Giò heo hầm đậu là món ăn bài thuốc mang đến công dụng bồi bổ sức khỏe cho những thành viên gia đình bạn sau một tuần làm việc vất vả.
Thành viên vào Bếp: Giò heo hầm đậu - Món canh

Giò heo hầm đậu là món ăn bài thuốc mang đến công dụng bồi bổ sức khỏe cho những thành viên gia đình bạn sau một tuần làm việc vất vả.

Gia vị

  • 800 gram giò heo
  • 100 gram đậu đỏ tươi
  • 100 gram đậu trắng
  • 100 gram cà-rốt
  • 30 gram táo đỏ
  • 1 muỗng súp hạt nêm
  • ½ (một phần hai) muỗng cà-phê muối
  • ⅓ (một phần ba) muỗng cà-phê tiêu
  • Hành, ngò

Cách làm chi tiết:

gio-heo-ham-dau 1

Giò heo hầm đậu

  • Đậu đỏ chứa nhiều chất xơ, có tác dụng nhuận tràng, giảm mỡ trong máu, điều tiết lượng đường trong máu, lợi tiểu tốt. Ngoài ra, nó còn giàu vitamin B, có khả năng giải độc cao, kích thích nhu động ruột, loại bỏ cặn bã bám ở thành ruột, giảm đáng kể chất béo trong cơ thể.
  • Đậu trắng chứa saponin, urease, chất xúc tác niệu tố và nhiều thành phần protein, nâng cao đề kháng cơ thể, kích hoạt tế bào tuyến dịch vị, giúp phòng chống các bệnh đường hô hấp.
  • Giò heo chặt khúc vừa ăn, chần qua nước sôi, vớt ra, rửa thật sạch.
  • Đậu đỏ và đậu trắng nấu chín mềm.
  • Táo ngâm rồi rửa thật sạch.
  • Cà rốt tỉa, cắt khoanh.
  • Cho giò heo nước vào nồi, nấu với chút muối, đợi sôi hớt bọt, nấu với lửa nhỏ để hầm cho mềm, thêm cà-rốt, táo, đậu, nêm hạt nêm.
  • Hầm tiếp 10 phút cho thấm gia vị.
  • Cho canh giò heo hầm đậu ra tô, thêm hành, ngò, tiêu.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

gio heo ham dau ngon gio heo ham dau do ngon cach lam gio heo ham dau gio heo ham ngon

CAnh ga chien lưỡi heo nấu lagu cuon Lẩu Thái cơm chiên bằng lò tom rang muoi hat ngon salad thịt gà bát cháo cá gợi sup cua lot ngon Chú Cách nấu cá kho xoai ngam chua ngot soup cÃƒÆ chua trứng cut tây Thói Nộm đu đủ List Cháo món ăn kiểu Thái Bắp cải xào kiểu quy tẠc ga tiem thuoc bac salad dua hau ngon Món ngon từ Chân gà nghiền cach nâu lâu lươn Hoàng Mai Dau phu ca chua bi Đu đủ Thịt gà bố Cách chọn và sử dụng trứng thit bo ham dau ngon mon au dạ dày hầm miến măng cà tím xào củ gừng Sua Chua tổng lò Thit bò tuyết nguyễn mực ống nhồi thịt chiên mứt mận ché trôi nước thịt kho khóm lá thơm Bít tết bơ tỏi và lá thơm Tây Nam Bộ bÃ Æ dia công thức trà bạc hà Diệu Kim Sườn bò nướng kiểu Hàn mon ngam 15 món ngon Việt được đề cử kỷ lục canh hai san mừng thực phẩm giúp giảm stress cua chien gion bánh rán lúc lắc tẠCắt cach lam banh tao vuông lợn xuong sũa chua dầm hoa quả banh mille feuille ngon cá điêu hồng hấp dễ bánh trôi tàu Bánh trôi tàu cho ngày cac mon mi thực đơn ngon bánh trung thu rau câu hương dâu CA KHO TO kho cà chua Cỗ sinh to xoài bầu cai bo xoi dẠo khà u bim bim sợi mì nau che ngon Cún Khang Đậm đà bò sốt rau củ sôi Gà kho súp cua kiểu trung quốc virus Zika ba đậu dại nấu thịt băm Nâu pho bo Phố Lạ miệng măng trộn mè gà ram xương Món Hầm tr㪠mon man bua com toi nấu canh dưa hồng với cá kem bột nếp chia se mam co tet Ngô Tuyết Phượng Mực khô rim chua Tôm càng Những mẹo hay để kê bàn ăn cho nhà kep bo luc lac bo xao cu hoi ngon MẠquán caramen bọt che dau den ga nuong chanh canh bắp cải nộm dưa chuột cách làm bánh flan Banh là banh trang cuon ca ri vit bo kho me nau