Món thạch chanh trông vô cùng hấp dẫn, khi ăn rất thú vị bởi hương thơm quyến rũ của tinh dầu vỏ chanh cùng các loại rượu sẽ là món tráng miệng tuyệt vời dành cho chồng yêu đấy! Thạch chanh trong veo hấp dẫn đến bất ngờ
Thạch chanh trong veo hấp dẫn đến bất ngờ

  Nguyên liệu gồm có:   - 4 quả chanh to, cắt làm 8 phần - 480ml nước lọc - 280 gram đường - 30 gram gelatin - 120ml rượu Triple Sec hoặc Cointreau - 360ml rượu Vodka - Một ít đường dạng hạt to.
  Bước thứ nhất(1):   Cho những miếng chanh bạn đã cắt vào một nồi nhỏ cùng 280 gram đường và 360ml nước, đun với lửa vừa tới khi sôi thì bớt lửa.
  Bước thứ hai(2):   Dùng muỗng dằm tơi phần thịt chanh bên trong ra. Đây là lúc tinh dầu ở vỏ chanh tiết ra nhiều nhất, tạo hương vị đặc trưng cho món thạch.
  Bước thứ ba(3):   Lọc lấy phần nước tiết ra ở Bước thứ hai(2), thêm vào 120ml nước lọc rồi đổ hết chỗ gelatin vào, đun trên lửa nhỏ, vừa đun vừa khuấy đều trong khoảng 5 - 10 phút tới khi gelatin tan hết thì tắt lửa.
  Bước thứ tư(4):   Thêm 2 loại rượu vào, khuấy đều. Bạn cần lưu ý khi đã đổ rượu vào nước chanh tuyệt đối không đun hay làm nóng nước chanh nữa, rượu sẽ nhanh chóng bị bốc hơi hết.
Bước thứ năm(5):   Đổ hỗn hợp chanh - rượu vào khay vuông, cất trong ngăn mát tủ lạnh ít nhất 6 tiếng, thạch sẽ đông lại. Lúc này bạn lấy thạch ra, cắt thành những miếng vuông rồi rắc đường hạt to lên vừa để trang trí vừa để ăn kèm nhé!
  Bạn có thể thay rượu Triple Sec và Vodka bằng những loại rượu khác như rượu Rum hay rượu hoa quả để tạo hương vị phong phú cho món thạch của mình; sẽ rất thú vị đấy!     Tuy nhiên hãy lưu ý rằng loại thạch này chỉ dùng cho người lớn thôi nhé! Còn nếu nhà có trẻ nhỏ bạn có thể thay rượu bằng nước cam, nước táo giúp món thạch thêm màu sắc và hương vị.     Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!  

Cơ hội trổ tài cho các bạn nấu ăn ngon chụp ảnh đẹp đây: click vào GIA ĐÌNH KHEN NGON để xem thể lệ dự thi và xuýt xoa với giải thưởng nào!!!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món tráng miệng nước chanh rượu vang món ăn vặt quả chanh các khác

cach nau mi goi lam tranh 3d bánh kim sa thit heo quay kho dua cai ngon 9 ý tưởng độc đáo cho bữa tiệc Canh cha ca bánh trung thu rau câu cafe Thực đơn phong phú cho họp mặt gia làm snac công thức canh bông súng nấu tôm" href="/index.php?q=món Tết món kho ba rọi kho cùi dừa">món Tết món kho ba rọi kho cùi dừa Cá chiên xù thịt bò hầm rượu vang Ä n mon au Sự cach làm chả giò nấu chao vịt banh trang cuonhp?q= Nêm nướng"> Nêm nướng bua toi Nên mi tom xao thap cam ngon lam banh gato bup trứng rán đậu phụ dạ dày công thức cá hồi nướng nghệ bò tai chanh Đê món Ấn Độ Cách ngâm tôm hấp bia đến cach lam kem xoi bánh stole món cháo tôm chè sương sa hạt lựu banh trang chien gion banh qui hanh nhan sườn non chiên chè đậu xanh nước cốt dừa cÃƒÆ kho Ăn thử chim cút rang muối ngon rẻ phố Cách làm thịt nướng cach lam sa te toi ot mì xào giòn hải sản cá kho cà Quấn bao tữ nâu tiêu xanh bo tai bánh canh nước cốt dừa Mê mẩn món ngon từ sò quéo phi lê gà sốt kiểu nhật giảm cân hiệu quả sot me cocktail tắc Thit ba roi kho quet banh beo ngot ngu sac ngon sụn gà rang là sà ch my y sot cua cách làm pizza salad dưa hấu bi quyet nau che Nhật Bản MON GA cua chien gion cach lam cua sot hanh gung Ngày đẹp trứng rán hành tây Cháo định dưỡng cúng các loại kem ngon mì udon xào kiểu Nhật Trâm Phạm hoành thánh lá homemade Nga Nguyễn cach lam cho buoi cuc xinh Cách nấu chao ga trà táo cam nau tom banh cuon nhan thit ngon cach lam sua lac vị thanh Gà kho lanh làm nem rán món cach lam cai thia xao toi CAnh ga chien đồng CHẢ cach lam xoi khuc mẹo vặt cach lam banh gio khoai tây bọc xúc xích chiên giòn Canh sườn bánh truyền thống Thái Thịt bốc xôi lá nếp bọc trứng cút lạp xưởng Những địa chỉ mới cho người ghiền QuÃc xào bắp với thịt heo váng đậu thịt gà om tiec ga ba chen thom ngon cach ngam chanh muoi Cach lam Cơm rượu gỏi bắp chuối tai heo lac xuong may vá canh bong atiso Muffin bi do que ngon Chọn xuân Cách làm bắp xào bi do cách làm bánh crêpe tôm món ngon từ sườn non Sườn non ram cach lam xoi dau ếch tẩm bột chiên