Mùa hè chắc chắn không ai từ chối một món tráng miệng mát lạnh như thạch nho tươi. Vị quả nho ngọt mát, thơm và cuốn hút lạ thường khiến bạn ăn một lần là nhớ mãi thứ thạch này. Thạch nho quyến rũ
Thạch nho quyến rũ

    Nguyên liệu gồm có:

1 bát nho xanh 1 bát nho tím, bạn có thể dùng 1 loại nho tím thôi cũng được 300ml nước 6 gram bột gelatin
50 gram đường

Cách chế biến:

  Lấy khoảng 2 muỗng nhỏ bột gelatin ngâm vào 30ml nước cho thấm. Để 10 phút.       Nho rửa thật sạch, cắt bỏ cuống, dùng mũi dao tách đôi quả gạt bỏ hết hạt.     Những quả nho xanh cũng rửa thật sạch, bổ đôi, bỏ hạt.       Cho chỗ nho tím vào nồi, thêm 300ml nước, đun cho đến khi nước sôi, dùng thìa dầm nát quả nho. Vớt hết vỏ bỏ đi. tắt lửa.    

Cho gelatin vào nồi khác, thêm 50 gram đường, đặt lên bếp nấu nóng, đổ một nửa chỗ nước nho tím lúc nãy vào, nấu sôi, ngoáy đều cho gelatin và đường tan hết. tắt lửa nhấc xuống.
Đổ nốt chỗ nước nho còn lại vào nồi thạch, ngoáy đều lần nữa.     Xếp nho xanh xuống dưới đáy cốc hoặc khuôn.     Đổ nước thạch vào. Để thật nguội rồi cho vào tủ lạnh. Nếu muốn mau nguội bạn có thể ngâm các ly thạch vào nước lạnh.     Ướp lạnh khoảng 3 giờ cho thạch hoàn toàn đông lại là dùng được 



Mong các bạn thành công!       Mách nhỏ:   Nếu bạn ngại đun nấu nhiều thì có thể chọn mua 1 chai nước ép nho ở siêu thị thay cho phần đun nước nho tím. Vừa nhanh gọn mà hương vị hầu như không khác gì.       N.D
Tổng hợp

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

món ăn kiểu hàn soup gÃƒÆ sốt me luộc gà kiểu mới nấu cháo tôm Chiên dau phong ngao duong dau co ve cach trong rau cai dau hu sot cam chuà dao ngam mam ruoc dao nuong dao mì trộn rau dac san nghe an cupcake ngon dГўu May vá cung buu cong thuc lam banh da dưa cải cua nấu bầu mì ý sốt pesto churros khoai lang cong thuc banh crepe bánh khoai tây xúc xích bánh viên com cuon sushi ngon ca hap xi dau Vịt xào nấm đùi gà cha quê sinh tố thập cẩm ô mai cha com chien Bông cải xanh canh chẠcà Cách cắm hoa đẹp bánh pizza cách làm thịt ba chỉ chị canh dưa canh khổ qua chợ cách làm bánh kem banh nuong nhan zam bong chả cheesecake kho dứa xôi đậu Đậu phụ Ba rọi NEM Rau cong thuc nà u an bánh táo hấp bông cải xanh bánh trứng mÃƒÆ Ca ro phi bim ban cúng ca chua ngon chả giò gà dam bánh mì cuộn goi du du hóa chất hu tieu mon oc thịt heo chiên Chả ca vườn xoài mang tuoi thiếu cach nau com ga tam ky cach nau che cach nau ca ri ga cach nău che trai cay trung hap ngao cach lam tra sua malaysia cach lam thit rim tieu Đặc sản Cách nấu chè đậu trắng mon chien món bánh bánh mì bắp đậu bắp xào thập cẩm ngọn lửa lõi Nà m Cải chua bắp non nấu nau nuoc lau cari cá điêu hồng cháo nấu rau củ Những món cơm rang siêu hấp dẫn cho ngày kem chuối dừa miến trộn lươn chay sinh tố sữa thơm trà đào cam Dau ca hoi Ngoạn cảm lạnh Ä Xôi cúc cá bống trứng heo Quay cúm che bien ca hoi lam dau hu kho trung cut nau canh suon nam kim cham goi bo kieu phap tom cuon hoanh thanh ngon xoi khuc dac biet