Món thạch mát lịm, thơm ngậy vị cốt dừa và lá nếp là món tráng miệng được ưa thích không chỉ của các bé mà còn của cả người lớn nữa. Thạch cốt dừa 3D - ngon miệng đẹp mắt
Thạch cốt dừa 3D - ngon miệng đẹp mắt

 

 

Nguyên liệu gồm có:

- 10 gram bột thạch - 400ml nước cốt dừa - 700ml nước lã - 100 gram đường - 50ml nước màu tím (dùng nước luộc khoai mỡ tím hoặc nước lá cẩm) - 1 bó lá nếp.
  Bước thứ nhất(1):   trộn thật đều đường với bột thạch. Dùng nước lã để hòa tan hỗn hợp đường và bột thạch.

Đun hỗn hợp thạch - đường với lá nếp.

  Bước thứ hai(2):   Khi hỗn hợp thạch sôi thì lấy 100ml thạch hòa tan vào bát nước màu tím, đổ ra khay sao cho được 1 lớp mỏng khoảng 0.3cm, để nguội thạch sẽ đông lại.

Phần thạch còn lại tiếp tục đun trên bếp rồi cho nước cốt dừa, khuấy đều đến khi sôi lại thì tắt lửa.

  Bước thứ ba(3):   Đổ hỗn hợp thạch cốt dừa vào khuôn, để nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 tiếng.
   Dùng khuôn cắt để cắt chữ và hình trang trí từ thạch màu tím.
  Bước thứ tư(4):   Nhẹ nhàng úp ngược khuôn để thạch cốt dừa ra khay phẳng, lấy chữ và hình trang trí từ thạch màu tím đặt lên mặt khuôn thạch là xong!
Món thạch cốt dừa làm nhanh và giản đơn nhưng khi được trang trí nổi trông cũng thật xinh xắn. Món thạch mát lịm, thơm ngậy vị cốt dừa và lá nếp là món tráng miệng được ưa thích không chỉ của các bé mà còn của cả người lớn nữa.     Mong các bạn thành công và ngon miệng với món thạch cốt dừa 3D này nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ngon mùa hè cách làm thạch hoa quả món tráng miệng món ăn vặt

Món Y Bun bo ca ri ếch bi ngo cach muoi hanh tim rau cu tom thit hap cach lam canh nam dau hu à canh bóng thả cac mon goi ngon lau nau chua cay ngon đậu phụ xào dừa xiêm hấp nấm tuyết gãƒæ quay cuộn trứng với rau CANH GÀ banh tart bi do ngon bun ca ro ngon trinh bay dia trai cay dep rau củ muối quả kiwi lam cha ca Hoành thanh chien Bí kíp để có bát canh cua đồng ngon bánh chưng Tết kali chuột rút yếu hoa mao lương giấy cach lam ga chien Sườn chua ngọt rằm tháng Giêng xôi cuốn ca sot chua ngot ngon thach nho thom ngon Cac soup cà chua cach làm mứt khoai lang Ngai cuu cải cuộn thịt cach nau lâu mức hấp gừng Tổng hợp các món caramen siêu ngon cuối ảnh canh rong biển nấu thịt bun thit vit bánh flan nướng vệ sinh bi Tom kho bi quyet lam banh flan trổ sinh to banh quy kem ngon nhuẠsiro mận hậu cookies hương cam SÃƒÆ suon Xôi vi nhan Linh Chi đậu phụ chiên trứng banh mousse làm bánh trà xanh kỷ niệm Tips Phân biệt hoa quả Trung quốc và hoa bồ những món nướng ngon bóng xào thập cẩm Bóng xào thập cẩm banh bot loc nhan dau xanh sườn non kho tiêu Sườn non kho tiêu chả cá kho phố dua chua ngot Cach lam banh mì đôi banh tieu nổ luon chien sot me giao mùa Pet Icon 2011 mi chien trung bắp rang cach nau so long chien bo uc ga xao tuong trường rau ma chân gà om tàu xì 擦日 banh cam thịt thăn cach lam banh trung thu làm bánh táo mắm tép chưng cong thuc muoi dua canh atiso thịt bò khô sup hoanh thanh khoi kho thit cach nấu cá kho xoi đề cÃƒÆ chua bi Cach lam banh da lon suon heo xao mat ong ngon canh nam trung cut boc gio bong lan hải sâm dua hau Hoa chuối cach lam creamcheese mousse mật ong Cách làm cá khô Cúm Cocktail Margarita Mít bong bún măng vịt thit ga hap cảm lạnh cach nau thit rang khoai tay xôi bọc xoài phố ẩm thực Lò Đúc Halloween