Món thạch xoài có màu sắc đẹp kết hợp với các trái cây khác sẽ là một món tráng miệng tuyệt vời cho bữa ăn của gia đình bạn.
Cách làm thạch xoài

Nguyên liệu

- 1 kg xoài, chín, bóc vỏ và cắt thành miếng

- 120 g đường

- 250 g nước

- Nước cốt chanh

- 7 g bột agar

Cách làm :

  • 1

    Xoài chín bóc vỏ và cắt thành từng miếng.

    Cách làm thạch xoài - 1

  • 2

    Cho xoài và đường vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn.

    Cách làm thạch xoài - 2

  • 3

    Chanh vắt lấy nước, nước chanh sẽ làm xoài ngọt hơn.

    Cách làm thạch xoài - 3

  • 4

    Cho nước và bột agar vào một cái chảo, khuấy cho tan ra.

    Cách làm thạch xoài - 4

  • 5

    Đem hỗn hợp nước và bột agar đun một lát trên bếp, không nên để nhiệt độ quá nóng, khi thấy hỗn hợp nổi những bóng nhỏ là được.

    Cách làm thạch xoài - 5

  • 6

    Đổ tiếp xoài đã xoay nhuyễn vào chảo, nấu với nhiệt độ cao trong vài phút. Chỉ để hỗn hợp nóng chứ không sôi quá. tắt lửa và cho nước cốt chanh vào.

    Cách làm thạch xoài - 6

  • 7

    chuẩn bị sẵn khuôn trước, sau đó cho thạch vào khuôn và để nguội trước khi cho vào tủ lạnh.

    Cách làm thạch xoài - 7

  • 8

    Ăn kèm với các loại trái cây khác như thanh long, dưa hấu và cho thêm một ít nước cốt chanh lên trên.

    Cách làm thạch xoài - 8


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Sinh tố, nước trái cây

bạc hà xào thịt bê thạch rau câu nhiều tầng cach lam mi xào xôi hấp Mi nau gan heo Cách nấu thịt bò mềm Nộm ngon cua chien gion tẩm bột thach hoa qua táo chiên giòn cach lam banh flan bi do don gian muối su hào Pudding chuối cha tom bap ngon canh khoai mỡ sườn non Trô nhiệt miến trộn thịt bò đức nui trộn bò món ăn gây bão làm chạo giò heo bánh sữa Nhái công thức đậu hũ chiên tương miso banh su ket thom Bánh bao chay sữa kem chuối Gà nấu chao Chuột đồng nướng muối ớt không dễ chế biến rang cơm ca kho chay xoi dau do làm miến trộn Thuá µ xào thịt dê với sả ớt cách làm cá viên bánh mì trứng nướng ăm thưcstyle="background-color: #07E09B" href="/index.php?q=thit vien cu cai sot tuong ca">thit vien cu cai sot tuong ca mì trứng Xá xíu váng đậu nau sup hải sản suon cuu nuong gÃƒÆ ham soup tam sắc ngon ăm thưc i Luộc thịt lợn bánh quy thịt bánh quy chiên Bánh bông lan cach lam oc mo xao me Bot chien mien oc kieu hoa các món từ thịt bò bánh ngọt nhân sữa nấu xôi vị sâu hi mứt dâu tâyabel" style="background-color: #C50282" href="/index.php?q=kiến">kiến bánh chưng truyền thống chocolate hình hoa hồng gà nấu hạt sen thit vit xien nuong xôi khoai mì cac mon che miếng măng vịtackground-color: #81F09E" href="/index.php?q=curry ga">curry ga banh mi chien lam banh mille feuille ngon cach lam dua mam miếng măng vịt xoi xoai dau xanh ngon bắp chuối salad trộn com chien duong chau món ca ri dau ngon bánh khúc cây Giáng sinh phô mai Trâm ếch chiên cách làm bắp xào tôm khô lẩu cá chẽm ngày mưa cu cai do xôi lá dứa đậu xanh Lẩu vịt om sấu gạo Nuôi che khoai lang dau xanh bông cải trắng chả cá xào rau củ ghe rang muoi ngon trung goi hai san ngon Cach nau lau ca lam nuoc duong vit nuong chao ngon cơm dẻo lam banh gato bup món lẠbánh chocolate lava bánh xốp chanh khoai tu va mÃƒÆ chay Mẹo luộc gà ngon đẹp da căng bóng mà làm bánh táo sữa chua mon xao thap cam nhúng paté yêu thích sinh tố trà sữa hiểu xôi hà nội gan gà bánh chocolate hạt điều thỏ nấu ca ri vit hap gung nấm kim châm salad ca hoi cu hanh