"Hàn Thực" nghĩa là "thức ăn lạnh". Tết Hàn Thực diễn ra vào ngày mồng 3 tháng 3 Âm lịch hàng năm. Dưới đây là cách chuẩn bị sẵn mâm cỗ cúng Tết.,Tết Hàn thực:...
Tết Hàn thực: Cách làm mâm cỗ cúng và bài văn khấn chuẩn nhất

Mâm cỗ cúng gia tiên ngày Tết hàn thực thế nào cho đúng?

Mâm lễ cúng ngày Tết Hàn Thực gồm: Hương, hoa, trầu cau và 5 hoặc 3 bát bánh trôi cùng 5 hoặc 3 bát bánh chay dâng lên bàn thờ.

Nói về con số bát bánh trôi và bánh chay phải là 5 hoặc 3 bởi vì cha ông ta quan niệm số lẻ là số tâm linh. Người ta thắp hương cũng thường thắp 1 nén hoặc 3 nén, 5 nén chứ ít khi thắp số chẵn.

Ngoài bánh trôi và bánh chay, các gia đình cũng có thể mua thêm hoa quả và các thứ bánh trái khác tùy tâm. Sau khi bày lễ lên ban thờ, các gia đình thường thắp hương và khấn gia tiên theo Bài cúng Tết Hàn Thực được lưu truyền từ xưa đến nay.

Cúng gia tiên bằng bánh trôi, bánh chay

Người Việt còn sáng tạo nên bánh trôi, bánh chay với ý nghĩa tượng trưng đó là những thức ăn nguội – hàn thực.

me
Người Việt còn sáng tạo nên bánh trôi, bánh chay với ý nghĩa tượng trưng đó là những thức ăn nguội – hàn thực.

Tết Hàn thực của người Việt không liên hệ tới Giới Tử Thôi mà những món ăn ngày này làm ra đều được cúng gia tiên với ý nghĩa con cháu đều hướng về tổ tiên, nguồn cội. Và cũng trong dịp này, dù ai đi đâu, ở đâu đến ngày mùng 3/3 âm lịch cũng cố gắng về với gia đình để được đi tảo mộ, để cùng nhau ngồi bên mâm cơm sum họp gia đình.

Và những truyền thống này đã ăn sâu vào tiềm thức người Việt, để rồi cứ đến ngày Tết Hàn thực, người người nhà nhà lại nô nức chuẩn bị sẵn làm bánh trôi, bánh chay. Với mùi thơm phức của đỗ xanh, đường mật, không khí tết dường như trở nên sôi động và ý nghĩa hơn.

Văn khấn Tết Hàn Thực chuẩn

Nam mô a di Đà Phật! (3 lần)

- Con lạy chín phương Trời, mười phương Chư Phật, Chư Phật mười phương.

- Con kính lạy Hoàng thiên Hậu Thổ chư vị Tôn thần.

- Con kính lạy ngài Bản cảnh Thành hoàng, ngài Bản xứ Thổ địa, ngài Bản gia Táo quân cùng chư vị Tôn thần.

- Con kính lạy Cao Tằng Tổ khảo, Cao Tằng Tổ Tỷ, Thúc Bá, Đệ Huynh, Cô Di, Tỷ Muội họ nội họ ngoại.

Tín chủ (chúng) con là:........... Ngụ tại:………………………

Hôm nay là ngày……………………….. gặp tiết Hàn Thực, tín chủ chúng con cảm nghĩ thâm ân trời đất, chư vị Tôn thần, nhớ đức cù lao Tiên tổ, thành tâm sắm lễ, quả cau lá trầu, hương hoa trà quả, đốt nén tâm hương, dâng lên trước án.

Chúng con kính mời ngài Bản cảnh Thành hoàng Chư vị Đại Vương, ngài bản xứ Thần linh Thổ địa, ngài Bản gia Táo quân, Ngũ phương, Long Mạch, Tài thần giáng lâm trước án chứng giám lòng thành thụ hưởng lễ vật.

Chúng con kính mời các cụ Tổ Khảo, Tổ Tỷ, chư vị Hương linh gia tiên nội ngoại họ..................... cúi xin thương xót con cháu giáng về linh chứng giám tâm thành thụ hưởng lễ vật.

Tín chủ con lại kính mời các vị vong linh các vị Tiền chủ, Hậu chủ ngụ trong nhà này, đất này đồng lâm án tiền, đồng lai hâm hưởng, phù hộ cho toàn gia chúng con luôn luôn mạnh khoẻ, mọi sự bình an, vạn sự tốt lành, gia đình hoà thuận, trên bảo dưới nghe.

Nam mô a di Đà Phật! (3 lần)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

mực lá xào Noel thử làm bánh gato cuộn dâu tây hoa quẠMì Ý mì ý trứng cá huong dan lam banh bong lan trẠch nấu tteokbokki món Hàn khung ảnh cach nau chao cach lam ruoc kho Gà tẩm bột chiên xù trộn cay ngọt muc xao dua chua cách làm bánh bông lan GiẠsua chua tu Bò xào quà panna cotta sốt chanh leo công thức chả lụa soup ghẹ hàn quốc gỏi măng cụt chua ngọt lam muc xao dua chua thuc don com chieu gà hấp nấm chả giò khoai môn chiên lam suon xao chua ngot ngon cua cua nướng muối ớt món nướng Khéo măng cụt làm gỏi chả giò rau củ cac mon chao ngon rau củ chiên trứng trê mực hấp cay kiểu thái Trái Cây món cuốn Phở cuốn ngon miệng ngày nóng bột nêm trứng xào ngô trứng xào thập cẩm che hot ga tra Khoai Môn mÊBánh cuốn chả mực ngon thoáng mát VÃÆo cach lam kem ngon che hot ga tra tau Hợp tác xã ot cay bài trí nội thất trà trà Việt gout rối loạn tiêu hóa thực phẩm tươi sống tôm tươi chiên trang nhà Bánh Ngọt gạo huyết rồng nước hầm xương Bí quyết chọn thực phẩm tươi sống mướp hương xào thịt cách xào mướp hương Ga hap xa mướp xào thịt Mướp hương xào thịt cà tím kho tôm thịt Cà tím xào tôm trứng gà cuộn mướp hương xào tép khô mục Cha gio my y vien thit heo ngon miến ngao my y thit vien ngon món ngon đãi khách món mực xào bacon mực xào bắp non mực xào cần Kheo Tay cà ri xào mực bánh khúc Mì tôm nấu sinh tố dứa Cu kieu thực phẩm đông đá ngon bắp nấm món cà chua cu dau xao Rủ rau muc ngon nước uống giải nhiệt dưa lưới dưa TÃƒÆ pasta kiểu nhật cach lam goi xoai rau muc ngành du lịch sen xao X么i nau thit hành tây chiên xù thit vien soup nấm thịt bò bánh táo nhỏ xinh ga Nướng mẹo làm bánh táo nhỏ xinh bánh táo dễ thương muc kho sot me ngon cách làm xôi sầu riêng cá sốt tương mức chè khoai sọ bột báng snack củ hành tây snack hành tây chiên giòn công thức snack hành tây chiên snack hành tây tím snack hành chiên giòm bánh hành tây hành tây chiên vòng cách làm snack hành tây bánh hành tây chiên giòn Hướng dẫn cách làm hoa giấy giản dị hành tây chiên cach lam kim chi han quoc