Với 4 món cá bống kho tiêu, canh mướp nấu lạc, cải ngồng luộc và thịt ba chỉ muối chiên, thực đơn cơm tối của gia đình bạn sẽ thật hấp dẫn!
Tham khảo thực đơn 4 món làm nhanh ăn ngon nhà mẹ Su - Món ăn ngon

1. Cá bống kho tiêu

Dùng 200 gram cá bống, nước mắm, dầu chiên, đường, tiêu, nước hàng.

Cá đánh vẩy, rửa thật sạch. Cho một ít muối vào cá, để chừng 10 - 15 phút cho cá ra nước thì chắt bỏ nước đi.

Cho cá vào nồi đất và đổ hỗn hợp gia vị gồm 2 muỗng nước mắm, 1 muỗng dầu ăn, ½ (một phần hai) muỗng tiêu xay, 1 muỗng đường, 1 muỗng nước hàng và 1 bát nhỏ nước vào sao cho xâm xấp mặt cá, để 15 phút cho cá thấm gia vị.

Cho nồi cá lên bếp, kho cá lửa nhỏ, khi sôi hớt bọt. Kho chừng 15 phút, sau đó nêm lại cho vừa ăn và kho đến khi nước cá sệt lại thì tắt lửa và rắc tiêu lên trên cho món kho có mùi vị đặc trưng.

2. Cải ngồng luộc chấm trứng dầm xì dầu

Nhặt sạch ngâm ngồng cải với muối 10 phút rồi vớt ra để ráo.

Đun sôi nước với vài hạt muối để rau được xanh và đậm đà, cho ngồng cải vào luộc đến khi chín mềm thì lấy ra đĩa, ăn kèm với xì dầu dầm trứng gà luộc.

3. Canh lạc đỏ nấu mướp hương

Dùng 2 quả mướp nhỏ, 100 gram lạc, nước mắm, gia vị.

Lạc rửa thật sạch giã dập. Mướp gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch thái vát.

Đổ lạc đã giã vào nồi, cho thêm 1 bát to nước cùng nước mắm và gia vị, nấu sôi khoảng 5 phút thì đổ mướp vào đun cho tới khi mướp chín thì bạn thả hành và tắt lửa. Bạn có thể bỏ vỏ lạc để bát canh nhà mình được đẹp hơn.

4. Thịt ba chỉ muối chiên vàng

Dùng 150 gram thịt ba chỉ muối.

Thịt thái dài từng lát mỏng. Đặt chảo lên bếp cho dầu chiên nấu nóng. Cho từng lát thịt vào chiên vàng 2 mặt.

Bày ra đĩa ăn nóng chấm cùng tương ớt trộn mayonnaise.

Và dưới đây là thành phẩm cơm 4 món ngon tuyệt cho bữa tối:

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho thực đơn cơm tối này:

Thịt ba chỉ muối: 30.000₫

Lạc: 5.000₫

Mướp: 5.000₫

Rau cải ngồng: 4.000₫

Trứng gà 1 quả: 4.000₫

Cá bống 200 gram : 25.000₫

Hành, ớt,cà rốt: 5.000₫

Tổng: 78,000đ.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món chính Tối nay nhà mình ăn gì thực đơn cơm tối món ăn từ cá thực đơn

cach lam cai thia xao toi tiểu cari heo Thịt Heo chien nuoc mam lam banh rum chocolate truffles khoai lắc bột xí muội lòng đỏ mì ăn liền gan nước tương com chien thom bà nh kem tra xanh phở bò rau xào ngÆ lam sua chua Cai thao xao xuc xich cốc giấy hẠđậu hủ chiên giòn chợ cach lam khoai mi mocktail hibicus Điểm cach lam cha mặt Cach nau pho bo thom giờ kẹo vừng đen thực đơn ngon Học mướp xào vit xao chao ngon cá nục kho nước dừa Cá nục kho dan khan điện Xuong xao chua ngot Cá điêu hồng Bánh canhlass="label" style="background-color: #78F764" href="/index.php?q=Miå³ ä¹ Trung">Miå³ ä¹ Trung Đu hoa cúc canh suon non Làm cốm hưỡng dẫn làm bánh táo cach lam banh rom nhan thit tông màu cua chien gion Mon khai vi nuoc ep ca rot cách làm đậu xốt xì dầu thuc don hai phong bánh ca cao Hầm Bức công thức thạch xoài hình trứng Thái Lan úc khổ sot nam ruou vang Món Ý cách làm trứng trà gà chip chiên giòn Sua bap ức gà xào chất cách làm mứt mận ngon X么i lột> bà nh gio Mắm ruốc gà nướng chanh chất béo lam pudding the nao nếp cẩm Đau bụng muối tôm bun tom xao cach lam nom ca com mon xao thap cam ngon tự nấu canh riêu cua Goi cuốn dac san buoi tien vua hành tây banh chung vuong Bánh canh nuoc mam cuối tuần củ cải xào món bánh nướng ngon Món Chính CANH GÃƒÆ Món chien cach lam banh ran man hấp sách bò các món ăn ngon ở Đà Lạt chiên mẹo hay chanh chiên ngon mà bÃ Æ ga nau pa te lau bo xoai cach lam goi mien thai gỏi rau củ Cach lam dua muoi cách làm đậu hủ lam kem tai nha công thức bánh trung thu rau câu đậu sốt nhật bản trang trí nhà đẹp dÃƒÆ ng cha gio thit ngon cach lam xa xiu thit heo mẹo bảo quản thực phẩm miến lươn thịt lợn chiên huong dan cach lam mang chua gÃƒÆ ham chả da cach lam banh tao ngan lop nuoc ep khe ếch cháy nau canh hoa bi ga ba chen thom