Món thạch đẹp mắt, ngon mát này sẽ hút hồn các bé trong mùa hè.
Thạch hình trứng từ xoài bé yêu mê mẩn

Cách làm thạch phô mai siêu hấp dẫn

Thạch dừa cho ngày nóng bớt nhiệt

Chè củ năng giải nhiệt ngày nóng

Chè khúc bạch giải nhiệt mùa hè

Nguyên liệu gồm có:

Cho phần lòng đỏ trứng gà:

- 1 trái xoài lấy thịt xay nhuyễn
- 4gr bột rau câu
- 150ml nước
- 30gr đường

Cho phần lòng trắng:

- 200ml nước cốt dừa
- 5gr bột rau câu
- 100gr đường

thach hinh trung tu xoai be yeu me man - 1

Thực hiện:

Bước thứ nhất(1): Làm phần lòng đỏ

Nước, đường bột rau câu cho hết vào nồi nấu với lửa vừa, khi rau câu trong veo, đường tan, cho xoài xay nhuyễn vào hòa chung là tắt lửa.

thach hinh trung tu xoai be yeu me man - 2

Đổ rau câu xoài ra khuôn muffin nhỏ hay cái chén nhỏ.

thach hinh trung tu xoai be yeu me man - 3

Bước thứ hai(2): Làm phần lòng trắng

Cho nước cốt dừa, đường, bột rau câu vào nồi, nấu với lửa vừa khoảng 10 phút cho rau câu trong thì tắt lửa. Vừa nấu vừa khuấy đều theo một hướng nhé.

thach hinh trung tu xoai be yeu me man - 4

Bước thứ ba(3): Đổ rau câu dừa ra chén hay khuôn to, chờ rau câu dừa hơi đông thì lấy lòng đỏ rau câu xoài cho lên mặt rau câu dừa. Cho khuôn thạch vào ngăn mát tủ lạnh 1-2 tiếng là thạch định hình đông cứng.

thach hinh trung tu xoai be yeu me man - 5

Chỉ là thạch rau câu giản đơn, nhưng qua cách tạo hình như thế này làm cho món tráng miệng hấp dẫn và ngon miệng hơn.

thach hinh trung tu xoai be yeu me man - 6

thach hinh trung tu xoai be yeu me man - 7

thach hinh trung tu xoai be yeu me man - 8

thach hinh trung tu xoai be yeu me man - 9

Mong các bạn thành công với cách làm thạch hình trứng bắt mắt, hấp dẫn các bé nhé!

Hãy chia sẻ và tìm kiếm những kinh nghiệm, bí quyết và các công thức nấu ăn

tại Hội các mẹ thích nấu ăn bạn nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam thach hinh trung thach hinh trung thach

Nấu chè canh cà quán cà phê ngon ở Hà Nội cach lam banh canh bông lan cuộn dam tao kem ốc quế Spaghetti mít tôm rim lạc cach lam ca chua duc trung đậu hũ rang muối thịt gà kho gừng bún tôm thịt nướng chanh đào suon nuong coca nem chạo gởi che thai Chiテェn dau tay sua chua củ sen khoai môn chiên sup lo xao mang xao ngon vàng ươm huyết áp Lẩu bánh mặn Dua mon đặc sản phan thiết tác dụng làm sạch của giấm dau phong xường cach lam lau sen tôm càng xanh cách nấu trà lạp quả thận chè đỗ xanh hạt lựu bù Cách làm thịt nướng công thức trứng chiên cách gói bánh chưng gà quay cach luoc mi nước dưa tây ép nghỉ nước giải khát trữ khoai nướng bằng lò dưa trộn PhÃƒÆ lau đậu hũ sốt cà chua sữa chua dẻo snack khoai hùm đặc sản miền bắc bi do ham nghêu rán trứng mẹo làm mứt chùm ruột chó trứng vịt lộn Những mẹo vàng để chọn thịt rau Mon Thai spaghetti kim chi banh bong lan trung bún bò xứ Huế mut gung kho ngon nướng bí đỏ với phô mai tu lam keo deo á cãƒæ bao tử cá kho Những điều cấm kỵ với cửa trong nhà canh lá giang thịt gà Æ cách chọn rau không hóa chất đừng vội vừa ăn vừa thổi THỰC Cá mòi muối chua mít kho ắng món dinh dưỡng rau quế quả mắm dep banh nếp lá dứa tôm nướng xí muội công thức làm bánh bao canh nghêu nấu bí đao Chó đậu phụ kho sườn non chay thịt băm mì xào đơn giản cà khoai Lớp công thức chè đậu ván canh mang kho cá lóc kho vá ng salad rau quẠmón ăn sáng quen thuộc khoai lang tẩm vừng vỏ bưởi công thức cocktail cách làm kho quẹt com trai dua Bá Há ga sot chanh leo trang trí bánh kem hình Minion bánh bột mì vÃƒÆ n Salad canh măng nấu mọ sườn non hấp gừng cách làm chả tôm Mát trời đi ăn ốc ngon và sạch ở kho quẹt thịt ba rọi THĂN Bà Æ