Mùa xuân cũng là mùa của cây cối đâm chồi nảy lộc, mùa của sắc hoa tươi thắm mọi nhà. Việc chọn cây trái để chưng dịp tết sao cho phù hợp với thẩm
Tết nói chuyện ngũ quả và ngũ hành



Mùa xuân cũng là mùa của cây cối đâm chồi nảy lộc, mùa của sắc hoa tươi thắm mọi nhà.

Việc chọn cây trái để chưng dịp tết sao cho phù hợp với thẩm mỹ và phong thủy là điều không ít gia chủ quan tâm.



Cũng như các thành phần khác trong không gian cư trú, cây cối chịu tác động
của môi trường và thích ứng với môi trường thông qua biểu hiện hình thế
như cao - thấp, to - nhỏ, cứng - mềm v.v. Nếu khéo chọn sao cho hài hòa
âm dương, ngũ hành thì không những đem lại thẩm mỹ cao mà còn thúc đẩy
sinh khí, hưng vượng cho nơi cư ngụ trong dịp xuân về.

Từ mâm ngũ quả

Xuất phát từ quan niệm về chuộng số lẻ của văn hóa phương Đông, về bộ ngũ
hoàn hảo (ngũ hành, ngũ vị, ngũ sắc…), về sự đầy đủ (như bàn tay 5
ngón)… mà mâm trái cây dâng cúng tổ tiên và chưng ngày tết của người
Việt được gọi là mâm ngũ quả, dù hiện nay không chỉ có 5 loại trái cây
mà đến cả trên chục loại! Và tùy theo vùng miền mà số lượng và loại trái
chưng cũng khác nhau.

Ví dụ như theo âm tiết Nam bộ thì mâm ngũ quả nên có cầu - vừa - đủ - xài -
sung (bao gồm mãng cầu, dừa, đu đủ, xoài và sung hoặc chùm nho), nhưng
lại không chưng nải chuối (sợ bị “chúi” cả năm) hay trái cam (sợ quýt
làm cam chịu) như là ở miền Bắc vốn chưng khá nhiều loại quả, miễn sao
tươi tắn đẹp mắt là được.



Sự phối hợp màu sắc giữa âm và dương hài hòa đem lại sinh khí cho năm mới

Xét về mặt âm dương - ngũ hành thì một mâm ngũ quả hài hòa nên có các yếu
tố bổ sung, tương hỗ cho nhau, như bản chất cuộc sống trong tự nhiên và
xã hội đòi hòi như vậy. Cần cân đối giữa những trái cây có màu xanh hay
màu nhạt, dịu mát tượng trưng cho âm với các trái màu nóng như đỏ cam,
vàng rực… tượng trưng cho dương. Người Việt cũng thiên nhiều vềhai hành
thổ (sinh kim, tiền tài) và mộc (phát triển, nảy lộc, bám rễ lâu bền)
nên mâm ngũ quả chủ yếu là các trái có vị ngọt (thuộc thổ) như lê, dưa
hấu, đu đủ, xoài… và những trái có vị chua (thuộc mộc) như bưởi, cam.



Đến ngũ hành sinh khắc của cây cối





Cây khế ngọt, cây phát tài là những loại cây được ưa chuộng chưng trong nhà dịp đầu năm vì những ý nghĩa qua tên gọi.

Trong chọn cây chưng tết thì cách làm theo phong thủy là chọn cây theo hành
làm chủ đạo (hành bản mệnh gia chủ), rồi bổ sung thêm hành sinh chủ và
hành chủ sinh, điểm xuyết hành chủ khắc tại các vị trí xấu, còn lại để
tự nhiên và bố trí theo công năng, thẩm mỹ. Ví dụ một ngôi nhà với gia
chủ thuộc hành kim, nhà sơn màu trắng xám, thì nên chọn các cây xén
tròn, đặt trong chậu vuông hoặc tròn (thổ sinh kim), đồng thời có thể
thêm một số cây thủy sinh để kim sinh thủy.

