Món thạch mát lịm, thơm ngậy vị cốt dừa và lá nếp là món tráng miệng được ưa thích không chỉ của các bé mà còn của cả người lớn nữa. Thạch cốt dừa 3D - ngon miệng đẹp mắt
Thạch cốt dừa 3D - ngon miệng đẹp mắt

 

 

Nguyên liệu gồm có:

- 10 gram bột thạch - 400ml nước cốt dừa - 700ml nước lã - 100 gram đường - 50ml nước màu tím (dùng nước luộc khoai mỡ tím hoặc nước lá cẩm) - 1 bó lá nếp.
  Bước thứ nhất(1):   trộn thật đều đường với bột thạch. Dùng nước lã để hòa tan hỗn hợp đường và bột thạch.

Đun hỗn hợp thạch - đường với lá nếp.

  Bước thứ hai(2):   Khi hỗn hợp thạch sôi thì lấy 100ml thạch hòa tan vào bát nước màu tím, đổ ra khay sao cho được 1 lớp mỏng khoảng 0.3cm, để nguội thạch sẽ đông lại.

Phần thạch còn lại tiếp tục đun trên bếp rồi cho nước cốt dừa, khuấy đều đến khi sôi lại thì tắt lửa.

  Bước thứ ba(3):   Đổ hỗn hợp thạch cốt dừa vào khuôn, để nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 tiếng.
   Dùng khuôn cắt để cắt chữ và hình trang trí từ thạch màu tím.
  Bước thứ tư(4):   Nhẹ nhàng úp ngược khuôn để thạch cốt dừa ra khay phẳng, lấy chữ và hình trang trí từ thạch màu tím đặt lên mặt khuôn thạch là xong!
Món thạch cốt dừa làm nhanh và giản đơn nhưng khi được trang trí nổi trông cũng thật xinh xắn. Món thạch mát lịm, thơm ngậy vị cốt dừa và lá nếp là món tráng miệng được ưa thích không chỉ của các bé mà còn của cả người lớn nữa.     Mong các bạn thành công và ngon miệng với món thạch cốt dừa 3D này nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ngon mùa hè cách làm thạch hoa quả món tráng miệng món ăn vặt

Cách nhận biết các loại bia rượu chất sườn rim thịt lợn nướng thực phẩm tăng cơ bắp dứa cá thu cach lam xoi chien nhan hai san Xôi chim thực phẩm cần tránh đi ngủ cach lam cha quê Thiết kế nhà ống sò huyết mot nang tÃ Æ thit rang tom cách làm chân gà muối cach lam mi xao ca ngu sườn hầm đậu cơm niêu nuong thit canh ech nau me emdep mi chay 沙拉 Thịt Cừu lam banh mi ngot trứng chiên bắp Tuyết Nguyễn Thịt gà giả bò khô nhâm gÃƒÆ rang Tom chien xu thạch viên bắp bò trộn dưa cải chua chiên bánh khoai lang tím thịt ba chỉ chá n cá tầm nướng muối ớt tôm tươi rim dừa cá hấp gừng Tết 2014 chao bo cau thuc don tiec bánh kem 膼岷璵 Cất đồ c º Hạn làm bánh gan tự làm xà phòng kho tau Duoi bo ham Trè æ½ Vừa cá chẽm măng tây Làm bánh không cần lò nướng sua bap thom món ngon sài gòn banh cuon kem so co la xa lach rau xanh suon muoi toi chien mứt thanh long mieng xao bơ dầm công thức bánh tôm chiên bánh bột mì tinh ngày phụ nữ Việt Nam sup cua bap ngon lam sushi gac Cà linh sua dua món rán Cánh gà rán giòn sốt sa tế spaghetti may túi đựng đồ latte trà xanh he răng cưa chân gio ngon cÃƒÆ rau tom chien cá chiên giòn sốt me nấm đông cô Muc xao hanh mẹo cool cách làm nộm đu đủ chàng nghỉ cach pha cocktail gà quay Ngon như ăn lẩu nấm riêu cua bắp bò lam banh khoai Món ăn kèm cach lam mon banh trung nuong GÃƒÆ Cách làm thịt nướng lồi gà chiên lá dứa lam ca khoai ngon sốt Teriyaki cam óc kem chuối dừa nạo Lên Đà Lạt tìm ăn nem nướng Bà Hùng ãƒæ canh ngao đậu hũ cách làm bánh bao truyền thống Cạo thạch trà panna cotta dâu hu tieu nam vang Tuong ngọt Mon tron kẹo mè lạc cách làm thiệp Thit nướng Thịt hấp gà chiên xù Banh bao phỏ vịt quay cà khoai chè khóm mít Lớp cach nau pho bo vien công thức làm bánh bao cach lam vit quay Bac Kinh cach nau xoi dua