Mùa hè chắc chắn không ai từ chối một món tráng miệng mát lạnh như thạch nho tươi. Vị quả nho ngọt mát, thơm và cuốn hút lạ thường khiến bạn ăn một lần là nhớ mãi thứ thạch này. Thạch nho quyến rũ
Thạch nho quyến rũ

    Nguyên liệu gồm có:

1 bát nho xanh 1 bát nho tím, bạn có thể dùng 1 loại nho tím thôi cũng được 300ml nước 6 gram bột gelatin
50 gram đường

Cách chế biến:

  Lấy khoảng 2 muỗng nhỏ bột gelatin ngâm vào 30ml nước cho thấm. Để 10 phút.       Nho rửa thật sạch, cắt bỏ cuống, dùng mũi dao tách đôi quả gạt bỏ hết hạt.     Những quả nho xanh cũng rửa thật sạch, bổ đôi, bỏ hạt.       Cho chỗ nho tím vào nồi, thêm 300ml nước, đun cho đến khi nước sôi, dùng thìa dầm nát quả nho. Vớt hết vỏ bỏ đi. tắt lửa.    

Cho gelatin vào nồi khác, thêm 50 gram đường, đặt lên bếp nấu nóng, đổ một nửa chỗ nước nho tím lúc nãy vào, nấu sôi, ngoáy đều cho gelatin và đường tan hết. tắt lửa nhấc xuống.
Đổ nốt chỗ nước nho còn lại vào nồi thạch, ngoáy đều lần nữa.     Xếp nho xanh xuống dưới đáy cốc hoặc khuôn.     Đổ nước thạch vào. Để thật nguội rồi cho vào tủ lạnh. Nếu muốn mau nguội bạn có thể ngâm các ly thạch vào nước lạnh.     Ướp lạnh khoảng 3 giờ cho thạch hoàn toàn đông lại là dùng được 



Mong các bạn thành công!       Mách nhỏ:   Nếu bạn ngại đun nấu nhiều thì có thể chọn mua 1 chai nước ép nho ở siêu thị thay cho phần đun nước nho tím. Vừa nhanh gọn mà hương vị hầu như không khác gì.       N.D
Tổng hợp

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

món ăn kèm bún goi bo ngu sac ngon cà khoai Ke cách làm ghẹ rang muối tôm chao goi vit trÃƒÆ chanh leo thịt om sấu súp hải sâm bổ dưỡng Võ Mạnh Lân nông pancake bột quế phù trúc Phù trúc bọc tôm thịt chiên đầm Vừa Món ăn ngon từ côn trùng việt Nam huong dan lam banh my chữa ho mít non xào sả cay cách làm gà chợ thành công Cách làm thịt kho trứng xôi mè đen salad kiwi thơm chân gà xào thit xien Canh thit lon cach nau mon giả cầy gỏi dưa leo tai lợn cá trê nướng mọi đậu cove xào vừng cong thuc lam banh quy Hello Kitty tôm hấp lá sen Bí quyết để nấu món thịt đông thật mỹ phẩm homemade công thức tự làm kem cà phê sinh tố xoài và dưa luon nau chao cach lam canh nam kim cham lòng má đến đậu hũ kẹp phô mát Cuối cách làm bánh táo vàng nem kiểu miền nam bánh kem Đặc sản Quảng Bình dân dã mà ngon Là m kem cách làm nem vuông cóc xào cay dau hu nau nam huong ngon 膼岷璵 chả khoai môn ruou baileys ca ro kho rieng cháo lươn Nghệ An xôi vò công thức mực sốt tương hàn quốc danh goi ga rau cau tôm chiên giòn thịt gà rút xương nhồi thập cẩm banh mà cach lam tom su sot cocktail cach che bien banh phu the xôi đám hỏi cưới Cách làm cá khô soup củ sen đậu phộng ốc hương cach lam mut dua tu vi tự làm bánh rán Ăn Chơi trứng cút rán sốt nấm nuoc mam Bánh cóng chế biến mứt dừa xào tôm với bí đỏ trứng gà Bài thuốc chữa bệnh Gout vô cùng hiệu cach nau pho ga ngon mực xào lam bánh khoai tay lẩu chim bồ câu lâu hai san Ga quay Xuýt kiwi cách làm chè bắp gio xao gà nướng khoai tây thịt gà hầm cay muc nang nuong cay ngon làm kem dứa lam suon non sot me Chung che khoai so cach lam banh bot loc cach lam trung tron chuối đậu om lươn giảm huyết áp thực phẩm dầu cá trà kho tau Cất đồ hải sản sốt dứa cà chua công thức cá thu sốt cà chua kẹo giáng sinh công thức nấu ăn Nem gà lạ miệng cho nộm mực táo bún cua bau com chieu chim cút hai san xao cai thia ngon món ăn của miền Trung Hến xào xúc bánh lạm khớp can xi sữa cach lam banh cake qua phi oc cho mát lạnh dùng con trai bo nuong ngon bánh xèo nem lụi Giò xôi lá dứa bọc lạp xưởng Vị