Thịt lợn cuộn cà tím sẽ mang đến cho gia đình bạn một hương vị mới lạ trong bữa ăn hằng ngày, tin chắc mọi người sẽ rất thích cho mà xem. Sau đây hãy cùng Naungon.com tham khảo cách làm món thịt lợn cuộn cà tím mới lạ mà rất giản đơn thơm ngon khó cưỡng sau đây nhé!
Tham khảo cách làm món thịt lợn cuộn cà tím mới lạ mà rất giản đơn thơm ngon khó cưỡng

Món này vô cùng ngon và hấp dẫn, chỉ cần ăn một lần là nhớ mãi…

Tham khảo cách làm món thịt lợn cuộn cà tím mới lạ mà rất giản đơn thơm ngon khó cưỡng phần 1

Nguyên liệu làm thịt lợn cuộn cà tím

  • 1 quả cà tím dài cỡ trung bình
  • Thịt lợn nạc thái lát dài, mỏng để cuộn
  • ¼ (một phần tư) chén bột ngô
  • 1 muỗng canh dầu vừng
  • ½ (một phần hai) muỗng cà phê tương Miso
  • 2 lá tía tô, xắt nhỏ
  • Tương ớt

Gia vị

  • ½ (một phần hai) muỗng canh xì dầu
  • ½ (một phần hai) muỗng canh rượu Mirin
  • 1 muỗng cà phê đường
  • ½ (một phần hai) muỗng cà phê gừng xắt nhỏ

Cách làm thịt lợn cuộn cà tím

  • gọt bỏ vỏ cà tím và thái vỏ thành những miếng nhỏ, ngâm vào chậu nước. Cắt thịt cà thành những miếng chữ nhật, dài 6 cm (như trong ảnh) rồi thả vào nước ngâm khoảng 5 phút.
  • Cho 2 miếng cà vào một miếng thịt lợn rồi cuộn lại. Làm lần lượt cho đến hết.

Tham khảo cách làm món thịt lợn cuộn cà tím mới lạ mà rất giản đơn thơm ngon khó cưỡng phần 2

  • Rắc một nửa chỗ bột ngô lên trên các cuộn thịt, lật mặt sau của cuộn thịt lên và rắc nốt phần bột ngô còn lại.

Tham khảo cách làm món thịt lợn cuộn cà tím mới lạ mà rất giản đơn thơm ngon khó cưỡng phần 3

  • Trong một chảo lớn, làm nóng dầu vừng ở nhiệt độ trung bình, rán các cuộn thịt cho tới khi nó có màu vàng nâu đều các mặt.

Tham khảo cách làm món thịt lợn cuộn cà tím mới lạ mà rất giản đơn thơm ngon khó cưỡng phần 4

  • Đậy vung, đun trong 3 phút với ngọn lửa nhỏ để các miếng thịt cuộn cà tím có thể chín đều từ trong ra ngoài. Rồi sau đó thêm tất cả gia vị.

Tham khảo cách làm món thịt lợn cuộn cà tím mới lạ mà rất giản đơn thơm ngon khó cưỡng phần 5

  • Để thịt cuộn thấm gia vị thêm 2 – 3 phút nữa trên bếp rồi cho ra đĩa.

Tham khảo cách làm món thịt lợn cuộn cà tím mới lạ mà rất giản đơn thơm ngon khó cưỡng phần 6

  • Khi thịt cuộn được lấy hết ra khỏi chảo, cho phần vỏ cà tím vào chảo và nấu với ngọn lửa vừa phải. Khi vỏ cà mềm, cho thêm tương miso và đảo đều. Đậy vung và đun ở nhiệt độ thấp thêm khoảng 1 phút.

Tham khảo cách làm món thịt lợn cuộn cà tím mới lạ mà rất giản đơn thơm ngon khó cưỡng phần 7

  • Cho vỏ cà lên trên các miếng thịt cuộn và trang trí thêm lá tía tô. Nếu thích cay bạn có thể chấm thịt cuộn với tương ớt nhé.

Tham khảo cách làm món thịt lợn cuộn cà tím mới lạ mà rất giản đơn thơm ngon khó cưỡng phần 8

Sau khi tham khảo cách làm món thịt lợn cuộn cà tím mới lạ mà rất giản đơn thơm ngon khó cưỡng mà NauNgon.com vừa trình bày trên đây thì các chị em nội trợ đã sẵn sàng để vào bếp thực hiện món ăn này chưa nào? Mong các bạn thành công và ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

dưỡng da thịt heo sốt xi dầu mut dau do Com xao kim chi công thức thịt gà xào kiểu thái Đậu hũ ngon bí đỏ nhồi thịt hấp Hương Thảo cach lam ca ngu kho thơm nướng bánh chuối khoai lang món ăn ngày lạnh Cá hồi Hy Lạp nướng thân Rau can xao thit bo che thach pate gà thiệp mời chè trôi nước mè đen snack khoai nướng dương châu gỏi cùi dưa hấu cach nau lau ca don Nguyễn Thái Học mÃƒÆ các món mỳ dạ dày hầm Thương nhớ bánh khoai mì nướng cah kho ca tram kho mia sau XOI KHUC salad dâu tây dưa hấu xoài muối xổi trồng rau Nấu mỳ tôm cơm rang ngon Diên công thức chè quế vani cocktail Bikini Martini thức uống thịt ba chỉ rim mặn cơm mẻ xoi ngot cuon sushi ngon bep gia dinh Bánh bao chiên canh sa kê nấu sườn chẠday lốt lam chuoi nuong ngon thị kem trang mieng nuoc chanh cách làm ổi dầm cach nấm kho cà rốt nhung mon canh cách làm bánh dẻo cha cua cách làm thịt bò khô keo chuoi cua chien gion hẹ bánh quy hình cây thông Coca canh thịt gà ốc bươu xào trà gừng chanh nhá bánh qui hình que Huyet heo nhồi bông cha com thom ngon bánh cam man bò xào giá đỗ đậu Hà Lan duoi cha ca mối Cà Lan cach nau chao chim ngoi mứt sợi dừa cung buu Bún bì chay kem bầu nấu nghêu lau thap cam Bap gia Goi tom rượu vang đỏ thính giác điếc me ngao banh cupcake bo sua Góc Thưởng thức bún mắm bánh tráng Đà List Ch獺o Cá kho trai mam xoi món an Âu tôm mực chiên trứng nau salad tron thit bo lam banh da cua nước ép cam canh khoai từ cá quả BÁNH MÌ THỊT XIÊN Cỗ cach lam sot mayonnais Thịt ga Ac Là m Kem thức ăn nhanh hen suyễn bệnh hô hấp cach nau ga song vi bánh ngọt nhân sữa Cuối tuần trổ tài làm bánh trôi bí cách làm canh chua nêm huong dan lam banh nuong Món Thái lan bày kẹo oishi gà cuộn nấm canh bi do nau dau ngon gan gà bánh nếp dâu tây cá cơm nuoc chanh xoai mo nuoc si ro luu ngon