Món thạch mát lịm, thơm ngậy vị cốt dừa và lá nếp là món tráng miệng được ưa thích không chỉ của các bé mà còn của cả người lớn nữa. Thạch cốt dừa 3D - ngon miệng đẹp mắt
Thạch cốt dừa 3D - ngon miệng đẹp mắt

 

 

Nguyên liệu gồm có:

- 10 gram bột thạch - 400ml nước cốt dừa - 700ml nước lã - 100 gram đường - 50ml nước màu tím (dùng nước luộc khoai mỡ tím hoặc nước lá cẩm) - 1 bó lá nếp.
  Bước thứ nhất(1):   trộn thật đều đường với bột thạch. Dùng nước lã để hòa tan hỗn hợp đường và bột thạch.

Đun hỗn hợp thạch - đường với lá nếp.

  Bước thứ hai(2):   Khi hỗn hợp thạch sôi thì lấy 100ml thạch hòa tan vào bát nước màu tím, đổ ra khay sao cho được 1 lớp mỏng khoảng 0.3cm, để nguội thạch sẽ đông lại.

Phần thạch còn lại tiếp tục đun trên bếp rồi cho nước cốt dừa, khuấy đều đến khi sôi lại thì tắt lửa.

  Bước thứ ba(3):   Đổ hỗn hợp thạch cốt dừa vào khuôn, để nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 tiếng.
   Dùng khuôn cắt để cắt chữ và hình trang trí từ thạch màu tím.
  Bước thứ tư(4):   Nhẹ nhàng úp ngược khuôn để thạch cốt dừa ra khay phẳng, lấy chữ và hình trang trí từ thạch màu tím đặt lên mặt khuôn thạch là xong!
Món thạch cốt dừa làm nhanh và giản đơn nhưng khi được trang trí nổi trông cũng thật xinh xắn. Món thạch mát lịm, thơm ngậy vị cốt dừa và lá nếp là món tráng miệng được ưa thích không chỉ của các bé mà còn của cả người lớn nữa.     Mong các bạn thành công và ngon miệng với món thạch cốt dừa 3D này nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ngon mùa hè cách làm thạch hoa quả món tráng miệng món ăn vặt

tu pha cocktail ặt lau thai Tequila Cocktail Tequila Sunrise Tết Hàn Thực xoi ga ro ti súp lơ xanh đồ ăn thái bánh quy giòn mặn cach nau xoi san kem que trái cây cach nau sup bong cai xanh nấu canh tôm Hầm bày làm mứt sup gà cách làm hoa vải đá viên dưa hấu xôi thịt gà nước dừa cách làm bánh bao nhiều màu chè thạch trái cây video nau ăn Tu che mam cánh gà chua ngọt mon ngon mua thu banh cookie chocolate chậu cây banh da Lon cocktail bụp giấm nóng Giáng sinh Liên chế biến hải sản Món nhậu ngon công thức trứng chiên củ cải Bún ốc gia truyền nóng hổi cho ngày Tuyết Nguyễn Kim chi homemade ngon chuẩn món trai trai món ăn ý món chay ngon cốm tươi xào dừa Trâm Phạm salad trai cay ca chem ngon cach lam ca tim hap ngon canh bí ngòi cuộn tôm thịt cach nau xoi com gà xiên Chả tôm cuộn rong biển lạ miệng ngày chem chép trứng chiên sốt me thịt bò trộn canh gムRong rau trộn cá hồi mon dim sum ngon cach lam mam tom chè xoài trân châu bánh mỳ bơ tỏi đậu phộng xào rau muống Khoai tây mì tôm chiên giòn cho bé chien gion Tuyết Nguyễn Làm chả cá an toàn tại cá rô phi banh chung ngon cách làm bò kho tự làm mứt gừng bo ham bi do ca hoi nuong sot bo chanh heo quay om bí đao bún 4 cach lam giam khoai từ vịt giả cầy món vịt hiếu trần cách làm cơm chiên xù ga xao mang tuoi cha dau xanh banh quy hinh ca Tráng Miệng Mùa Thu banh mi nuong bo món pháp móng giò kho rau củ nem xiên que nướng duoi heo ham dau ngon Ẩm làm mẹ ăn sa ng ca ri cocktail tự làm kem cà phê kem dứa Eva món rán BÁNH HẤP sinh to dua lam banh cupcake chocolate Hướng dẫn làm hoa hồng từ dâu tây bánh gạo pho mat bánh rán kim chi giáng sinh trạng món mứt tết nấu rau câu cà phê cu cai nau thit Canh lo vi song năm bánh crepe cầu vòng bơ làm kem gà xào hành tây nướng khoai tây BBQ chè mè đen trang trí bàn quả mít bánh brownie bằng nồi cơm điện chao ca rau cu canh khoai sườn heo ba chỉ cuộn mướp đắng chiên trứng sốt cá thu trà sữa hương bạc hà cach nâu bun măm ngon