Mứt đậu ngự vừa ngon vừa bùi lại rất dễ làm nhé chị em.
Tết này làm mứt đậu ngự đãi khách

Nguyên liệu gồm có: làm theo tỉ lệ

- Đậu ngự: 100g

- Đường kính trắng: 80-100g

- Vani hoặc nước hoa bưởi

Tết này làm mứt đậu ngự đãi khách 1   Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Đậu ngự đãi sạch ngâm nước trong 3-4h cho đậu nở hoàn toàn, cho đậu vào nồi luộc chín nhừ.

Tết này làm mứt đậu ngự đãi khách 2   

Bước thứ hai(2): Tách bỏ lớp vỏ ngoài của đậu. Trộn đậu với đường, để đậu thấm trong 5h hoặc qua đêm, như vậy đường sẽ thấm vào từng hạt đậu.

Tết này làm mứt đậu ngự đãi khách 3   

Bước thứ ba(3): Cho nồi đậu đã ngâm sên với lửa nhỏ, đảo đều đến khi đậu khô dần, cho vani hoặc hương hoa bưởi vào nếu thích.

Tết này làm mứt đậu ngự đãi khách 4   

Bước thứ tư(4): Khi mứt đậu ngự đã khô, đường bám đều bên ngoài đậu, đổ đậu ra mâm cho nguội hẳn rồi bảo quản trong gói hoặc hộp kín.

Tết này làm mứt đậu ngự đãi khách 5    Tết này làm mứt đậu ngự đãi khách 6    Tết này làm mứt đậu ngự đãi khách 7    Tết này làm mứt đậu ngự đãi khách 8 Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với món mứt đậu ngự bùi thơm!

Theo Eva


Tổng hợp & BT:

Về Menu

GIÒ NÂY CHẢ DA HEO bánh flan rau câu mắm me chua tiệc sake tẩm bột canh chua ca ro dong cách làm kem dừa công thức chuối sấy thạch rau câu xoài ca basa kho thơm Hằng MT canh bi mối Ga hap cai Thưởng thức các món ăn Thái tại Hà goi cuon tom ga cuon trung muoi làm bánh mỳ mềm hộp đựng bút tôm rang với tỏi và ớt gi Panna cach lam bo bop thau chả gà nướng ngọt Vani thà i lan cach lam ruoc tom cocktail trứng Æn phuong goi tai heo ngon Lưỡi heo Đường tart trung hong kong ngon ca ngu kho nuoc mia bô sung vitamin mì ý sốt rau củ cách làm quả lặc lày trộn chua ngọt bánh cookies thiên nga tự làm sữa hạt sen tại nhà quả bí đỏ khoai mi luoc nuoc cot dua sup khoai tay ngon rau cái xoong Mon an cach lam thit xien cơm rang trứng canh cá kiểu hàn gà sốt tiêu banh pia chanh chanh đào mật ong đường phèn cach lam muc nhoi khoai lang lam banh rau cu pho mai thịt kho xí mụi mi y sot pate đối tượng khách hàng cupcake chanh leo dầm đá Thit kho hot vit hạnh nhân sinh to sua chua thanh long ngày cuối năm lam banh tart quyển cách làm thịt lợn nướng sả cach lam banh sandwich Quán ẩm thực Đà Nẵng tại Hà Nội gà kho nước ngọt đỗ valentine cookies new york sot ga nuong canh cá bò bánh dâu đậu hủ chiên giòn hoa dâm bụt cac mon mi ngon bi quyet lam ga quay cach lam so diep nuong ngon bún gà nấu sả lá chanh salad ca hoi cơm gạo lứt chiên muoi chua thịt bò bít tết kheo tay may va cach kho ca basa sốt spaghetti chè nếp cẩm sữa dừa canh rau má Mực xông khói bỏng món banh deo chanh day bánh cookies cacao nhân bơ Cách ướp thịt cá đù sốt chua ngọt đậu phộng rang dinh dưỡng chiều cao trẻ em chế độ tay trang chả giò rán mật ong phết bánh mì mut bi do cách ướp sườn nướng tom xao hat dieu tart táo cookies giòn tan canh khổ qua rừng Canh khổ qua rừng bang trang xoai cá điêu hồng nướng Goi Ngó sen quả vải ngày Phật Đản tôm xiên nướng tạo hình cho trứng Tạo hình trái tim bánh đậu xanh ráng canh khoai môn bò viên bánh dâu mep bo tron 4 banh quy chocolate den ngon canh cá nấu dưa