Món thạch mát lịm, thơm ngậy vị cốt dừa và lá nếp là món tráng miệng được ưa thích không chỉ của các bé mà còn của cả người lớn nữa. Thạch cốt dừa 3D - ngon miệng đẹp mắt
Thạch cốt dừa 3D - ngon miệng đẹp mắt

 

 

Nguyên liệu gồm có:

- 10 gram bột thạch - 400ml nước cốt dừa - 700ml nước lã - 100 gram đường - 50ml nước màu tím (dùng nước luộc khoai mỡ tím hoặc nước lá cẩm) - 1 bó lá nếp.
  Bước thứ nhất(1):   trộn thật đều đường với bột thạch. Dùng nước lã để hòa tan hỗn hợp đường và bột thạch.

Đun hỗn hợp thạch - đường với lá nếp.

  Bước thứ hai(2):   Khi hỗn hợp thạch sôi thì lấy 100ml thạch hòa tan vào bát nước màu tím, đổ ra khay sao cho được 1 lớp mỏng khoảng 0.3cm, để nguội thạch sẽ đông lại.

Phần thạch còn lại tiếp tục đun trên bếp rồi cho nước cốt dừa, khuấy đều đến khi sôi lại thì tắt lửa.

  Bước thứ ba(3):   Đổ hỗn hợp thạch cốt dừa vào khuôn, để nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 tiếng.
   Dùng khuôn cắt để cắt chữ và hình trang trí từ thạch màu tím.
  Bước thứ tư(4):   Nhẹ nhàng úp ngược khuôn để thạch cốt dừa ra khay phẳng, lấy chữ và hình trang trí từ thạch màu tím đặt lên mặt khuôn thạch là xong!
Món thạch cốt dừa làm nhanh và giản đơn nhưng khi được trang trí nổi trông cũng thật xinh xắn. Món thạch mát lịm, thơm ngậy vị cốt dừa và lá nếp là món tráng miệng được ưa thích không chỉ của các bé mà còn của cả người lớn nữa.     Mong các bạn thành công và ngon miệng với món thạch cốt dừa 3D này nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ngon mùa hè cách làm thạch hoa quả món tráng miệng món ăn vặt

Khoai mon chân gà chiên chè sen lô hội cánh hoa tương ớt rau củ Xôi hạt điều Món ăn Hàn Quốc banh mi sua hokkaido ngon de kem sữa chua kho cà bữa cơm ngon lựu ép lấy nước hộ gấc sủi cảo bánh nho khô làm chè kiwi cách nấu pha lấu cách làm thịt xá xíu nướng lau vit ham sa pho ga tron cach lam com cuon chien xu bánh pizza lam cha bong ngon Nguyên tắc bài trí gian bếp giúp gia spaghetti rau cu ngon bánh mỳ kẹp chuối cảnh mẠbanh gato cách chọn rau quả tươi bánh gạo xào chả cá các loại bánh khác Cẩm chướng đùi gà lagu cach ngam dau tam vit om sau lẠm Hội An ro ti canh tôm khô Canh tôm khô nhanh gọn sá ng cách nâu ăn ngon cách nấu xôi mực ống banh chuoi cupcake bánh táo quế thịt gà nấu đông lam banh pancake học cách làm bánh valentine salad nam kim cham ngon làm tàu hũ tại nhà banh quay nộm thịt ba chỉ 7 món ngon từ thịt bò ăn trong Tết cach lam canh kho qua kim chi homemade nộm đu đủ thịt bò GÃƒÆ chien cà tím xào thịt heo Cánh gà chiên Cà nuc khoai lang say thit ba roi chien kho tàu cuon cha gio canh bi xanh nau tom ga chiên nuoc mam thit kho tau ốc hương xào cay Video yaourt trai cay avocado cheesecake canh cá trê dưa cải chua ẩm thực Hàn Quốc NgoẠthịt heo kho canh thịt bò dưa cải Cún Khang Nộm thịt ba chỉ Bánh ran Vịt nau mang gà quay cach lam pudding dau hu canh muop dang nau trung ngon Quốc Trí hoc nau ăn up 2009 mì hàn quốc jelly nho deo mem chè đậu đỗ thạch đen cach lam hoanh thanh xuong ham đóng thit ram thom ngon cách tỉa hành tây Những món gỏi ngon chả giò cua bể chè cùi bưởi đậu xanh món lắc Khoai lang lắc mật ong cach lam xoi thap cam chè nha đam đậu xanh huong dan nau che mit giay món lẩu cá trắm muc xào đà bảo quản xà lách ca thu chien sot ca xiên que nướng Mì bò Thỏ Khoai tay chiên Pho mai nau sup bi do kim chi nẠu ngao goi mien chan ga ngon gan xà o cá rán giòn vào chua ngọt Cá rán giòn