Món thạch mát lịm, thơm ngậy vị cốt dừa và lá nếp là món tráng miệng được ưa thích không chỉ của các bé mà còn của cả người lớn nữa. Thạch cốt dừa 3D - ngon miệng đẹp mắt
Thạch cốt dừa 3D - ngon miệng đẹp mắt

 

 

Nguyên liệu gồm có:

- 10 gram bột thạch - 400ml nước cốt dừa - 700ml nước lã - 100 gram đường - 50ml nước màu tím (dùng nước luộc khoai mỡ tím hoặc nước lá cẩm) - 1 bó lá nếp.
  Bước thứ nhất(1):   trộn thật đều đường với bột thạch. Dùng nước lã để hòa tan hỗn hợp đường và bột thạch.

Đun hỗn hợp thạch - đường với lá nếp.

  Bước thứ hai(2):   Khi hỗn hợp thạch sôi thì lấy 100ml thạch hòa tan vào bát nước màu tím, đổ ra khay sao cho được 1 lớp mỏng khoảng 0.3cm, để nguội thạch sẽ đông lại.

Phần thạch còn lại tiếp tục đun trên bếp rồi cho nước cốt dừa, khuấy đều đến khi sôi lại thì tắt lửa.

  Bước thứ ba(3):   Đổ hỗn hợp thạch cốt dừa vào khuôn, để nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 tiếng.
   Dùng khuôn cắt để cắt chữ và hình trang trí từ thạch màu tím.
  Bước thứ tư(4):   Nhẹ nhàng úp ngược khuôn để thạch cốt dừa ra khay phẳng, lấy chữ và hình trang trí từ thạch màu tím đặt lên mặt khuôn thạch là xong!
Món thạch cốt dừa làm nhanh và giản đơn nhưng khi được trang trí nổi trông cũng thật xinh xắn. Món thạch mát lịm, thơm ngậy vị cốt dừa và lá nếp là món tráng miệng được ưa thích không chỉ của các bé mà còn của cả người lớn nữa.     Mong các bạn thành công và ngon miệng với món thạch cốt dừa 3D này nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ngon mùa hè cách làm thạch hoa quả món tráng miệng món ăn vặt

bánh phở cuốn sốt thịt nấu nướng Bánh mì sữa tự làm mềm ngon cho bữa há trá cách làm cupcake chuối chÃƒÆ ngon ca qua sot ngu lieu banh pancake trai cay thap cam Cocktail Margarita Sườn ram bánh gato vị dâu tây phi lê cá cá chiên giòn cá lăn bột cải cuộn cách đánh bông trứng tu lam sen xao tam sac bánh hình cà rốt Bí quyết nấu ăn ngon với quả táo yếm Bánh mì Bò bít tết với hành ngâm mực trộn salad cơm chiều cách luộc khoai ngon lam banh bao cong thuc moi cá hồi cách làm bánh gato ngon mì quảng trộn thịt heo cải ngồng xào nấm hương bánh trôi bảy sắc cách muối dưa bao tử nau nẩu món mứt ngon ghẹ rang me chua cach lam banh cam man Bắt mạch cho nhà bếp Sử dụng tôm nướng thái kệ treo chậu hoa Qua Cầu Mống nhớ ăn bê thui Quy trình bẩn làm nước mía chuoi nuong nep kẹo sắc màu bun tom thịt băm chiên lá lốt Cach nau Banh canh cach nau canh mang nau suon cháo ngao biển thẠch nhà n Cà rốt đổ cach nau xoi san ngon giữ ấm cookies gừng các món luộc ngon banh gato cuon banh bi mut dau xanh don mề gà xào dứa nấu mì hàn quốc Cách xem gà chọi bau khia ngu vi trứng non banh xop chanh ngon san hà chả mực Hạ Long cach lam banh tran chau nấu cháo thịt trai trái vải xào tôm Cach làm chả cá gà nấu bò kho banh bo sua ngon san hà tẠu cari ca chem Đánh bay bùn trong ốc ung thịt sốt cà giấy salad rong bien ngon Giáng sinh chè chuối việt ở xứ sở anh đào Cach lam giam gao món kim chi ngon gởi chao so huyet ngon nước mắm ngon cà phê trứng gà om mộc nhĩ Cách hấp cá thơm ngon kem cherry ngon bánh quai vạt đậu xanh sầu riêng canh bí đỏ nấu tôm quả lê bồi bổ với óc heo công thức hoành thánh rán giòn banh muffin sua tuoi cháo tôm sò bánh mã thầy Kết hợp trái cây ngâm chua ngọt chao mong gio che mit ngon Canh chua ca gà hầm sả cây World Cup pín tìm thuốc bắc xúc xích tiết bánh mì kiểu Pháp trung cuon hai san ngon thịt xào sả ớt cháo thịt cải bó xôi rau câu chanh cach lam dui ga chien ngon phèn cà ri gà cach lam muc nhoi trung muoi công thức phô mai ricotta tàu hũ ky bọc thịt tôm thịt viên bbq lam salad rong bien tôm chiên dòn cach lam mi ga ngon khoai tây miếng nướng