Thăn lợn chiên xù giòn giòn, ăn kèm với xốt chanh tươi chua ngọt rất thơm ngon và không bị ngán. Thăn lợn chiên xù xốt chanh tươi
Thăn lợn chiên xù xốt chanh tươi

Nguyên liệu gồm có:

300 gram thịt thăn lợn

Bột chiên (hoặc bột mỳ)

Bột chiên xù

Trứng 1 quả

dầu chiên, hạt nêm, hạt tiêu

 


Cách chế biến:

Thăn lợn cắt thành nhiều miếng to bản dày 1cm. bỏ thịt vào 1 túi nilon sạch, dùng dần thịt hoặc sống dao dần cho mỏng ra.

Cho thịt đã dần vào 1 cái bát, ướp với chút hạt nêm, hạt tiêu, trộn thật đều lên cho thấm.

Đập trứng ra bát đánh tan. 

Bột mỳ và bột chiên xù cho ra hai bát riêng. 

Tẩm thịt vào bát bột mỳ rồi nhúng vào bát trứng và sau cùng tẩm vào bột chiên xù.

nấu nóng dầu chiên rồi bỏ thịt vào rán.

Để lửa trung bình rán vàng 2 mặt

Gắp thịt ra đĩa.  

chuẩn bị sẵn phần xốt:

 Nước cốt ½ (một phần hai) quả chanh

1 muỗng cà phê đường

½ (một phần hai) muỗng cà phê muối

Chút xíu bột

Hòa muối, đường với nước cốt chanh và ⅓ (một phần ba) chén nước. Cho lên bếp đun tan hết, hòa khoảng 10 gram bột ngô với nước, đổ từ từ vào, vừa đổ bột vừa nguấy đến khi xốt sánh lại.   Để xốt nguội bớt rồi tưới lên đĩa thịt.     Mong các bạn ngon miệng!       N.D
Tổng hợp

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

đói là làm rang muoi sup bi ngon đùi gà áp chảo kem sữa chua xoài thạch đu đủ thải cải chíp xốt nấm bánh quy con vịt rau câu vỏ cam cac loai banh ngot ngon ăn dặm tự chỉ huy tieng Cu Cai muoi Chua bánh pancake táo sôcôla chocolate cupcake Võ Mạnh Lân heo kho trứng muoi tom bông cải cháy tỏi cánh gà nướng chao chi锚n măng xào bà m tôm tươi xào trứng món ăn việt nam cha gio xoai thom ngon nóng quán bít tết ngon rẻ ở Hà Nội cach lam kem ngon Làm kem cach lam giam gao goi sua Nấu món ngon tương hột tủ lạnh khoai tay xao ngon cach nau cà ri gà SÃƒÆ cach lam bap xao he Khéo tỉa hoa cà rốt bày đĩa kem bo Lưới Món ngon cá dìa canh cá nấu măng chua lựu quạt dac san viet nam goi trai va phở chửi nam định banh mi tom Thịt ga Chi caramel khoai lang nướng bánh bông lan nho khô quà noel xào đọt bí với tỏi nấu nướng mất nước xoài lựu bơ dưa leo cải Tráng Miệng Cắt tỉa hoa quả hình hoa văn trang trí đam Ð Ñ Hảo cach lam creme chanh banh cherry kho ngon Bánh tét lam banh te ngon Cách sử dụng giấy bạc bọc thức ăn an Rà n tôm nướng muối gÃƒÆ kho c º Gà chay cach lam mon mien xao cua Mở mì xào cua sốt mè canh atisô nấu với sườn Ngọt mát tem amthưc Lớp chè vị sữa chua công thức trứng cuộn rong biển khô nấm kho củ gừng Pate Chay Bánh Trung Thu Sò điệp nướng mỡ hành chả gà nướng đậu hũ tofu homemade Nga Nguyễn Sấy khô hoa quả ngon lành lại đảm bảo cach lam banh vi so co la cach lam mam ca thu ca bong hap ngon bun doc mung bánh ga tô xoài muc kho Gỏi bò bánh trứng cuộn đào cách nấu cháo ga Bánh mì bí đỏ đơn giản mùi khó chịu cach lam khoai mo chien cẠt gà xiên muối giá đỗ chua ngọt cách làm mứt dừa ngon cach lam chả gan gà ta hấp muối cap tia rau cu day nâu an ngon đậu nành sức khỏe tình dục ham muốn CA KIEN cach nau oc voi chuoi Dùng cach nau sup khoai tay dua chuot ngam thoèn gỏi gỏi bò Tứ Xuyên trộn thịt