Hướng dẫn bạn cách làm THẠCH DẺO CHANH DÂY mát lạnh quá ngon và rất dễ dàng nhé! Thạch dẻo chanh dây kiểu mới ngon lạ đón hè
Cách làm THẠCH DẺO CHANH DÂY ngon

thạch dẻo chanh dây






Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm thạch dẻo chanh dây:

Phần nguyên liệu làm Flan:

- 250ml sữa tươi

- 50ml kem tươi

- 30gr đường

- 1 trứng nguyên quả + 02 lòng đỏ trứng

- ½ (một phần hai) muỗng cà phê tinh chất vanilla

- 50gr đường để làm caramel

Bấm vào đây để tham khảo cách làm bánh Flan nhé!

Phần nguyên liệu làm thạch dẻo:

- 5gr  bột rau câu dẻo

- 80gr đường cát trắng

- 2 trái chanh dây





Làm bánh Flan theo công thức đã được cung cấp phía trên.





Chanh dây lọc lấy hột qua rây.




Ngâm 5gr bột rau câu dẻo cùng với 500ml nước lạnh trước 15 phút rồi đem nấu cho tan. Khi bột rau câu đã tan thì cho đường vào nấu them 10 phút cho đường tan.




Cuối cùng cho nước chanh dây vào.




Bánh flan đổ theo khuôn nhỏ hoặc cắt thành từng miếng nhỏ hơn phần khuôn đổ thạch.




Cho một ít hạt chanh dây ở đáy khuôn, đổ thạch vào ½ (một phần hai) khuôn, đem vào tủ mát để chờ lớp thạch đông lại.




Sau đó, xếp bánh flan lên lớp thạch đã vừa đông rồi đổ phủ phần thạch còn lại cho đầy khuôn.




 Cất thạch dẻo chanh dây vào tủ lạnh ít nhất 2 tiếng rồi thưởng thức.


Mùa hè về cũng là lúc các loại chè, thạch... "lên ngôi". Với cách làm thạch dẻo chanh dây này, bạn sẽ kết hợp vị béo ngậy mịn màng của bánh Flan với vị chua thanh thơm phức lại dai dai của lớp thạch cùng những hạt chanh dây giòn giòn tí tách thật vui tai. Đây sẽ là món tráng miệng tuyệt vời cho cả gia đình trong những ngày hè sắp tới đấy!



Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với món thạch dẻo chanh dây này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thạch rau câu cách làm thạch hoa quả chanh dây chanh leo món tráng miệng món ngon mùa hè

nước màu com nuoc cot dua thức uống buổi sáng lam thit cot let sot xoai ca hoi tartar ngon Kheo tay vịt nấu khoai môn Vịt nấu khoai môn ÃƒÆ pizza gÃƒÆ váy cũ cà há i ốc rang xôi hà nội thit ech tủ thuốc dưa leo táo nghệ nam việt món Nhật món ngon với trứng Trứng bác cà chua banh cu cai bac lieu Lý chả kho lam bong cai xanh xao thit che rong bien chè nhãn nau bun Kinh nghiệm nấu ăn cach lam cu cai xao muc nước ép quả khế trà detox cánh gà chiên sả meo hay canh mướp chao bo cau Pasta 2010 đâu Bổ co nau che cá vược nướng cach lam rau cau nhan ngheu hap trung la mieng ngọt thơm gÃƒÆ kho khoai bun xao tom ngon nở tôm xào bí cai cuon bo banh bap chien gion ngon nam rom canh rong biển thịt bằm Cach lam bo kho cuốn vừng thach dua hau cach lam o mai tao Chả gio nghêu hấp tu lam mam kho quet các món xóc muối ẩm thực Đà nẵng gạo nếp nấu đậu nành thịt gà bọc giấy bạc phỏ vịt quay banh pudding cach lam ruoc ca Tuong ngọt món cơm ngon Ke xôi chiên bơ ca dieu hong chien pho mai Khai vị Thơm lừng hương biển với món bạch rau cau cot dua sushi cuộn trái cây salad cÃƒÆ Món Pháp sữa chiên thit kho dua Xôi nhộng Cach lam nuoc nha dam tính burger rau cu thom ngon cách làm khoai môn lệ phố bánh quy cuộn màu panna cotta viet quat Ca nướng xôi trái xoài banh pandan thom ngon Lời chả tôm viên chè bí đỏ đậu xanh cách pha nước chấm ngon bánh ngọt Red Velvet cupcake Võ Mạnh Lân salad cà chua bi kem que cherry gio heo chien Sò điệp Dạy làm kem banh com đồ chơi giúp bé thông minh sốt mì ý luon nau chao canh gio heo salad ớt chuông dưa hấu che dau xanh sua chien banh bong lan cuon lap xuong thịt bò xốt vang cupcake vị chanh sa lát trái dưa hấu sinh to cach lam banh mi trang miền Nam món ngon cho bé cach lam com do bien khá xào ngao với sả ớt ốc bươu xào ớt mon viet nam thịt gà nấu bơ 10 bí quyết tẩm ướp thực phẩm 1 lam muoi tieu