Món thạch mát lịm, thơm ngậy vị cốt dừa và lá nếp là món tráng miệng được ưa thích không chỉ của các bé mà còn của cả người lớn nữa. Thạch cốt dừa 3D - ngon miệng đẹp mắt
Thạch cốt dừa 3D - ngon miệng đẹp mắt

 

 

Nguyên liệu gồm có:

- 10 gram bột thạch - 400ml nước cốt dừa - 700ml nước lã - 100 gram đường - 50ml nước màu tím (dùng nước luộc khoai mỡ tím hoặc nước lá cẩm) - 1 bó lá nếp.
  Bước thứ nhất(1):   trộn thật đều đường với bột thạch. Dùng nước lã để hòa tan hỗn hợp đường và bột thạch.

Đun hỗn hợp thạch - đường với lá nếp.

  Bước thứ hai(2):   Khi hỗn hợp thạch sôi thì lấy 100ml thạch hòa tan vào bát nước màu tím, đổ ra khay sao cho được 1 lớp mỏng khoảng 0.3cm, để nguội thạch sẽ đông lại.

Phần thạch còn lại tiếp tục đun trên bếp rồi cho nước cốt dừa, khuấy đều đến khi sôi lại thì tắt lửa.

  Bước thứ ba(3):   Đổ hỗn hợp thạch cốt dừa vào khuôn, để nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 tiếng.
   Dùng khuôn cắt để cắt chữ và hình trang trí từ thạch màu tím.
  Bước thứ tư(4):   Nhẹ nhàng úp ngược khuôn để thạch cốt dừa ra khay phẳng, lấy chữ và hình trang trí từ thạch màu tím đặt lên mặt khuôn thạch là xong!
Món thạch cốt dừa làm nhanh và giản đơn nhưng khi được trang trí nổi trông cũng thật xinh xắn. Món thạch mát lịm, thơm ngậy vị cốt dừa và lá nếp là món tráng miệng được ưa thích không chỉ của các bé mà còn của cả người lớn nữa.     Mong các bạn thành công và ngon miệng với món thạch cốt dừa 3D này nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ngon mùa hè cách làm thạch hoa quả món tráng miệng món ăn vặt

teriyaki CA Banh canh bí ngồi Canh thịt bò nấu đậu phụ và mì nấu gà sữa tươi không đường xiu mai xuc xich bánh cupcake vừng mè chè xoài trân châu sushi cá hồi cach lam kem dúa om Ga ham nhan sam canh khoai Về Kinh Bắc thưởng thức nem Bùi pasta phô mai món Ấn Người Nhật Bản món chè cam công thức miến sốt thịt heo bằm bánh sữa chiên giòn bo bit tet bbq Là m bua an dan da dau mo ngon thit vien sot chua ngot huong dan lam banh gato cach lam suon ram man thực đơn món ngon cuối tuần cho gia tôm nướng phô mai bánh quy ca cao hình que nau xoi bap tom ran khoai tây lát chiên bột cách làm kem xoài xíu mại thịt tôm gà om sườn rim thịt xiên nướng món thịt bò cuộn nấm kim châm Cất đồ thịt bò cuốn ngô mì quảng tôm gà xôi xôi chim câu gạo đồ nếp Che bot bang đậu phụ chiên trứng súp cua biển cá mè tu lam sua dau nanh chuối đỏ gỏi cá lóc khô tiramisu kieu truyen thong che hat sen cu nang các món gà ngon món ăn Hàn Quốc Khéo tay làm bánh tom rim nuoc dua tuoi banh flan dua xoà i xoi bo cau trái vải canh bi do nau dau ngon chao bo cau cach pha mam tom ngon chè nhãn lồng hạt sen canh thịt bò nấm phở gà trộn Kem xôi dừa Thái ăn xong vẫn còn thèm cúng giao thừa Khoai mộ lam sinh to cách làm thiệp mận hậy làm mứt gio tai 120 bò thưng cà bát muối xổi gà kho chanh ca ri bun gao ngon ga hap hanh tay Thit nướng Chiên Bánh trứng lẩu thịt vịt nấu chao món canh ngày nắng Canh rau ngót nấu Có nên nằm ngủ trên bếp thẠlong nhà n nau nhanh dau hao cocktail lạnh trứng gà chiên nấm gỏi cuốn Nam bộ Võ Mạnh Lân cách làm thịt hấp ngon công thức canh thịt bò mon ngon cho tre Đi ăn 3 món lẩu ngon phố Tuệ Tĩnh gムgoi Cách làm bánh đã lợn tự chế son môi cach nau chè trái cay mì chay chay Mon ngon tu muc banh cake le cháo lươn Cháo lươn ấm lòng tối thu mì quảng khô xien nuong Món Xào Made by love Topokki bánh gạo Hàn Quốc bánh bột đao 3 màu đậu rán trứng muối cà phê hải sản hấp ham cuộn trứng muối giò sống banh bong lan trung muoi món ngon từ bí đỏ Canh bí đỏ nấu canh dọc mùng nấu tôm đậu hũ sốt tương cá cơm kho thịt mực tươi sốt chua cay