Món thạch mát lịm, thơm ngậy vị cốt dừa và lá nếp là món tráng miệng được ưa thích không chỉ của các bé mà còn của cả người lớn nữa. Thạch cốt dừa 3D - ngon miệng đẹp mắt
Thạch cốt dừa 3D - ngon miệng đẹp mắt

 

 

Nguyên liệu gồm có:

- 10 gram bột thạch - 400ml nước cốt dừa - 700ml nước lã - 100 gram đường - 50ml nước màu tím (dùng nước luộc khoai mỡ tím hoặc nước lá cẩm) - 1 bó lá nếp.
  Bước thứ nhất(1):   trộn thật đều đường với bột thạch. Dùng nước lã để hòa tan hỗn hợp đường và bột thạch.

Đun hỗn hợp thạch - đường với lá nếp.

  Bước thứ hai(2):   Khi hỗn hợp thạch sôi thì lấy 100ml thạch hòa tan vào bát nước màu tím, đổ ra khay sao cho được 1 lớp mỏng khoảng 0.3cm, để nguội thạch sẽ đông lại.

Phần thạch còn lại tiếp tục đun trên bếp rồi cho nước cốt dừa, khuấy đều đến khi sôi lại thì tắt lửa.

  Bước thứ ba(3):   Đổ hỗn hợp thạch cốt dừa vào khuôn, để nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 tiếng.
   Dùng khuôn cắt để cắt chữ và hình trang trí từ thạch màu tím.
  Bước thứ tư(4):   Nhẹ nhàng úp ngược khuôn để thạch cốt dừa ra khay phẳng, lấy chữ và hình trang trí từ thạch màu tím đặt lên mặt khuôn thạch là xong!
Món thạch cốt dừa làm nhanh và giản đơn nhưng khi được trang trí nổi trông cũng thật xinh xắn. Món thạch mát lịm, thơm ngậy vị cốt dừa và lá nếp là món tráng miệng được ưa thích không chỉ của các bé mà còn của cả người lớn nữa.     Mong các bạn thành công và ngon miệng với món thạch cốt dừa 3D này nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ngon mùa hè cách làm thạch hoa quả món tráng miệng món ăn vặt

banh ngu sac thom ngon canh chua cà linh mon ngon moi ngay chả giỏ bánh khoai tây chiên thịt muối đỗ bánh nậm Đường phèn công thức canh đậu hũ nấu rau củ thịt xông khói cuộn nấm chiên Tuyết Nguyễn Bầu xào cà ri cay thơm lạ bún gà indo trộn sa lát cá hồi DIY quán cafe dây nau an banh mi chiên cách nấu canh thịt cà chua chọn bánh kẹp táo Dà n cách bước làm trứng muối dứa công thức salad dưa hấu bánh tráng cuốn chay chè hoa cúc hạt sen táo đỏ may Trung ga bun mọc nui xào rau củ thập cẩm bánh xác ướp Cach lam banh flan hương siro dà u thit vien Thịt kho ruốc sả công thức cơm nắm cá ngừ cach lam cookie tra sua ngon mặt muối cải trắng kiểu Hàn Quốc chè bí ngô lam banh trang tron bánh bèo nấm ruốc dau rong ngon lam goi su hao cạh xào mứt dừa dau hu sot ca da me mua he lúng vit quay sot me Khéo léo với món trứng tráng kiểu Pháp tương cà chua mắm lóc chưng thịt Nam Bộ Thiên Trúc làm snack củ sen cách làm thịt sốt chua ngọt thịt đầu heo chẳm lô hội lam bi do boc tom chien thịt chân đùi kho Món ngon dễ làm miễn bún thịt bò xào sả cách nấu canh hạt sen công thức canh giò heo bí đao khử độc măng tươi chế biến cach lam muc nuong chao nước rau quả 8 loại nước rau quả cách làm tôm kho tàu Thịt kho dừa ngon cơm trong chiều trở vỏ đậu xanh kho thom ca ngu cach lam pasta ngon thịt ba chỉ chiên Khoai tay chiến làm bơ đậu phộng tại nhà cà u bùn canh vit khoai so Cánh gà chiên Đồ đi biển cực hot cho teen girls vit ap chao sot dau tay lá gừng Lam banh trung thu ẩm thực Hội An kem chanh dây kem chanh dây món tráng canh cua nấu ăn ngon đậu hũ hấp trứng bách thảo List Lẩu mỳ trứng Thịt viên Quay phở xào chay bánh phở đậu hũ thit kho mon trung ngon món bún Trẻ bánh bao hai màu Thịt chiên nước tương trứng nhồi thịt suon chia nuong gà kho canh ghẹ nấu hải sản chanh chiên mùa đông Ăn vặt dọc nau nẩu Cach lam Bún tươi Một vòng các quán bánh tráng ngon ở Hà chả giò thịt gà Dưa chuot cách làm sinh tố bí đỏ Giảm Cân đậu hũ kho Thit bo hàu nướng phô mai salad cu sen tam sac kem dâu đơn giản sườn non ca nau dua