Thanh long có vị ngọt, chua, tính mát và công dụng giảm béo, làm mịn da rất hữu hiệu. Hãy thay đổi khẩu vị một chút với món thạch thanh long nhé!

Nguyên liệu cần có:

• 15 gram bột thạch trắng
• 100 gram đường
• 600ml nước
• 200ml nước cốt dừa
• 1 ly thanh long xay nhuyễn
• 3 lá dứa

Hướng dẫn cách làm:

•  Đổ nước, bột thạch và lá dứa vào nồi, đưa lên bếp nấu sôi.
•  Nấu cho tới khi bột thạch được hòa tan.
•  Vặn nhỏ lửa, thêm sữa dừa, đường và thanh long, khuấy đều, nấu sôi và tắt lửa. Thêm đường nếu muốn ăn ngọt hơn.
•  Vớt lá dứa ra khỏi nồi, đổ hỗn hợp vào khay, để nguội và cho vào tủ lạnh ăn mát. Và giờ thì bạn chỉ việc thưởng thức món ăn của mình.

Mong các bạn ngon miệng với món Thạch thanh long này nhé.

Thạch thanh long

Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)