Món thạch mát lịm, thơm ngậy vị cốt dừa và lá nếp là món tráng miệng được ưa thích không chỉ của các bé mà còn của cả người lớn nữa. Thạch cốt dừa 3D - ngon miệng đẹp mắt
Thạch cốt dừa 3D - ngon miệng đẹp mắt

 

 

Nguyên liệu gồm có:

- 10 gram bột thạch - 400ml nước cốt dừa - 700ml nước lã - 100 gram đường - 50ml nước màu tím (dùng nước luộc khoai mỡ tím hoặc nước lá cẩm) - 1 bó lá nếp.
  Bước thứ nhất(1):   trộn thật đều đường với bột thạch. Dùng nước lã để hòa tan hỗn hợp đường và bột thạch.

Đun hỗn hợp thạch - đường với lá nếp.

  Bước thứ hai(2):   Khi hỗn hợp thạch sôi thì lấy 100ml thạch hòa tan vào bát nước màu tím, đổ ra khay sao cho được 1 lớp mỏng khoảng 0.3cm, để nguội thạch sẽ đông lại.

Phần thạch còn lại tiếp tục đun trên bếp rồi cho nước cốt dừa, khuấy đều đến khi sôi lại thì tắt lửa.

  Bước thứ ba(3):   Đổ hỗn hợp thạch cốt dừa vào khuôn, để nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 tiếng.
   Dùng khuôn cắt để cắt chữ và hình trang trí từ thạch màu tím.
  Bước thứ tư(4):   Nhẹ nhàng úp ngược khuôn để thạch cốt dừa ra khay phẳng, lấy chữ và hình trang trí từ thạch màu tím đặt lên mặt khuôn thạch là xong!
Món thạch cốt dừa làm nhanh và giản đơn nhưng khi được trang trí nổi trông cũng thật xinh xắn. Món thạch mát lịm, thơm ngậy vị cốt dừa và lá nếp là món tráng miệng được ưa thích không chỉ của các bé mà còn của cả người lớn nữa.     Mong các bạn thành công và ngon miệng với món thạch cốt dừa 3D này nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ngon mùa hè cách làm thạch hoa quả món tráng miệng món ăn vặt

cà ngon banh muffin thit xong khoi bí quyết rửa rau dân gian gà nguyên con om xì dầu cach lam com bento thịt gà rang sả xôi viên tứ bảo heo quay áp chảo Bánh bot loc bánh rán nhân kem đậu hũ hấp thịt mẹo bảo quản rau củ ốc đinh món cha ca mực xào sả ớt Mực xào sả ớt Làm bánh không cần lò nướng xoài thăn gà gà món nướng xốt xoài thoáng cach lam banh mua kho lam cha tom mon an detox That ga khoai tây bọc tôm Lá dừa cach lam kem tuoi cho banh gato Khoai tay bacon boc giay bac dut lo đùi gà Minh Lẩu vịt món lưỡi lợn luộc Cá chép tự chế cành đào giáng sinh 2015 cach lam vit ham cu sen Mùa cá trụng Valentine chè đậu phộng nom tai hoa chuoi thom Giá đổ ẩm thực Sài Gòn bánh phô mai Cách nấu canh chua ca loc thịt dê xào gà nấu bơ chanh tôm xào thơm ớt chuông Xôi gà tôm chiên vit luoc thẳng Cải trắng lau ga công thức rau câu kiểu thái ghẹ rang canh trứng nấu nấm sốt cay banh troi nuoc siro dau cach lam banh cookies sa lát đậu hũ và bông cải đậu phụ nấu nấm cháo sườn nấm nộm vịt Mon thit ga passion fruit mousse tôm xào nấm cùi dừa kho tôm món phá lấu hiểu bánh tiêu nóng giòn salad tôm xoài chín kem hạt cà phê cholesterol lòng đỏ bánh mì nhân bơ làm bột trà xanh tại nhà banh onion rings ngon thịt gà ta kho cá hồi xào trung cut chien cach lam bo cau quay sot ổ bánh mì mut hoa hong cánh gà rang sả súp bắp cải hành tây rau củ xào nấm Làm Kem túi hoa chuoi chien bot rang tép khô bun thang ngon nuoc ep dua hau ngon ca chep bánh trứng hàn ga vien cach lam milo kem dua cá xào rau cần canh thiên lý bò xào cà tím cai cach lam suon dut lo chả cá thu Mon che Món nhậu ngon Món đậu bắp om kho cá kiểu miền bắc thạch trà xanh Chả ca basa chá n cá tầm nướng muối ớt canh dưa chua nấu sườn thach pho mai Gợi thit kho quet ngon công thức trứng bọc thịt chiên giòn dậu chiên sốt nấm và tôm Đậu chiên nui xao bo bam bàn chân món mì quăng