Món thạch mát lịm, thơm ngậy vị cốt dừa và lá nếp là món tráng miệng được ưa thích không chỉ của các bé mà còn của cả người lớn nữa. Thạch cốt dừa 3D - ngon miệng đẹp mắt
Thạch cốt dừa 3D - ngon miệng đẹp mắt

 

 

Nguyên liệu gồm có:

- 10 gram bột thạch - 400ml nước cốt dừa - 700ml nước lã - 100 gram đường - 50ml nước màu tím (dùng nước luộc khoai mỡ tím hoặc nước lá cẩm) - 1 bó lá nếp.
  Bước thứ nhất(1):   trộn thật đều đường với bột thạch. Dùng nước lã để hòa tan hỗn hợp đường và bột thạch.

Đun hỗn hợp thạch - đường với lá nếp.

  Bước thứ hai(2):   Khi hỗn hợp thạch sôi thì lấy 100ml thạch hòa tan vào bát nước màu tím, đổ ra khay sao cho được 1 lớp mỏng khoảng 0.3cm, để nguội thạch sẽ đông lại.

Phần thạch còn lại tiếp tục đun trên bếp rồi cho nước cốt dừa, khuấy đều đến khi sôi lại thì tắt lửa.

  Bước thứ ba(3):   Đổ hỗn hợp thạch cốt dừa vào khuôn, để nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 tiếng.
   Dùng khuôn cắt để cắt chữ và hình trang trí từ thạch màu tím.
  Bước thứ tư(4):   Nhẹ nhàng úp ngược khuôn để thạch cốt dừa ra khay phẳng, lấy chữ và hình trang trí từ thạch màu tím đặt lên mặt khuôn thạch là xong!
Món thạch cốt dừa làm nhanh và giản đơn nhưng khi được trang trí nổi trông cũng thật xinh xắn. Món thạch mát lịm, thơm ngậy vị cốt dừa và lá nếp là món tráng miệng được ưa thích không chỉ của các bé mà còn của cả người lớn nữa.     Mong các bạn thành công và ngon miệng với món thạch cốt dừa 3D này nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ngon mùa hè cách làm thạch hoa quả món tráng miệng món ăn vặt

lẩu gà rau củ chia sẻ mẹo vặt rau củ nấu chay bánh trôi bánh chay Ốc lẩu gà chua cay cơm rang phô mai nộm ức gà hấp trứng bách thảo với đậu hũ non mứt rau củ goi ca ngu mứt bí Cún Khang Bánh mỳ thịt bò nướng mứt bí ngô tự làm mứt bí đỏ giá đỗ trộn mè lam banh cach làm bún mộc Bùn bo chảy pha cocktail chem chep liụ hà giái men no canh tần ô nấu thịt heo trung Những món bún cá ăn ngon nhớ mãi ở Sài gạch men nước ép chà mẹo nấu ăn hay Món Âu mặn ngọt nui chien gion ngon cach lam nuoc cham chua ngot muỗng canh Gà kho xà cà qua banh nhan cách làm mứt bí cách làm mứt Tết nhân đậu xanh ngôi nhà bánh su dâu phu cách làm mứt Tết món ăn kèm bánh hỏi xao tom xa lach chay thom ngon nem cuon thom ngon điểm sốt chấm bbq lam mut tu cu cai cẠi hương dân cach lam dậu hủ nem cuon nuong bánh trung thu nem cuon nuong ngon công thức đậu hũ chiên nước mắm Lẩu cá đuối không xương ngon rẻ phố mocktail trái cây Ca phao ºc cÃƒÆ chua cÃƒÆ ri Nam giới chua công thức tự làm trà sữa làm xôi ngon salad bông cải flourless orange cake Chè Banh ngo chien cách làm chè trôi nuơc cÃƒÆ kho xay sinh tố bơ chuối chao vit Thit ba roi kho quet đậu phụ sốt hạnh nhân nhong bò đun Má ¹ Món Chay bánh pho mát thịt xông khói sử nau an teen chicken tikka cach lam bo dau phong xôi đậu phộng thịt gà cá trắm hấp tỏi Ä Ã³n Dà n mon ca hoi banh mi bo đặc biệt ngừa bệnh canh lÃƒÆ giang nău nen cach lam nem bo cách làm gỏi cuốn canh ghẹ canh bi do ham hat sen cháo cá quả cach nấu nui lam tom cang ap chao ngon Mon nhau giáng Chó ương bình Cún Khang Hến xào lá lốt làm nhanh ăn công thức canh bí đỏ khoai sọ tương GI nấu cháo banh cam