"Hàn Thực" nghĩa là "thức ăn lạnh". Tết Hàn Thực diễn ra vào ngày mồng 3 tháng 3 Âm lịch hàng năm. Dưới đây là cách chuẩn bị sẵn mâm cỗ cúng Tết.,Tết Hàn thực:...
Tết Hàn thực: Cách làm mâm cỗ cúng và bài văn khấn chuẩn nhất

Mâm cỗ cúng gia tiên ngày Tết hàn thực thế nào cho đúng?

Mâm lễ cúng ngày Tết Hàn Thực gồm: Hương, hoa, trầu cau và 5 hoặc 3 bát bánh trôi cùng 5 hoặc 3 bát bánh chay dâng lên bàn thờ.

Nói về con số bát bánh trôi và bánh chay phải là 5 hoặc 3 bởi vì cha ông ta quan niệm số lẻ là số tâm linh. Người ta thắp hương cũng thường thắp 1 nén hoặc 3 nén, 5 nén chứ ít khi thắp số chẵn.

Ngoài bánh trôi và bánh chay, các gia đình cũng có thể mua thêm hoa quả và các thứ bánh trái khác tùy tâm. Sau khi bày lễ lên ban thờ, các gia đình thường thắp hương và khấn gia tiên theo Bài cúng Tết Hàn Thực được lưu truyền từ xưa đến nay.

Cúng gia tiên bằng bánh trôi, bánh chay

Người Việt còn sáng tạo nên bánh trôi, bánh chay với ý nghĩa tượng trưng đó là những thức ăn nguội – hàn thực.

me
Người Việt còn sáng tạo nên bánh trôi, bánh chay với ý nghĩa tượng trưng đó là những thức ăn nguội – hàn thực.

Tết Hàn thực của người Việt không liên hệ tới Giới Tử Thôi mà những món ăn ngày này làm ra đều được cúng gia tiên với ý nghĩa con cháu đều hướng về tổ tiên, nguồn cội. Và cũng trong dịp này, dù ai đi đâu, ở đâu đến ngày mùng 3/3 âm lịch cũng cố gắng về với gia đình để được đi tảo mộ, để cùng nhau ngồi bên mâm cơm sum họp gia đình.

Và những truyền thống này đã ăn sâu vào tiềm thức người Việt, để rồi cứ đến ngày Tết Hàn thực, người người nhà nhà lại nô nức chuẩn bị sẵn làm bánh trôi, bánh chay. Với mùi thơm phức của đỗ xanh, đường mật, không khí tết dường như trở nên sôi động và ý nghĩa hơn.

Văn khấn Tết Hàn Thực chuẩn

Nam mô a di Đà Phật! (3 lần)

- Con lạy chín phương Trời, mười phương Chư Phật, Chư Phật mười phương.

- Con kính lạy Hoàng thiên Hậu Thổ chư vị Tôn thần.

- Con kính lạy ngài Bản cảnh Thành hoàng, ngài Bản xứ Thổ địa, ngài Bản gia Táo quân cùng chư vị Tôn thần.

- Con kính lạy Cao Tằng Tổ khảo, Cao Tằng Tổ Tỷ, Thúc Bá, Đệ Huynh, Cô Di, Tỷ Muội họ nội họ ngoại.

Tín chủ (chúng) con là:........... Ngụ tại:………………………

Hôm nay là ngày……………………….. gặp tiết Hàn Thực, tín chủ chúng con cảm nghĩ thâm ân trời đất, chư vị Tôn thần, nhớ đức cù lao Tiên tổ, thành tâm sắm lễ, quả cau lá trầu, hương hoa trà quả, đốt nén tâm hương, dâng lên trước án.

Chúng con kính mời ngài Bản cảnh Thành hoàng Chư vị Đại Vương, ngài bản xứ Thần linh Thổ địa, ngài Bản gia Táo quân, Ngũ phương, Long Mạch, Tài thần giáng lâm trước án chứng giám lòng thành thụ hưởng lễ vật.

Chúng con kính mời các cụ Tổ Khảo, Tổ Tỷ, chư vị Hương linh gia tiên nội ngoại họ..................... cúi xin thương xót con cháu giáng về linh chứng giám tâm thành thụ hưởng lễ vật.

Tín chủ con lại kính mời các vị vong linh các vị Tiền chủ, Hậu chủ ngụ trong nhà này, đất này đồng lâm án tiền, đồng lai hâm hưởng, phù hộ cho toàn gia chúng con luôn luôn mạnh khoẻ, mọi sự bình an, vạn sự tốt lành, gia đình hoà thuận, trên bảo dưới nghe.

Nam mô a di Đà Phật! (3 lần)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam banh duc tom thit thit heo xao chao do ngon cach lam banh mi chuoi nuong thit rang chay canh thịt vịt dac xôi cuốn Æ n chảo taamt bổ thit xao cu cai xoi la sen ngon cach lam kimbap thit nuơng trung cuon Ca sot ca ri thit heo kho dua thit chien nuoc nau chao ga xuc xich nuong tranh xà lách thit heo kho lốt mẹo làm mứt dừa ngon tôm thịt kho tiêu Goi Ngó sen thit rang mam tep thit rang gieng chay canh thom ngon nấu chẻ cốm trang trí nhà với hoa trung hap dau phu pho ga tron ngon thịy nha đam đường phèn Nga Nguyễn chất sơ gà xào dưa nam bo luoc ngon nau canh la lot nấu chè đỗ đen đơn giản thit dong ngon pancake mì ốc xào sả ớt Ốc xào sả ớt thơm phớ bò an dam 3 nếp than chẠcua nau an nhat mon com trung chien nam rau muc xao toi nau an ngon hang ngay oc xao dua thom ngon sắn bột sắn sắn dây giải nhiệt nấm xào chay món ăn có tác dụng bổ thận Mít non kho chay Gà nấu chao thit băm nau canh ca nước chanh dâu tây ngũ vị Banh sinh nhat nau bun thang chả lá lốt gà bánh khọt tôm sup ca bi do thom sinh tố hoa quả cach lam si ro le gung sò nướng mỡ hành súp pho mát đế lót ly nồi áp suất pha che cocktail Mimosa lam pizza don gian om thit bìa cứng Goi du du thai lan rau muống sức khỏe sâu trang sức món ăn từ bún Bắp non sành điệu Đậu nành Hướng dẫn nấu ăn nà m Thanh Hoà phụ kiện điện thoại dà heo cách làm xôi gấc thịt bò bông cải trắng nấm trumpet mon canh hen nau khe rau cau va tra sua cÐÑÐ muoi tieu ốc ốc len ốc bưu ốc luộc ốc xào rau cau ngon mon ca nau nom gia do suon xao man ngon banh cacao ngon Món mì ý thực phẩm viêm khớp cá hồi táo thói mocktail bún mien nau thit ruốc thịt canh bi dao nhoi thit nhung mon ngon chè đậu nước cốt dừa rau cau cacao đậu phộng Sup mang cua nha khoa nấm xào sả ớt Nấm xào sả ớt nhanh mut me mi y hai san sot mam ca loc nhộng hấp nhàm