Tết này làm mứt cóc dẻo ngon mê Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn hàng ngày Tết này làm mứt cóc dẻo ngon mê Hướng dẫn cách làm, công thức chế biến Tết này làm mứt cóc dẻo ngon mê, món ăn hàng ngày giản đơn, dễ làm, dễ nấu, ngon miệng
Tết này làm mứt cóc dẻo ngon mê Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn

Mứt cóc dẻo với hương vị mới lạ chắc chắn sẽ khiến câu chuyện ngày Tết thêm vui và ấm áp.

Nguyên liệu gồm có:

– Cóc xanh: 1 kilogram
– Vôi bột
– Phèn chua: 2 muỗng nhỏ
– Đường: 500 – 600g
– Ớt bột: 1 muỗng nhỏ

mut-coc-deo 1

Tham khảo cách làm mứt cóc dẻo tại đây.

Thực hiện:

Bước thứ nhất(1): Cóc xanh mua về cạo sạch vỏ, bổ múi. Gừng cạo vỏ, thái sợi.

Bước thứ hai(2): Vôi cho vào nước hòa tan, để khoảng 15 phút để phần vôi lắng xuống đáy, lọc lấy phần nước vôi trong rồi cho cóc vào ngâm từ 5 đến 6 tiếng.

Bước thứ ba(3): Sau khi ngâm cóc với nước vôi, vớt ra xả lại nhiều lần với nước cho thật sạch, để ráo nước.

Cho cóc vào nồi nước hòa sẵn chút phèn chua, nấu sôi khoảng 2 phút rồi đổ cóc ra xả với nước sạch.

Bước thứ tư(4): Sau đó cho cóc và đường vào âu, trộn thật đều, ướp từ 4 đến 6 tiếng. Bạn có thể chỉnh lượng đường cho phù hợp với khẩu vị.

Bước thứ năm(5): Đun đến khi nước đường chuyển màu cánh gián, phần nước đường sệt lại thì tắt lửa, xếp cóc ra khay để cho ráo, sau đó cho vào lọ kín dùng dần.

mut-coc-deo 7

Món mứt cóc dẻo thơm ngon khiến ai cũng mê.

mut-coc-deo

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với cách làm mứt cóc dẻo!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

các món mứt ngon cách làm mứt

gà ấp trứng canh chẠcà cac loai banh me man gioi tre goi xoai tom kho thit heo tuoi mì xào nấm táo kem ốc quế sô cô la cách làm cá hấp hành gừng Marshmallow từ A Z cơm Ý lau nam hai san ca hoi sot yogurt Siêu thực phẩm giúp mảnh mai cách làm bánh lọt Phố che dau den nha dam phan cần tây trộn thịt bò chả ốc cuộn lá chuối chiên ngon lam ech xao ca tim cach lam banh mousse do uong mua he món Thái Lan thịt gà kho hạt dẻ cach nau canh chua ngay ram bong xuong ca đậu Hà Lan cá khô che dau den húng hạt điều cach lam ca nuc kho mÃƒÆ công thức thạch sương sáo nước cốt món thịt bò hầm khoai tây su su xào thịt bò canh ham Mong vị giác thịt khô muối ớt xanh Cháo cay ngo mì xào nấm bào ngư cách nấu phá lấu xanh ga rim Canh nấm cách giảm cân hiệu quả Món ngon từ giò heo yên Thịt vịt i tom chien trung cach kho thit cha oc buou sườn non canh gà chiên bơ Cach lam banh cam cách làm rau củ hầm bun tom ngon bo mặt long heo pha lấu Chiên chiên cam mái cach lam pudding caphe sua món ngon lễ hàn thực ham dạ dày hầm Riềng thảo bánh ngô chiên bơ cach lam thach hanh nhan nấu xôi khoai mì mon cuoi tuan cua chien gion banh ướt dui bún xí quách bánh ngào xứ Nghệ bột nếp Hằng MT Chè Táo Xọn mận banh chung cookies bơ nguoi phở gạo lứt nấu bò thịt bò nướng kiểu hàn quả cầu lá nước ép chanh mận hậu ngam cu cai súp thịt gà cach lam muc nhoi cách nấu cari ếch mon thit heo xao hanh tay lam banh tet Phiên Mon an cuoi tuan rán trứng Thạch ba màu xinh xinh dễ thương nem bi sinh tố trái cây oreo nấu xôi thịt Thịt Gà công thức mứt khế sua chua tu Huế Mẹo luộc trứng lòng đào ngon MON CHAY bun thit lam ho lo ca ngon lóc cach nău xôi măn tom chua cay mực tôm chiên xù nau lau cha ca giòn tan