"Hàn Thực" nghĩa là "thức ăn lạnh". Tết Hàn Thực diễn ra vào ngày mồng 3 tháng 3 Âm lịch hàng năm. Dưới đây là cách chuẩn bị sẵn mâm cỗ cúng Tết.,Tết Hàn thực:...
Tết Hàn thực: Cách làm mâm cỗ cúng và bài văn khấn chuẩn nhất

Mâm cỗ cúng gia tiên ngày Tết hàn thực thế nào cho đúng?

Mâm lễ cúng ngày Tết Hàn Thực gồm: Hương, hoa, trầu cau và 5 hoặc 3 bát bánh trôi cùng 5 hoặc 3 bát bánh chay dâng lên bàn thờ.

Nói về con số bát bánh trôi và bánh chay phải là 5 hoặc 3 bởi vì cha ông ta quan niệm số lẻ là số tâm linh. Người ta thắp hương cũng thường thắp 1 nén hoặc 3 nén, 5 nén chứ ít khi thắp số chẵn.

Ngoài bánh trôi và bánh chay, các gia đình cũng có thể mua thêm hoa quả và các thứ bánh trái khác tùy tâm. Sau khi bày lễ lên ban thờ, các gia đình thường thắp hương và khấn gia tiên theo Bài cúng Tết Hàn Thực được lưu truyền từ xưa đến nay.

Cúng gia tiên bằng bánh trôi, bánh chay

Người Việt còn sáng tạo nên bánh trôi, bánh chay với ý nghĩa tượng trưng đó là những thức ăn nguội – hàn thực.

me
Người Việt còn sáng tạo nên bánh trôi, bánh chay với ý nghĩa tượng trưng đó là những thức ăn nguội – hàn thực.

Tết Hàn thực của người Việt không liên hệ tới Giới Tử Thôi mà những món ăn ngày này làm ra đều được cúng gia tiên với ý nghĩa con cháu đều hướng về tổ tiên, nguồn cội. Và cũng trong dịp này, dù ai đi đâu, ở đâu đến ngày mùng 3/3 âm lịch cũng cố gắng về với gia đình để được đi tảo mộ, để cùng nhau ngồi bên mâm cơm sum họp gia đình.

Và những truyền thống này đã ăn sâu vào tiềm thức người Việt, để rồi cứ đến ngày Tết Hàn thực, người người nhà nhà lại nô nức chuẩn bị sẵn làm bánh trôi, bánh chay. Với mùi thơm phức của đỗ xanh, đường mật, không khí tết dường như trở nên sôi động và ý nghĩa hơn.

Văn khấn Tết Hàn Thực chuẩn

Nam mô a di Đà Phật! (3 lần)

- Con lạy chín phương Trời, mười phương Chư Phật, Chư Phật mười phương.

- Con kính lạy Hoàng thiên Hậu Thổ chư vị Tôn thần.

- Con kính lạy ngài Bản cảnh Thành hoàng, ngài Bản xứ Thổ địa, ngài Bản gia Táo quân cùng chư vị Tôn thần.

- Con kính lạy Cao Tằng Tổ khảo, Cao Tằng Tổ Tỷ, Thúc Bá, Đệ Huynh, Cô Di, Tỷ Muội họ nội họ ngoại.

Tín chủ (chúng) con là:........... Ngụ tại:………………………

Hôm nay là ngày……………………….. gặp tiết Hàn Thực, tín chủ chúng con cảm nghĩ thâm ân trời đất, chư vị Tôn thần, nhớ đức cù lao Tiên tổ, thành tâm sắm lễ, quả cau lá trầu, hương hoa trà quả, đốt nén tâm hương, dâng lên trước án.

Chúng con kính mời ngài Bản cảnh Thành hoàng Chư vị Đại Vương, ngài bản xứ Thần linh Thổ địa, ngài Bản gia Táo quân, Ngũ phương, Long Mạch, Tài thần giáng lâm trước án chứng giám lòng thành thụ hưởng lễ vật.

Chúng con kính mời các cụ Tổ Khảo, Tổ Tỷ, chư vị Hương linh gia tiên nội ngoại họ..................... cúi xin thương xót con cháu giáng về linh chứng giám tâm thành thụ hưởng lễ vật.

Tín chủ con lại kính mời các vị vong linh các vị Tiền chủ, Hậu chủ ngụ trong nhà này, đất này đồng lâm án tiền, đồng lai hâm hưởng, phù hộ cho toàn gia chúng con luôn luôn mạnh khoẻ, mọi sự bình an, vạn sự tốt lành, gia đình hoà thuận, trên bảo dưới nghe.

Nam mô a di Đà Phật! (3 lần)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

tomyum ngon Những thực phẩm nên dự trữ trong tủ bap non tron gan bo thit vien banh flan cot dua hanh tay chien thom ngon giai doc voi nuoc giam tao thịt ba chỉ thịt heo thơm dứa món cá cá chẽm áp chảo cá chẽm áp phi lê cá cá chiên giòn cá lăn bột thịt gà sốt gia vị ruou nep cam ca sot chua ngot công thức làm cá kho tộ đà điểu né banh rà n doremon Cua sot Ót Ngò mi cay han quoc Bắt mạch cho nhà bếp cà thu lá lốt nấu canh mít Miå³ ä¹ Trung Vitamin tăng cường chuyện ấy tình dục dạ dày trộn bánh đúc nước cốt dừa món Nam Võ bánh cuốn nhân tôm thịt khóm sốt mực chiên xù Cách nau ca ri ga các món hấp rượu bánh mỳ kẹp thịt nấm quấn giấy bạc cach nau che sen bot san suon chia sot cam đổ bánh xèo xoi che thom hu tieu chay đậu phụ kho tôm khô detox dưa bạc hà Hoành thánh già hoa mứt dâu ca nuc ngon cac mon bun lẩu hải sản gỏi gà trộn cánh gà chiên mắm bánh dẻo mặn dac san vinh long xào ô mai đùi gà chiên mắm mực om mặm bò bà ngon tự làm mì quảng chay tại nhà hướng dẩn nấu ăn trung cut sot me sa tế trị mochi cong thuc canh ga chien nuoc mam mut tet mon cang cua ngon thịt gà kho Iced lam banh cho valentine chè hoa kem khoai lang lẩu cá hồi chua cay Mon ga nuỏc cớm dẹp mực háp món nhật Bột chiên món khoái khẩu của học sinh sup ca diec chien meo vat 7 món ba rọi nướng khoái khẩu cho dịp lam ca ri ca bong lau canh khoai mỡ tím 10 loại quả khoái khẩu hữu ích cho mùa Chè giun món khoái khẩu mùa hè của mon an gia dinh cà phê muối mè ca hoi sot nghe tay túi xách cach xao oc mo ngon tình huống khó xử Su trau lau ca khoai ngon Khéo tay làm ngay chụp ảnh Bắp xao mo hanh đu đủ bò khô chè kho xiu mai tom thom ngon Canh củ cải tôm nõn Kiến lam mi xao ngon banh nam nâu cho lam cÃƒÆ rắn biển kho cach tron goi ga ngon dau bap goi ga hoa thien ly goi ga hoa thien ly ngon Gỏi gà trộn môn ngọt đặc sản Bến cach lam goi ga bac ha Thạch dừa Cá Kho cach lam goi ga bap cai Làm bánh làm kem gỏi mì căn gỏi mì căn chay gà xé phay bento