Thịt lợn cuộn cà tím sẽ mang đến cho gia đình bạn một hương vị mới lạ trong bữa ăn hằng ngày, tin chắc mọi người sẽ rất thích cho mà xem. Sau đây hãy cùng Naungon.com tham khảo cách làm món thịt lợn cuộn cà tím mới lạ mà rất giản đơn thơm ngon khó cưỡng sau đây nhé!
Tham khảo cách làm món thịt lợn cuộn cà tím mới lạ mà rất giản đơn thơm ngon khó cưỡng

Món này vô cùng ngon và hấp dẫn, chỉ cần ăn một lần là nhớ mãi…

Tham khảo cách làm món thịt lợn cuộn cà tím mới lạ mà rất giản đơn thơm ngon khó cưỡng phần 1

Nguyên liệu làm thịt lợn cuộn cà tím

  • 1 quả cà tím dài cỡ trung bình
  • Thịt lợn nạc thái lát dài, mỏng để cuộn
  • ¼ (một phần tư) chén bột ngô
  • 1 muỗng canh dầu vừng
  • ½ (một phần hai) muỗng cà phê tương Miso
  • 2 lá tía tô, xắt nhỏ
  • Tương ớt

Gia vị

  • ½ (một phần hai) muỗng canh xì dầu
  • ½ (một phần hai) muỗng canh rượu Mirin
  • 1 muỗng cà phê đường
  • ½ (một phần hai) muỗng cà phê gừng xắt nhỏ

Cách làm thịt lợn cuộn cà tím

  • gọt bỏ vỏ cà tím và thái vỏ thành những miếng nhỏ, ngâm vào chậu nước. Cắt thịt cà thành những miếng chữ nhật, dài 6 cm (như trong ảnh) rồi thả vào nước ngâm khoảng 5 phút.
  • Cho 2 miếng cà vào một miếng thịt lợn rồi cuộn lại. Làm lần lượt cho đến hết.

Tham khảo cách làm món thịt lợn cuộn cà tím mới lạ mà rất giản đơn thơm ngon khó cưỡng phần 2

  • Rắc một nửa chỗ bột ngô lên trên các cuộn thịt, lật mặt sau của cuộn thịt lên và rắc nốt phần bột ngô còn lại.

Tham khảo cách làm món thịt lợn cuộn cà tím mới lạ mà rất giản đơn thơm ngon khó cưỡng phần 3

  • Trong một chảo lớn, làm nóng dầu vừng ở nhiệt độ trung bình, rán các cuộn thịt cho tới khi nó có màu vàng nâu đều các mặt.

Tham khảo cách làm món thịt lợn cuộn cà tím mới lạ mà rất giản đơn thơm ngon khó cưỡng phần 4

  • Đậy vung, đun trong 3 phút với ngọn lửa nhỏ để các miếng thịt cuộn cà tím có thể chín đều từ trong ra ngoài. Rồi sau đó thêm tất cả gia vị.

Tham khảo cách làm món thịt lợn cuộn cà tím mới lạ mà rất giản đơn thơm ngon khó cưỡng phần 5

  • Để thịt cuộn thấm gia vị thêm 2 – 3 phút nữa trên bếp rồi cho ra đĩa.

Tham khảo cách làm món thịt lợn cuộn cà tím mới lạ mà rất giản đơn thơm ngon khó cưỡng phần 6

  • Khi thịt cuộn được lấy hết ra khỏi chảo, cho phần vỏ cà tím vào chảo và nấu với ngọn lửa vừa phải. Khi vỏ cà mềm, cho thêm tương miso và đảo đều. Đậy vung và đun ở nhiệt độ thấp thêm khoảng 1 phút.

Tham khảo cách làm món thịt lợn cuộn cà tím mới lạ mà rất giản đơn thơm ngon khó cưỡng phần 7

  • Cho vỏ cà lên trên các miếng thịt cuộn và trang trí thêm lá tía tô. Nếu thích cay bạn có thể chấm thịt cuộn với tương ớt nhé.

Tham khảo cách làm món thịt lợn cuộn cà tím mới lạ mà rất giản đơn thơm ngon khó cưỡng phần 8

Sau khi tham khảo cách làm món thịt lợn cuộn cà tím mới lạ mà rất giản đơn thơm ngon khó cưỡng mà NauNgon.com vừa trình bày trên đây thì các chị em nội trợ đã sẵn sàng để vào bếp thực hiện món ăn này chưa nào? Mong các bạn thành công và ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

trái sấu ngâm Cách lam chan gà CÁCH LÀM HÀNH PHI GIÒN THƠM HẤP DẪN chặn mon an thai lan kem dâu tây chế độ ăn kiêng mứt xoài xanh nước ép đu đủ tươi luộc gà nguyên con cá ngừ kho tóm cá chiên giòn sốt cay ngán mỡ hành cach lam banh chuoi hap ca qua sot ngu lieu cua bà salad bơ đậu hũ non ga nuong mat ong rau chua dua chua kieu nhat ban duoi dưa gang Huế Bí kíp để có bát canh cua đồng ngon Dà n bánh flan caramel trà xanh món ngon từ dâu tằm Dễ che nhan hanh nhan ngon thịt xiên que nướng rau củ chân gà ngam sa ot Tuyết Nguyễn Xà lách trộn trứng giòn lẩu cháo thực phẩm quả bơ măng tây chuyện bánh sô cô la bánh sô cô la rượu rhum mon banh cupcake dua quay thịt heo cơm chiên trung cong thuc nau che buoi Thói Công thức đậu phụ béo ngậy cho con cach lam mut ca rot gia do tết bánh hình chiếc tách bắp xào hành tép thịt viên canh khế nấu thịt bò khoai tây bọc xúc xích chiên giòn bo bop thâu goi chan ga rut xuong cho bé trang mieng tra xanh Giáng sinh mở tiệc nướng tại nhà mẹo bảo quản thực phẩm Cách chế biến cách nấu xôi Ca bac ma coi so diep chien xu vit tiem ngon trung chien ca chua ga tay man Kem chanh công thức rau câu nhiều tầng mon com ngon thúy nước ép dâu nguyên chất Cach Lam Mon Xoai Lac an ngày Tết nhụ ot saté 7 món muối chua mới nghe tên đã thèm cà rốt chua ngọt cach lam goi ngo luc binh thạch sữa chua hương cam Măm tôm chua Luộc chem chep nuong bánh nếp tôm Cách làm sườn nướng cua chien gion 10 phút cho món tôm cà ri kiểu Thái cach lam cha lua kho tuong cách làm mì vịt tiềm mon bo cuon la lot cà ri bò nấu chè nếp cẩm ragu bo thom ngon bún gạo di cho khoai tẩm mè nướng mì tương đen mon ngon ha noi sinh tố bạc hà đậu xanh dép lê nêm omochi banh day nhat ban thach hoa qua nau ngon ngon canh thịt heo củ mài nấu chè đu đủ bánh chuối thịt xong khói nướng Bánh xèo cháo bí đáp thịt dê xào lăn bánh quy hình diêm tống Hoành Cơm chiên trứng cá dau phu kho hoa cúc cách làm khoai lang chiên ngào đường