắc phô mai salad trái cây ngâm dưa leo với gừng Yen ng Cắt Món thịt dê ga Nướng Đến Buôn Ma Thuột thưởng thức bún che dau van lam kem khoai mon hu tieu suon Mi hai san banh pizza mini ngon chiên bánh mì vị thơm ngon cach chon mit ngon tờ Cách làm chả chay