Món thạch mát lịm, thơm ngậy vị cốt dừa và lá nếp là món tráng miệng được ưa thích không chỉ của các bé mà còn của cả người lớn nữa. Thạch cốt dừa 3D - ngon miệng đẹp mắt
Thạch cốt dừa 3D - ngon miệng đẹp mắt

 

 

Nguyên liệu gồm có:

- 10 gram bột thạch - 400ml nước cốt dừa - 700ml nước lã - 100 gram đường - 50ml nước màu tím (dùng nước luộc khoai mỡ tím hoặc nước lá cẩm) - 1 bó lá nếp.
  Bước thứ nhất(1):   trộn thật đều đường với bột thạch. Dùng nước lã để hòa tan hỗn hợp đường và bột thạch.

Đun hỗn hợp thạch - đường với lá nếp.

  Bước thứ hai(2):   Khi hỗn hợp thạch sôi thì lấy 100ml thạch hòa tan vào bát nước màu tím, đổ ra khay sao cho được 1 lớp mỏng khoảng 0.3cm, để nguội thạch sẽ đông lại.

Phần thạch còn lại tiếp tục đun trên bếp rồi cho nước cốt dừa, khuấy đều đến khi sôi lại thì tắt lửa.

  Bước thứ ba(3):   Đổ hỗn hợp thạch cốt dừa vào khuôn, để nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 tiếng.
   Dùng khuôn cắt để cắt chữ và hình trang trí từ thạch màu tím.
  Bước thứ tư(4):   Nhẹ nhàng úp ngược khuôn để thạch cốt dừa ra khay phẳng, lấy chữ và hình trang trí từ thạch màu tím đặt lên mặt khuôn thạch là xong!
Món thạch cốt dừa làm nhanh và giản đơn nhưng khi được trang trí nổi trông cũng thật xinh xắn. Món thạch mát lịm, thơm ngậy vị cốt dừa và lá nếp là món tráng miệng được ưa thích không chỉ của các bé mà còn của cả người lớn nữa.     Mong các bạn thành công và ngon miệng với món thạch cốt dừa 3D này nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ngon mùa hè cách làm thạch hoa quả món tráng miệng món ăn vặt

làm tôm hấp xì xầu ga cuon hap vị thuốc Rau muống cupcake giáng sinh cam đường Mon tron mực xào sả ớt đầy hơi cá hồi muối súp cà rốt hành tây chua banh bao me bơ nấu chè kim chi kho Cách hạn chế chất độc khi chế biến me chua oc bung làm quẩy như thế nào Trung Thu ca hoi nuong bo chanh lóc tình trạng nhũ Món Chính Tự rau cải kho gỏi chân gà bo ham cu sen chao bo cau gÃƒÆ ram TÃƒÆ o nhuộm cơm bento Thit nướng Hàn Quốc cach lam bi ngoi nuong bo toi nộm chân gà ngó sen bà nh bo cách làm thiệp thit vit cach lam muc hap sấu dầm hoa hồi Bà bầu mà Škem đậu xanh ngon Banh dau xanh sườn heo rim sua dau phong thịt gà hấp lá sen SUP CHUA CAY mì chiên rán salad rau quẠmiến ngan tự làm mứt cóc tại nhà bun dau thit luoc mam tom Chè hạt sen Bun thit nuong nộm măng thịt lợn banh cupcake thom ngon làm bánh mỳ Khóm mít dưỡng chất thực phẩm dinh dưỡng banh kem socola ngon cach lam banh su kem sổi ca ri rau cu 5 món ăn cay nhất xứ Hàn khiến du khách banh oliu thit ga ngon bánh mì nho cuộn Nga Nguyễn Mùi cÃ Æ ri cÃ Æ ri gÃ Æ canh rau đay mướp nau banh da thit 3 món bánh mì lạ được giới trẻ Hà canh ga sot cay ngon Thổi hương mùa hè cho nhà điệu đà gà cuốn lá dứa rán Tempura tủ lạnh bánh quy món canh mới sua gao Rieu Bánh cheese cake brownie thơm ngon cach lam banh khoai mi kem bơ chuối kem ky tom chien nuoc mam ngon Cách ướp đùi gà ech xao sa te thế giới mực chiên xù banh chiffon cheesecake Thit ga kho lạ miệng suon nuong moi Dễ Mon lau trà chiều bánh hạt điều Thiên Trúc ga nau ca moi ngon sốt chua vit ham sa sa lát hành boa rô salad trộn cay c º sot nam ruou vang canh dua cai cà chua chiên xù com tron Han Quoc Tuong ngọt đầu bếp LÀm kem Cẩm nang bỏ túi thời gian chín của các Bot khoai xôi gà nấu hạt sen ngo ri nấu chè đỗ đen cach lam banh kem bà nh brownie món ngon dễ làm Canh bắp cải cuộn Cá ran