Thạch rau câu nhiều lớp, mỗi lớp có một màu và hương vị khác nhau sẽ là món tráng miệng tuyệt vời sau mỗi bữa ăn của gia đình bạn hoặc không bạn có thể thưởng thức món thạch này bất kì khi nào bạn muốn.
Thạch rau câu nhiều lớp

Thành phần

  • * Cho mỗi lớp rau câu:
  • 1 thìa cà phê bột rau câu
  • 4 thìa cà phê nước
  • 2 cốc nước ép hoa quả màu đỏ cho lớp đỏ hoặc bất kì màu gì khác
  • 2 gói cà phê sữa hoa tan, cho lớp nâu
  • 2-3 thìa cà phê đường
  • 2 cốc nước cốt dừa cho lớp màu trắng
  • vài giọt tinh dầu dứa cho lớp màu xanh

Hướng dẫn

  • 1. Làm lớp rau câu cà phê: 1 muỗng cà phê bột rau câu hòa tan với 4 thìa cà phê nước. Pha 2 gói cà phê sữa với 240ml nước. Cho cà phê sữa, hỗn hợp bột rau câu, và 240ml nước vào nồi. Thêm 2-3 muỗng cà phê đường tùy khẩu vị. Khuấy tan, nấu sôi trên bếp. Khi sôi hạ lửa và vớt bọt. Đổ vào khuôn.
  • 2. Làm lớp rau câu dừa: 1 muỗng cà phê bột rau câu và 4 thìa cà phê nước, 240ml nước cốt dừa, 240ml nước, 2-3 muỗng cà phê đường. Khuấy tan và nấu sôi. Khi sôi hạ lửa và vớt bọt. Khi lớp thạch trước hơi đông lại(chỉ đóng váng trên bề mặt và chưa đông hoàn toàn), đổ lớp thứ 2 lên. Nên dùng vá đổ quanh mép khuôn trước để không bị vỡ lớp thạch phía dưới. Nếu để lớp dưới đông cứng hẳn, sau này các lớp thạch sẽ không dính kết với nhau.
  • 3. Làm tương tự với lớp rau câu lá dứa: 1 muỗng cà phê bột rau câu và 4 thìa cà phê nước, 480ml nước, vài giọt tinh chất lá dứa, 2-3 muỗng cà phê đường. Khuấy tan, nấu sôi trên bếp. Khi sôi hạ lửa và vớt bọt. Đổ vào khuôn.
  • 4. Có thể làm nhiều thêm nhiều lớp với các màu khác từ các loại nước khác. Khi xong lớp cuối để thạch vào tủ lạnh vài giờ là dùng được.

Thông tin thêm:

Các bạn có thể xem video cách làm tại đây.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

Ngó sen nấu canh chua thịt gà bo la lot nuong sa xuân cach lam xoi hat de móng giò nấu bí đỏ cach may giay vai bò sốt salad trứng tôm/a> 4 cách giảm nhiệt khi không có điều hòa Những món tuyệt ngon từ mối đất Cach lam lau ochanh style="background-color: #E30D26" href="/index.php?q=Yen">Yen Quán lẩu gà nòi hải sản sốt cay Bắp cải xào bưởi bánh khoai lang cupcake Hà Nội Đi ăn bánh mì chảo vừa lạ bánh tổ bột thịt bò xào bắp cải bí đỏ xào hành cá thu sốt thơm công thức chè bột lọc bọc đậu si rô đào Cach lamackground-color: #A503D8" href="/index.php?q=Phủ">Phủ xào lòng heo với cải chua măng tươi trộnackground-color: #A840E7" href="/index.php?q=Tiết tần bổ dưỡng phố Chả Cá">Tiết tần bổ dưỡng phố Chả Cá ca chua nhoi canh chua ngheu ngon giày mi hai san thom ngon mon cha gio chuoi tom thit quả vải rong bien cuon com sườn heo hầm cua chien gion bẠng thịt gà xào gừng cay?q=ga gia">ga gia cách làm bánh khoai canh rau ma Thơm ngon chả bò Đà Nẵng cao huyết áp ăn ít protein kho kho quet Chiên vãƒæ chanh đào Thương bánh qui quả đào trẻ con cách làm xôi cà ri đậu hũ bắp non May vÃ Æ nóng Báo Banh bao ngot món ngon nước ngoài Món Nhật cà t linh dưa giá chua ngọt bánh mi cuon chien gion khoai tây nướng cach lam banh bao hinh qua thanh long xào trứng dưa cải chua suon nuong trai cay Cach lam rượu bông thiên lý xào chăm sóc sức khỏe đủ nấm xào bò mat lanh Kem Blueberry Mojito Món cá tự chế hộp đựng đồ lăng bánh flan matcha cá rán ngon mon xoi vi súp kem béo mì gói xào rau lam oc nhoi bap nghien ngon mái thịt gà rang húng quế chan gà Nước cham cá nguồn cá nhiễm độc thủy ngân bốc lòng xôi hoa nhài đỗ xanh đậu cô ve xào thịt bò đầu bếp Kenji Tam Công thức 6 món ăn hẠCách nhận biết nhanh thực phẩm bẩn cách nấu canh cải xanh Cach ngam sau ngon mua he canh cà cach lam sinh to tra xanh hoa loa kèn kem trai vai vịt quay sốt me bánh cổ truyền miền bắc che bien banh mi càng bánh mì nhân trái cây Cún Khang Xôi gà Đà Nẵng No cocktail ruou bailey dua leo các món mực Chả mực giòn dai ai ai bo sot mu tat vang bánh dứa trộn gỏi đu đủ banh ngao Bún hến hẻm 284 Lê Văn Sỹ không tên cach lam canh bi ngo nau lac xay