chuẩn bị sẵn
- ¾ (ba phần tư) lbs thịt bò ( loại New York steak )
- Gia vị:
- 1 TSP nước mắm ngon
- 1 tsp Worcestershire sauce
- ⅓ (một phần ba) tsp đường
- 1 tsp xì dầu Kikoman
- ¾ (ba phần tư) nước chanh
- ½ (một phần hai) TSP hành bầm nhỏ
- ½ (một phần hai) tsp tỏi bằm , ớt , tiêu
Nước chấm ( Thai steak sauce )
- 1 tsp bột ớt ( chilli powder )
- ¼ (một phần tư) cup hành xay nhuyễn
- 3 TSP nước mắm ngon
- 2 TSP nước chanh
Cho tí dầu , phi hành cho thơm , cho tất cả gia vị vô, nấu sôi , để nguội làm nước chấm .
Hướng dẫn cách làm:
- Ướp steak với gia vị trên , để thấm 20 -> 30 phút . cho lên lò nướng ( tái , chín tuỳ ý ). chấm với THAI STEAK
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)
