Mùa hè chắc chắn không ai từ chối một món tráng miệng mát lạnh như thạch nho tươi. Vị quả nho ngọt mát, thơm và cuốn hút lạ thường khiến bạn ăn một lần là nhớ mãi thứ thạch này. Thạch nho quyến rũ
Thạch nho quyến rũ

    Nguyên liệu gồm có:

1 bát nho xanh 1 bát nho tím, bạn có thể dùng 1 loại nho tím thôi cũng được 300ml nước 6 gram bột gelatin
50 gram đường

Cách chế biến:

  Lấy khoảng 2 muỗng nhỏ bột gelatin ngâm vào 30ml nước cho thấm. Để 10 phút.       Nho rửa thật sạch, cắt bỏ cuống, dùng mũi dao tách đôi quả gạt bỏ hết hạt.     Những quả nho xanh cũng rửa thật sạch, bổ đôi, bỏ hạt.       Cho chỗ nho tím vào nồi, thêm 300ml nước, đun cho đến khi nước sôi, dùng thìa dầm nát quả nho. Vớt hết vỏ bỏ đi. tắt lửa.    

Cho gelatin vào nồi khác, thêm 50 gram đường, đặt lên bếp nấu nóng, đổ một nửa chỗ nước nho tím lúc nãy vào, nấu sôi, ngoáy đều cho gelatin và đường tan hết. tắt lửa nhấc xuống.
Đổ nốt chỗ nước nho còn lại vào nồi thạch, ngoáy đều lần nữa.     Xếp nho xanh xuống dưới đáy cốc hoặc khuôn.     Đổ nước thạch vào. Để thật nguội rồi cho vào tủ lạnh. Nếu muốn mau nguội bạn có thể ngâm các ly thạch vào nước lạnh.     Ướp lạnh khoảng 3 giờ cho thạch hoàn toàn đông lại là dùng được 



Mong các bạn thành công!       Mách nhỏ:   Nếu bạn ngại đun nấu nhiều thì có thể chọn mua 1 chai nước ép nho ở siêu thị thay cho phần đun nước nho tím. Vừa nhanh gọn mà hương vị hầu như không khác gì.       N.D
Tổng hợp

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

com tom ngon Goi cuốn cua dong cach lam banh choux chewy huong dan lam vit quay bo boc mo chai ngon nom chan ga Sê cach lam thit bo xao can tay am thuc mực xào dứa Những món ngon nên chuẩn bị trước Tết thit quan thực phẩm bao tử dạ dày chuối táo cong thuc lam banh nuong chuối nướng mật ong món ăn vặt cho bé ca ro nau rau cai Lý dạ dày che vai suong sao cach lam pad thai ca basa bánh trôi ngũ sắc công thức sữa chua mít bánh hạnh nhân tự làm kitkat hoa hậu hoàn vũ cơm lá dứa cà ch nẠu canh nẠm banh da lon la dua cach nau chao tom cho be sấu dầm dui ech chien gion sot cay cách làm chả khoai meo lam gia do rau ngổ cach lam bi heo nuong bánh gio chấm mật lam canh ngheu nam com trung thom ngon hoành thanh chiên cach pha nuoc chanh mat ong cach lam banh choux ngon canh hầm bổ dưỡng mẹo món ăn cay Những mẹo ăn uống vừa ngon vừa đẹp bánh canh bột gạo gà hâp Hoc nau ăn chè ngọt Nước tương ca ro kho lam hat nêm tai nha thịt chiên xù ngon món chay ngon bua an ngon công thức nướng cà cach lam goi cu sen cá kho thơm Dâu Tây banh bot ngo rau củ quả xào canh chua cá rau nhút bo cuon la lot Canada cách làm món thịt kho củ cải Ohio gà sốt tương công thức soda trứng sữa cach lam thit cuu hap sa tôm kho tàu cháo sườn heo thit bo nhoi hanh tay âmthực lâu mam râu ca ap chao xot bo dac biet phở trộn tôm thịt Gỏi củ hành Bò kho banh kaole mousse gio song cách làm bánh flan dừa cua hấp bia gà bọc giấy nướng đậu hũ xào nấm hương món xào món Đặc Sản canh ghe ga kho la que hao nuong pho mai ngon 8 loại đặc sản Việt Nam lập kỷ lục Hướng dẫn tỉa dưa hấu thành giỏ hoa Dạy cách nấu xôi lá dứa ngày của mẹ lưỡi heo sốt chua ngọt rau câu trứng Chocolate Truffle Cupcake công thức nước mận là sen các món ngon từ mực công thức hến xào hành tây Ga xao công thức bánh cookies truffle Củ kiểu nuóc chấm bò chiên chả giò sandwich cách nướng gà banh chuối hấp Ngao so gỏi bưởi gỏi bưởi tôm thịt bưởi bánh cupcake mứt dâu món tráng miệng món ăn Nam Bộ xào đậu bắp với trứng bot che bo thit de xao chả thịt quýt