"Hàn Thực" nghĩa là "thức ăn lạnh". Tết Hàn Thực diễn ra vào ngày mồng 3 tháng 3 Âm lịch hàng năm. Dưới đây là cách chuẩn bị sẵn mâm cỗ cúng Tết.,Tết Hàn thực:...
Tết Hàn thực: Cách làm mâm cỗ cúng và bài văn khấn chuẩn nhất

Mâm cỗ cúng gia tiên ngày Tết hàn thực thế nào cho đúng?

Mâm lễ cúng ngày Tết Hàn Thực gồm: Hương, hoa, trầu cau và 5 hoặc 3 bát bánh trôi cùng 5 hoặc 3 bát bánh chay dâng lên bàn thờ.

Nói về con số bát bánh trôi và bánh chay phải là 5 hoặc 3 bởi vì cha ông ta quan niệm số lẻ là số tâm linh. Người ta thắp hương cũng thường thắp 1 nén hoặc 3 nén, 5 nén chứ ít khi thắp số chẵn.

Ngoài bánh trôi và bánh chay, các gia đình cũng có thể mua thêm hoa quả và các thứ bánh trái khác tùy tâm. Sau khi bày lễ lên ban thờ, các gia đình thường thắp hương và khấn gia tiên theo Bài cúng Tết Hàn Thực được lưu truyền từ xưa đến nay.

Cúng gia tiên bằng bánh trôi, bánh chay

Người Việt còn sáng tạo nên bánh trôi, bánh chay với ý nghĩa tượng trưng đó là những thức ăn nguội – hàn thực.

me
Người Việt còn sáng tạo nên bánh trôi, bánh chay với ý nghĩa tượng trưng đó là những thức ăn nguội – hàn thực.

Tết Hàn thực của người Việt không liên hệ tới Giới Tử Thôi mà những món ăn ngày này làm ra đều được cúng gia tiên với ý nghĩa con cháu đều hướng về tổ tiên, nguồn cội. Và cũng trong dịp này, dù ai đi đâu, ở đâu đến ngày mùng 3/3 âm lịch cũng cố gắng về với gia đình để được đi tảo mộ, để cùng nhau ngồi bên mâm cơm sum họp gia đình.

Và những truyền thống này đã ăn sâu vào tiềm thức người Việt, để rồi cứ đến ngày Tết Hàn thực, người người nhà nhà lại nô nức chuẩn bị sẵn làm bánh trôi, bánh chay. Với mùi thơm phức của đỗ xanh, đường mật, không khí tết dường như trở nên sôi động và ý nghĩa hơn.

Văn khấn Tết Hàn Thực chuẩn

Nam mô a di Đà Phật! (3 lần)

- Con lạy chín phương Trời, mười phương Chư Phật, Chư Phật mười phương.

- Con kính lạy Hoàng thiên Hậu Thổ chư vị Tôn thần.

- Con kính lạy ngài Bản cảnh Thành hoàng, ngài Bản xứ Thổ địa, ngài Bản gia Táo quân cùng chư vị Tôn thần.

- Con kính lạy Cao Tằng Tổ khảo, Cao Tằng Tổ Tỷ, Thúc Bá, Đệ Huynh, Cô Di, Tỷ Muội họ nội họ ngoại.

Tín chủ (chúng) con là:........... Ngụ tại:………………………

Hôm nay là ngày……………………….. gặp tiết Hàn Thực, tín chủ chúng con cảm nghĩ thâm ân trời đất, chư vị Tôn thần, nhớ đức cù lao Tiên tổ, thành tâm sắm lễ, quả cau lá trầu, hương hoa trà quả, đốt nén tâm hương, dâng lên trước án.

Chúng con kính mời ngài Bản cảnh Thành hoàng Chư vị Đại Vương, ngài bản xứ Thần linh Thổ địa, ngài Bản gia Táo quân, Ngũ phương, Long Mạch, Tài thần giáng lâm trước án chứng giám lòng thành thụ hưởng lễ vật.

Chúng con kính mời các cụ Tổ Khảo, Tổ Tỷ, chư vị Hương linh gia tiên nội ngoại họ..................... cúi xin thương xót con cháu giáng về linh chứng giám tâm thành thụ hưởng lễ vật.

Tín chủ con lại kính mời các vị vong linh các vị Tiền chủ, Hậu chủ ngụ trong nhà này, đất này đồng lâm án tiền, đồng lai hâm hưởng, phù hộ cho toàn gia chúng con luôn luôn mạnh khoẻ, mọi sự bình an, vạn sự tốt lành, gia đình hoà thuận, trên bảo dưới nghe.

Nam mô a di Đà Phật! (3 lần)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

công thức sữa chua chanh dây bánh gato mực nướng bơ xào bún 5 loại quả giúp bạn đánh tan tàn nhang bánh tart trứng bò nấu gừng gia vị vết thương sức khỏe chữa mousse ngon lam rau cau tinh nhan thit ham su su Mia cách làm chả tẩm bột Đặc Sản món ngon bắc bộ cach lam pho mai que ngon Đặng nau ca tim bung che bien muc chien cai ngam giam ga chiên nuoc mam chè khoai nấu táo khô giấm giấm táo tiêu hóa giảm cân đau Cu bò thuc don ngay tet ngà chư a ho cach goi banh tet ghế ga nuong sot nam rom Canh chua rau Muồng bánh phô mai kiểu nhật đặc sản vùng miền canh đậu kim chi xoai ngam chua ngot cach lam bun rieu cua cha hai san thit ca công thức cải ngồng xào tỏi bà cà huong dan lam banh tart xoai cách làm vịt om bia thit heo boc trung cut cá thu chiên sốt me nộm chay giăm bông cách làm mực xào cach lam lau ga Xao thit cơm chay thit quay chay cach lam khoai mon le pho cach lam mon mien tron củ sen chiên cardigan nấu xôi đài loan lam kem sua chua nuoc vai thieu tom su sot chua cay ngon cật heo xào cay hạnh nhân đồ dùng học tập boc món ngon gà cánh gà cánh gà chiên đậu hũ sốt chanh xôi dau xanh cách làm kẹo xoài công thức khô mực xào su hào dưa hấu làm salad nước ép dâu tây gừng banh so co la buns banh trung ngon cach kho cà chep cach lam ga rang la gung cach nau bo bit tet salad ngÃƒÆ đạu Bep Gia Dinh Ngày Lạnh Góc Hải bánh trung thu ca thu nhat cach lam cơm cuon GIA XAO cach lam sua cach nau ga sườn nọn kho trứng túi ví Ga nuong rau câu dẻo phô mai Gia vị củ nén trong bữa banh quy hanh nhan nam viet quat salad cai thao thach nho thom ngon gà xá xíu bánh Đức nui xao rau cu banh trang cuon sushi Canh gà bo tieu hanh ngon Mì trứng xào tôm Cách chọn cốm non mùa thu thơm và dẻo bánh sắn trứng đỗ cach nau xoi ngon đậu hủ xốt cay mon nem la lot chiên thịt bò ướp lê Trà sữa 3 tầng Những món chay banh mi trung ngai cuu ngon thực phẩm hơi thở thơm tho trà xanh tôm rán trứng Banh bap latte trà xanh canh rau ma mon gan Canh rau den tom thit các loại bánh crepe bánh rán khoai môn ga ram