Cũng nên căn cứ vào đặc tính của nơi bố trí cây chứ không chỉ thuần yếu tố
cá nhân, và có lúc khắc lại tốt hơn là sinh. Ví dụ nếu phòng khách có
mảng sơn màu đỏ cam, thuộc hỏa, thì cây chưng đó nên có dạng thấp và
nhấp nhô, tán tròn, lá xanh đậm có ánh trắng (thuộc kim và thủy, làhai
hành xung khắc với hỏa) để giảm bớt tính hỏa. Gặp khoảng sân dạng vuông
vức trong phố, diện tích hẹp, tường chung quanh kín (thuộc thổ) thì nên
dùng cây thuộc hai hành mộc và thủy để khắc chế tương tác, giảm đi sự
bằng phẳng vuông vức đơn điệu. Nếu trường hợp này mà dùng hành hỏa (cây
có hoa lá màu đỏ hoặc cam, dáng cây nhọn) nhằm tương sinh thì lại càng
làm cho không gian thêm ngột ngạt.

Theo SGTT



Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn Chơi Tết nói chuyện ngũ quả và ngũ hành

măng muối chua ngọt đậu xào thịt bò bánh khoai môn Nước Chấm mứt quất hồng bì trị ho cach chon hoa qua Mon an dam Thịt Kho Tàu món ăn quê hương Cún Khang cach do rau cau cá khô cach nau sua bap cải làn Cải rổ sốt dầu hào nau canh atiso mỳ xào thịt gỏi dạ dày 10 lý do bạn nên ăn dâu tây hoa quả dầm làm nước rau má cach lam vanilla fudge cach lam mi tuong den Han Quoc vật dụng mon goi trứng cuộn cơm bò xào cần salad gÃƒÆ xôi cuốn đu đủ xanh lam xoi khuc Vô vàn món ngon từ cá chạch ca ro canh chua ca keo la giang rẠcach lam mi tron rau củ nướng Com gia vi cham bò sốt tiêu đen cốc chén cũ Nhà nghiên cứu basa trộn gỏi mướp đắng ca tim om thit mứt bí vị lá nếp Cá lóc nướng món ngon ruộng đồng Nam banh muffin man thom Cach lam thit ba roi gà hầm trứng rán bọc thịt băm bánh mochi nhật bản làm bánh cuốn lau bò xa lach bap salad cÃƒÆ chua bò ngâm nước mắm Ăn sáng mì ý sốt thịt bằm món ăn tốt cho phụ nữ sau khi sinh khi Cách Làm Bánh cách làm bánh chuối nóng hổi bánh bắp chiên giòn rà cá cá điêu hồng cải thìa dầu hào bò xiên nướng Hạn bap rang ngao duong cách làm dưa chua bánh hỏi cuốn chả tôm Thiên Trúc day nấu an nước mắm gừng cay công thức nước ép trái cây Cún Khang Cá basa kho tàu cơm âm phủ món Huế gà om nấm gan chuối bọc chocolate nẠu canh cẠi thẠo làm mứt quất hình hoa xé ç ª Ao nhàm co goi du du oc sen che cu nang mat bánh tôm chiên thịt kho nấm бє đi đồ cho bé nau canh khoai mõ bắp cải xào mì trộn rau củ làm tranh giấy dễ làm Tự làm bánh Tự may ví nhỏ xinh xắn đáng yêu cách làm đá bào nấm kim châm trộn salad salad bò chua cay kiểu Thái salad tôm chua ngọt me xung món gà chọi chân gà nấu nước tương cocktail ngon cach ngam chanh váy len Thịt bò xào húng quế diễn Cocktail Mocktail com gia dinh bún xào tôm khô Cach Nau Lau CA cách chế biến vịt nấu măng Làm Mứt dừa xúc xích phô mai chiên khoai tây NUI cháo cá quả rau đắng