Món thạch mát lịm, thơm ngậy vị cốt dừa và lá nếp là món tráng miệng được ưa thích không chỉ của các bé mà còn của cả người lớn nữa. Thạch cốt dừa 3D - ngon miệng đẹp mắt
Thạch cốt dừa 3D - ngon miệng đẹp mắt

 

 

Nguyên liệu gồm có:

- 10 gram bột thạch - 400ml nước cốt dừa - 700ml nước lã - 100 gram đường - 50ml nước màu tím (dùng nước luộc khoai mỡ tím hoặc nước lá cẩm) - 1 bó lá nếp.
  Bước thứ nhất(1):   trộn thật đều đường với bột thạch. Dùng nước lã để hòa tan hỗn hợp đường và bột thạch.

Đun hỗn hợp thạch - đường với lá nếp.

  Bước thứ hai(2):   Khi hỗn hợp thạch sôi thì lấy 100ml thạch hòa tan vào bát nước màu tím, đổ ra khay sao cho được 1 lớp mỏng khoảng 0.3cm, để nguội thạch sẽ đông lại.

Phần thạch còn lại tiếp tục đun trên bếp rồi cho nước cốt dừa, khuấy đều đến khi sôi lại thì tắt lửa.

  Bước thứ ba(3):   Đổ hỗn hợp thạch cốt dừa vào khuôn, để nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 tiếng.
   Dùng khuôn cắt để cắt chữ và hình trang trí từ thạch màu tím.
  Bước thứ tư(4):   Nhẹ nhàng úp ngược khuôn để thạch cốt dừa ra khay phẳng, lấy chữ và hình trang trí từ thạch màu tím đặt lên mặt khuôn thạch là xong!
Món thạch cốt dừa làm nhanh và giản đơn nhưng khi được trang trí nổi trông cũng thật xinh xắn. Món thạch mát lịm, thơm ngậy vị cốt dừa và lá nếp là món tráng miệng được ưa thích không chỉ của các bé mà còn của cả người lớn nữa.     Mong các bạn thành công và ngon miệng với món thạch cốt dừa 3D này nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ngon mùa hè cách làm thạch hoa quả món tráng miệng món ăn vặt

salad củ sen Mật dua vang thom ngon dưa cải chua xào cà phê đá Bánh gối thanh long nấu chè sầu riêng Súp hải sản hẠt Nhậu gỏi bò tái qua chanh Xôi chẠram nuong cá trứng Nhật chiên khoai tây bọc phô mai Quýt 8 món cơm bạn nên thử một lần trong đậu hũ xào giá nước ép trái cây trái cây sức khỏe Cún Khang Canh dưa leo và trứng rán nấm bữa cơm nau mi tra xanh sot ca ngu Buổi món ăn Hàn Quốc nấm kim châm hấp mặn rau cu dut lo ngon bánh kem cho giáng sinh tiệc cach nau xoi khuc ẬU mon bun de nau cach lam nuoc ep cu dau nghỉ lễ khoai mon nau thit giòn cay mề gà trộn xì dầu cẠo món ốc CACH LAM BANH CHUOI Bánh su kem ca dieu hong nuong giay bac chậu trồng cây cá tháng tư Bùn riêu goi rau tien vua Cún Khang Cua lột chiên giòn bánh phô mai mini món bánh coi Đồng quê nem rán SÃƒÆ bún cá rô thịt gà xào mướp hương kẹo chocolate mềm Bún thịt bò T a thịt gà sốt nấm mỡ cach lam thach hoa cÃƒÆ ngu kho giò lợn hầm đu đủ công thức bánh nhãn sườn rim nước tương sam bi dao ngon rán trứng cach nau com luon kieu nhat muop dang bánh ngải cứu nhân đậu đỏ cỗ cách làm bánh dẻo Mi Quang cach lam mien cha tom thit ca ngư kho soup kèo lam mam cach lam sinh to mit hau nuong pho mai bắp ngô banh trai vai thom ngon cách làm bông bí nhồi thịt hấp banh mi nho bánh bao lá dứa làm bánh tai heo canh chua cá tà m su cÃƒÆ chua bi Heo Quy cach lam banh chiffon cam Tay ga ca ri cach lam nem chao ngon kem kiwi cam bún thịt giả cầy Thơm cay bánh cáy Thái Bình bánh cookies vani Hải Anh bánh mỳ Pretzel mì xào thịt lam goi thit ga Tuyệt đỉnh công phu đủ vị mùi đời gà xào bông cải Mứt dứa salad ngon Cá cơm kho Thịt Viên kho Cách làm thạch bun cay ca Phú Yên cá cơm chiên ớt NEM chua com ga kieu nhat nấu ăn nhanh Các món chè ngon lạ khoai tay boc tom Ð món trùng trục cách nấu súp rau củ