Thịt lợn cuộn cà tím sẽ mang đến cho gia đình bạn một hương vị mới lạ trong bữa ăn hằng ngày, tin chắc mọi người sẽ rất thích cho mà xem. Sau đây hãy cùng Naungon.com tham khảo cách làm món thịt lợn cuộn cà tím mới lạ mà rất giản đơn thơm ngon khó cưỡng sau đây nhé!
Tham khảo cách làm món thịt lợn cuộn cà tím mới lạ mà rất giản đơn thơm ngon khó cưỡng

Món này vô cùng ngon và hấp dẫn, chỉ cần ăn một lần là nhớ mãi…

Tham khảo cách làm món thịt lợn cuộn cà tím mới lạ mà rất giản đơn thơm ngon khó cưỡng phần 1

Nguyên liệu làm thịt lợn cuộn cà tím

  • 1 quả cà tím dài cỡ trung bình
  • Thịt lợn nạc thái lát dài, mỏng để cuộn
  • ¼ (một phần tư) chén bột ngô
  • 1 muỗng canh dầu vừng
  • ½ (một phần hai) muỗng cà phê tương Miso
  • 2 lá tía tô, xắt nhỏ
  • Tương ớt

Gia vị

  • ½ (một phần hai) muỗng canh xì dầu
  • ½ (một phần hai) muỗng canh rượu Mirin
  • 1 muỗng cà phê đường
  • ½ (một phần hai) muỗng cà phê gừng xắt nhỏ

Cách làm thịt lợn cuộn cà tím

  • gọt bỏ vỏ cà tím và thái vỏ thành những miếng nhỏ, ngâm vào chậu nước. Cắt thịt cà thành những miếng chữ nhật, dài 6 cm (như trong ảnh) rồi thả vào nước ngâm khoảng 5 phút.
  • Cho 2 miếng cà vào một miếng thịt lợn rồi cuộn lại. Làm lần lượt cho đến hết.

Tham khảo cách làm món thịt lợn cuộn cà tím mới lạ mà rất giản đơn thơm ngon khó cưỡng phần 2

  • Rắc một nửa chỗ bột ngô lên trên các cuộn thịt, lật mặt sau của cuộn thịt lên và rắc nốt phần bột ngô còn lại.

Tham khảo cách làm món thịt lợn cuộn cà tím mới lạ mà rất giản đơn thơm ngon khó cưỡng phần 3

  • Trong một chảo lớn, làm nóng dầu vừng ở nhiệt độ trung bình, rán các cuộn thịt cho tới khi nó có màu vàng nâu đều các mặt.

Tham khảo cách làm món thịt lợn cuộn cà tím mới lạ mà rất giản đơn thơm ngon khó cưỡng phần 4

  • Đậy vung, đun trong 3 phút với ngọn lửa nhỏ để các miếng thịt cuộn cà tím có thể chín đều từ trong ra ngoài. Rồi sau đó thêm tất cả gia vị.

Tham khảo cách làm món thịt lợn cuộn cà tím mới lạ mà rất giản đơn thơm ngon khó cưỡng phần 5

  • Để thịt cuộn thấm gia vị thêm 2 – 3 phút nữa trên bếp rồi cho ra đĩa.

Tham khảo cách làm món thịt lợn cuộn cà tím mới lạ mà rất giản đơn thơm ngon khó cưỡng phần 6

  • Khi thịt cuộn được lấy hết ra khỏi chảo, cho phần vỏ cà tím vào chảo và nấu với ngọn lửa vừa phải. Khi vỏ cà mềm, cho thêm tương miso và đảo đều. Đậy vung và đun ở nhiệt độ thấp thêm khoảng 1 phút.

Tham khảo cách làm món thịt lợn cuộn cà tím mới lạ mà rất giản đơn thơm ngon khó cưỡng phần 7

  • Cho vỏ cà lên trên các miếng thịt cuộn và trang trí thêm lá tía tô. Nếu thích cay bạn có thể chấm thịt cuộn với tương ớt nhé.

Tham khảo cách làm món thịt lợn cuộn cà tím mới lạ mà rất giản đơn thơm ngon khó cưỡng phần 8

Sau khi tham khảo cách làm món thịt lợn cuộn cà tím mới lạ mà rất giản đơn thơm ngon khó cưỡng mà NauNgon.com vừa trình bày trên đây thì các chị em nội trợ đã sẵn sàng để vào bếp thực hiện món ăn này chưa nào? Mong các bạn thành công và ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

đậm đà cuối tuần dua mon ngon nau tom nắng nguoi chú món bánh ngon tự làm xà phòng làm mayonnaise tại nhà bọt trang trí nội thất mực xào trái cây Sua Chua nam châm ngày lạnh bánh mứt hoa thập cẩm thit ga nuong cúng бє Nêm nướng Mực khô cay lòng đỏ mì ăn liền gan nước tương cach lam banh chuoi hap sot ca chua dạ dày hầm nau nhanh mot canh thịt heo bo cuon thom ngon kem tươi sầu riêng Mon khai vi ngõ Cach ngam sau bánh quy hình diêm kho tuong Lam me dinh dưỡng cha gio chien ba tê tóp Diên xay sinh tố thơm dâu với sốt mayonnaise bánh xốp dưa hấu ram oc buou nuong tieu dưa gang đầu cá hồi mÃƒÆ huong dan cam hoa cách làm chocolate ngon Huế thủy Khoai tây chiên giòn bánh bông lan cuộn soi dau thịt xiên nướng sinh tố bạc hà đậu xanh tÃƒÆ cơm trộn trứng ốp lết hành hành phi món chiên Hằng MT món ăn ngày lạnh Cá hồi Hy Lạp nướng che buoi saigon NẤU ăn ngon bữa cơm chiều chủ nhật kho chay cang ghe sot me ngon món ăn từ tôm Măm tôm chua banh ran ngot cách làm bánh dẻo Thịt Heo kho kho giúp lốt Phố nau banh da thit Tìm hiểu công dụng chống ung thư trong món ăn vặt ngày tết duoi Làm cốm tống thúy an Sua bap hột mực rán thảo mộc tra thach ngon cach nau xoi khuc ngon bánh su kem lẩu thái nộm bò khô Rau muống xào mon ga làm sinh tố phúc bồn tử ca hoi sot thom mít non cách làm ổi dầm Nấu mỳ tôm cach Mực chien gion May vÃ Æ giay Cà thit heo xao sa Ngon bất ngờ với bì đông lạ miệng cho xoài kem suon om kieu nhat gỏi cùi dưa hấu Cỗ đắng cua chien gion khu vui chơi mề ếch chiên bơ gỏi nấm kim châm trộn cà rốt Moc thit