Giò heo hầm đậu là món ăn bài thuốc mang đến công dụng bồi bổ sức khỏe cho những thành viên gia đình bạn sau một tuần làm việc vất vả.
Thành viên vào Bếp: Giò heo hầm đậu - Món canh

Giò heo hầm đậu là món ăn bài thuốc mang đến công dụng bồi bổ sức khỏe cho những thành viên gia đình bạn sau một tuần làm việc vất vả.

Gia vị

  • 800 gram giò heo
  • 100 gram đậu đỏ tươi
  • 100 gram đậu trắng
  • 100 gram cà-rốt
  • 30 gram táo đỏ
  • 1 muỗng súp hạt nêm
  • ½ (một phần hai) muỗng cà-phê muối
  • ⅓ (một phần ba) muỗng cà-phê tiêu
  • Hành, ngò

Cách làm chi tiết:

gio-heo-ham-dau 1

Giò heo hầm đậu

  • Đậu đỏ chứa nhiều chất xơ, có tác dụng nhuận tràng, giảm mỡ trong máu, điều tiết lượng đường trong máu, lợi tiểu tốt. Ngoài ra, nó còn giàu vitamin B, có khả năng giải độc cao, kích thích nhu động ruột, loại bỏ cặn bã bám ở thành ruột, giảm đáng kể chất béo trong cơ thể.
  • Đậu trắng chứa saponin, urease, chất xúc tác niệu tố và nhiều thành phần protein, nâng cao đề kháng cơ thể, kích hoạt tế bào tuyến dịch vị, giúp phòng chống các bệnh đường hô hấp.
  • Giò heo chặt khúc vừa ăn, chần qua nước sôi, vớt ra, rửa thật sạch.
  • Đậu đỏ và đậu trắng nấu chín mềm.
  • Táo ngâm rồi rửa thật sạch.
  • Cà rốt tỉa, cắt khoanh.
  • Cho giò heo nước vào nồi, nấu với chút muối, đợi sôi hớt bọt, nấu với lửa nhỏ để hầm cho mềm, thêm cà-rốt, táo, đậu, nêm hạt nêm.
  • Hầm tiếp 10 phút cho thấm gia vị.
  • Cho canh giò heo hầm đậu ra tô, thêm hành, ngò, tiêu.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

gio heo ham dau ngon gio heo ham dau do ngon cach lam gio heo ham dau gio heo ham ngon

sandwich ca ngu sa lát xoài cà chua sử dụng tủ lạnh san hap thit heo rang ngot com vat ngu sac sắc màu nail cách làm bánh bao bí đỏ cach lam so huyet nuong sa te cách làm xốt cà chua Gà chien mối canh hầm bổ dưỡng tr㪠gà ram me cat xao dua chua ngot Cach nau bun Đu phムNhững thực phẩm vẫn có thể tận dụng nau bun cúng vit nau cam Đậu đũa xào thịt Bento Cách nấu chao ga Bánh Baumkuchen mềm thơm hấp dẫn cả nhà mon ngon cuoi tuan bí quyết kho cá Vũ Đại Bún bò Huế cay ấm ngày thu cach món ăn bài thuốc bệnh gút gà rang là chanh sot ca chua nước quất Ä n cach lam banh deo ngon sinh tố dâu công thức trứng hấp ngao chuà xoi xoai Mon tau mì nấu sườn non CÄË Khâu nấu cháo sườn lẩu canh chua Kh ³ bà nh khoai Lựu Tôm càng thạch bí rợ sườn xốt cam bim bim sợi mì ca chua chutney ngon gà pizza Đất giải nhiệt cấp tốc thui bo luc lac бє chÃÆy bún chả cá chay mon ngam cach lam ca ngư ớt chuông lợi ích sức khỏe trao và cam thịt kho khóm cá điêu hồng hấp Cach lam muoi ot kiểu mới ngÃƒÆ cải bẹ xanh muối chua phụ kiện tua rua Khế trà chanh mật ong sống khỏe sau tuổi 40 trà đậu nành Thành salad rau củ trộn bơ Hợp chan gà ba đậu dại nấu thịt băm pasta xào thịt bò nấu soup lê táo chân gà nướng ngon cach chon mit ngon ếch chiên mè rau răm bức tranh tường cua chien gion Cua đồng rang me lam ga cuon cuon rau cu nước măng cụt Cá nướng May vÃ Æ món mực xào Cach lam rau cau ca rot công thức bánh flan dừa yaourt hoa quả Cỗ mì sốt cay Thạch rau câu nhiều tầng mien xao chanh đủ trái cây ngâm mật ong banh flan voi bi do trứng rán lá lốt Trứng cá hồi cha dau thit bánh mì nhân nấm hải sản xào ớt Xôi nhộng sen canh chua rau muống làm sữa milo đá viên Mẹo khử độc trong rau củ quả Cách trang trí làm món ăn thêm hấp dẫn ăn sống cá dương vật nấu bún chả Mon khai vi