Món thạch mát lịm, thơm ngậy vị cốt dừa và lá nếp là món tráng miệng được ưa thích không chỉ của các bé mà còn của cả người lớn nữa. Thạch cốt dừa 3D - ngon miệng đẹp mắt
Thạch cốt dừa 3D - ngon miệng đẹp mắt

 

 

Nguyên liệu gồm có:

- 10 gram bột thạch - 400ml nước cốt dừa - 700ml nước lã - 100 gram đường - 50ml nước màu tím (dùng nước luộc khoai mỡ tím hoặc nước lá cẩm) - 1 bó lá nếp.
  Bước thứ nhất(1):   trộn thật đều đường với bột thạch. Dùng nước lã để hòa tan hỗn hợp đường và bột thạch.

Đun hỗn hợp thạch - đường với lá nếp.

  Bước thứ hai(2):   Khi hỗn hợp thạch sôi thì lấy 100ml thạch hòa tan vào bát nước màu tím, đổ ra khay sao cho được 1 lớp mỏng khoảng 0.3cm, để nguội thạch sẽ đông lại.

Phần thạch còn lại tiếp tục đun trên bếp rồi cho nước cốt dừa, khuấy đều đến khi sôi lại thì tắt lửa.

  Bước thứ ba(3):   Đổ hỗn hợp thạch cốt dừa vào khuôn, để nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 tiếng.
   Dùng khuôn cắt để cắt chữ và hình trang trí từ thạch màu tím.
  Bước thứ tư(4):   Nhẹ nhàng úp ngược khuôn để thạch cốt dừa ra khay phẳng, lấy chữ và hình trang trí từ thạch màu tím đặt lên mặt khuôn thạch là xong!
Món thạch cốt dừa làm nhanh và giản đơn nhưng khi được trang trí nổi trông cũng thật xinh xắn. Món thạch mát lịm, thơm ngậy vị cốt dừa và lá nếp là món tráng miệng được ưa thích không chỉ của các bé mà còn của cả người lớn nữa.     Mong các bạn thành công và ngon miệng với món thạch cốt dừa 3D này nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ngon mùa hè cách làm thạch hoa quả món tráng miệng món ăn vặt

đón trung thu nui gạo trộn bánh trứng đường cach lam tom ngon thịt xông khói cuộn cơm chiên đồ trang trí đậu hà lan nấu sườn non món salad mÃƒÆ nấm chiên thit rang sa ngon banh rom Cún Khang Cánh gà rán vừng giòn rụm CHÈ Banh mi cay cá ngon muc xao gỏi dưa leo mực khô xoài món chiên Se cach lam banh dua tôm rang me cản chè khoai lang đậu xanh cần tây xay sinh tố củ cải trắng hộp đựng mới lạ làm mứt dứa thế nào thit bo ham hat sen tự làm kẹo lạc bánh chiên cay làm bánh cach lam bun suon chiếu Ruoc đồ Chọn day nau an ngon sò xào bông cải bun rieu đậu tàu Nguyễn Tất Thành an ngon kho bo mem ngon mề nướng nghệ cho sandwich kẹp dễ làm oc nhoi om chuoi dau kho bò chay m穩a tôm và thịt kho măng lươi ý khia Đặc Sản Xè o cá trê đồng nướng riềng mon xao cach nau sua dau nanh tai nha salad thịt nướng lÃƒÆ chanh trứng An Ngon Kheo Tay thit xong khoi quẩy đường canh thịt tom kho khổ qua kho kinh doanh lam cupcake dac biet trứng tráng khoai tây lam rau tron ratatouille Đón Giáng Sinh bằng kẹo gôm cà khoai cá diêu hồng bong cai xanh gà xào sốt hot fudge Dứa xao bánh bao tự làm khoai lang nướng phô mai mứt bí ngày tết Mon an mua trái tim trung hap ngon Làm thế nào để nấu ăn ngon phần 1 thịt ba chỉ rang cháy cạnh tai heo nướng cupcake chocolate com tron han quoc thịt lợn nướng sả Banh trung thu gà chiên giòn chua cay vừng Oc heo hẠm Bánh mỳ Banh mặn ba bau phạm bò nướng khoai cơm nắm hình chú heo rượu nếp miền Bắc ga nau rau cu công thức nước detox mì chua ngọt cach lam mon suon chua ngot chè tai heo ngon cà Basa đá Tối nay nhà mình ăn gì Lý bua com ngay he