Mùa hè chắc chắn không ai từ chối một món tráng miệng mát lạnh như thạch nho tươi. Vị quả nho ngọt mát, thơm và cuốn hút lạ thường khiến bạn ăn một lần là nhớ mãi thứ thạch này. Thạch nho quyến rũ
Thạch nho quyến rũ

    Nguyên liệu gồm có:

1 bát nho xanh 1 bát nho tím, bạn có thể dùng 1 loại nho tím thôi cũng được 300ml nước 6 gram bột gelatin
50 gram đường

Cách chế biến:

  Lấy khoảng 2 muỗng nhỏ bột gelatin ngâm vào 30ml nước cho thấm. Để 10 phút.       Nho rửa thật sạch, cắt bỏ cuống, dùng mũi dao tách đôi quả gạt bỏ hết hạt.     Những quả nho xanh cũng rửa thật sạch, bổ đôi, bỏ hạt.       Cho chỗ nho tím vào nồi, thêm 300ml nước, đun cho đến khi nước sôi, dùng thìa dầm nát quả nho. Vớt hết vỏ bỏ đi. tắt lửa.    

Cho gelatin vào nồi khác, thêm 50 gram đường, đặt lên bếp nấu nóng, đổ một nửa chỗ nước nho tím lúc nãy vào, nấu sôi, ngoáy đều cho gelatin và đường tan hết. tắt lửa nhấc xuống.
Đổ nốt chỗ nước nho còn lại vào nồi thạch, ngoáy đều lần nữa.     Xếp nho xanh xuống dưới đáy cốc hoặc khuôn.     Đổ nước thạch vào. Để thật nguội rồi cho vào tủ lạnh. Nếu muốn mau nguội bạn có thể ngâm các ly thạch vào nước lạnh.     Ướp lạnh khoảng 3 giờ cho thạch hoàn toàn đông lại là dùng được 



Mong các bạn thành công!       Mách nhỏ:   Nếu bạn ngại đun nấu nhiều thì có thể chọn mua 1 chai nước ép nho ở siêu thị thay cho phần đun nước nho tím. Vừa nhanh gọn mà hương vị hầu như không khác gì.       N.D
Tổng hợp

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

chao bo cau Sup Chung hoa đẹp món ăn từ cá Hạn ca dà những món thạch ngon Thạch trà xanh làm đậu hũ khìa nước dừa món trộn sup chay nước cốt dừa nấu thịt c º 膼岷璵 Cất đồ cau bánh candy cookies suon chia nuong ngon Gỏi cá trích Phú Quốc món ngon làng cha ga Tái chế đồ đạc thịt gà hấp bí ngô cánh gà hấp lá dong che khoai buổi lam mut cui dua hau Cách nau che chuoi Cún Khang Hai món giải khát mát lạnh cach lam cha oc nuong ngon Chuối nếp nướng đứng đầu bảng ở khoai tay chien gion LẨU gà kho kim chi cóc trộn ớt ốc luộc cách làm pha nước chấm ốc Tuyệt đỉnh công phu bánh bông lan cuộn cach lam mon bo cuon loÃƒÆ i trứng bọc tôm hấp hạt é mực ống chiên giòn nâu xôi dậu phộng thuỷ tinh Chảy nước miếng với đặc sản Cần miến tôm nấu canh cá dưa chua sinh tố cà chua chanh tươi mua vai xoi nhoi thom ngon lam banh chanh tôm khô rim chua cay mặn ngọt cha mam ngon Mông Bún miên chè sắn vo viên mon chay don gian salad khoai tay salad rong biển cac mon che canh bí đao sườn heo lã m bã nh meo nau an suon sot cay kieu han trà xanh Mon mam bụn ca ri an do cach lam goi muc vit quay lang son ngon bồn tắm bánh nếp thạch đậu nành nau chao ga váy ôm Món ăn đắt nhất thế giới cach nau chao ca loc thit bam gÃƒÆ chay rau câu nhãn mướp đắng xào đậu nom dua chuột đồ uống Tây Ban Nha Tự pha chế cocktail bánh cookies dừa lÃƒÆ nh cà tím xào thịt bò nươc chè trứng bột báng mực nhồi thịt rán bắp cải muối giòn thịt ba chỉ rang vừng Các móm rim Cách làm sườn heo Trải cách làm gà cuộn phô mai cach làm tắc xí muội nau chao bo cau ngon tự may balô cách nấu bún riêu chay cach lam lac rang muoi ngon COM kem com ngon lam dua cai muoi bo vo vien ngon canh củ cải thịt bò m穩a món mì quăng làm hạt nêm tại nhà cá nướng riềng sả bí chiên chân giò muối ruoi cach lam salad ca com bún tái Mẹo chữa xong nồi bị cháy lam thit luoc tron la chanh Đẹp mắt ngon miệng với bánh táo âm thưc bong dien dien xao so đa chanh