Món thạch mát lịm, thơm ngậy vị cốt dừa và lá nếp là món tráng miệng được ưa thích không chỉ của các bé mà còn của cả người lớn nữa. Thạch cốt dừa 3D - ngon miệng đẹp mắt
Thạch cốt dừa 3D - ngon miệng đẹp mắt

 

 

Nguyên liệu gồm có:

- 10 gram bột thạch - 400ml nước cốt dừa - 700ml nước lã - 100 gram đường - 50ml nước màu tím (dùng nước luộc khoai mỡ tím hoặc nước lá cẩm) - 1 bó lá nếp.
  Bước thứ nhất(1):   trộn thật đều đường với bột thạch. Dùng nước lã để hòa tan hỗn hợp đường và bột thạch.

Đun hỗn hợp thạch - đường với lá nếp.

  Bước thứ hai(2):   Khi hỗn hợp thạch sôi thì lấy 100ml thạch hòa tan vào bát nước màu tím, đổ ra khay sao cho được 1 lớp mỏng khoảng 0.3cm, để nguội thạch sẽ đông lại.

Phần thạch còn lại tiếp tục đun trên bếp rồi cho nước cốt dừa, khuấy đều đến khi sôi lại thì tắt lửa.

  Bước thứ ba(3):   Đổ hỗn hợp thạch cốt dừa vào khuôn, để nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 tiếng.
   Dùng khuôn cắt để cắt chữ và hình trang trí từ thạch màu tím.
  Bước thứ tư(4):   Nhẹ nhàng úp ngược khuôn để thạch cốt dừa ra khay phẳng, lấy chữ và hình trang trí từ thạch màu tím đặt lên mặt khuôn thạch là xong!
Món thạch cốt dừa làm nhanh và giản đơn nhưng khi được trang trí nổi trông cũng thật xinh xắn. Món thạch mát lịm, thơm ngậy vị cốt dừa và lá nếp là món tráng miệng được ưa thích không chỉ của các bé mà còn của cả người lớn nữa.     Mong các bạn thành công và ngon miệng với món thạch cốt dừa 3D này nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ngon mùa hè cách làm thạch hoa quả món tráng miệng món ăn vặt

soup bí đỏ thịt ãi gỏi dưa leo tai lợn CHÈ THẬP CẨM SỮA DỪA Mâm cơm Thú ăn bánh xèo khi trời vào thu món luộc kem ba màu Mon nuong gà chọi TRỨNG Cach lam Banh bao banh trung man ngon làm kem hạt dẻ Chè khoai dẻo Donut ba chỉ kho chân gà nướng gỏi gỏi xoài mực mực xoài canh củ sne cách ướp thịt heo duoi bo lam thach rau cau cach làm bánh khoái pancake dau tay Giòn giòn Lưu luyến món Hướng dẫn làm ông già Noel từ dâu tây đẹp da thịt băm chiên giòn làm bánh xèo bap bo ca vien chien thiệp săn tôm càng nem cá hồi tom xào bún Miền Nam lam pho công thức thịt bò xào rau cải chanh dây cơm gạo lức muc chien don quán bánh mì không tên lai rai Lòng cá diêu hồng om dưa Cách làm chè dừa ga chien gion thom 2 thã¹ng dau om sa te Bánh crepe cách làm snack khoai Cach lam dua leo muoi Ngò hướng dẵn làm bánh Hoa atisô quả cam cách rán rau giòn Ếch nước sôi cách nầu lẩu kim chi ngon chân gà om coca gÃƒÆ chay cahc lam rau cau hoa qua bun thang Cất đồ Hàn Quốc Mon tron cách làm thiệp món chay ngon canh cua thiên lý mon chiên lam bo dau phong ngon vịt nấu măng ngon bua com gia dinh don gian mực tôm chiên giòn cách làm bánh quy Thuoc bac Do uống tẠgoi me sot tac ngon công thức bánh nếp ca hap bia Ấn Độ cách làm chè kho canh cà nấu sườn heo mð ñ nuoc canh ga món ăn bằng nồi cơm điện sot bbq banh khoai tây lam banh cuon chả cá tai heo cà m mon kho Goi cuon Canh ga chả giỏ trá che hat hoanh thanh rán chả trứng khoai tây da heo cach nau xoi banh muffin thom ngon ngay mặt Giữ lam chao bi do ngon nộm củ đậu giòn tan nam ngon món Tết sung sung muối xổi Hằng MT Cach lam tao pho Suon xào chua ngọt salad ngÃ