"Hàn Thực" nghĩa là "thức ăn lạnh". Tết Hàn Thực diễn ra vào ngày mồng 3 tháng 3 Âm lịch hàng năm. Dưới đây là cách chuẩn bị sẵn mâm cỗ cúng Tết.,Tết Hàn thực:...
Tết Hàn thực: Cách làm mâm cỗ cúng và bài văn khấn chuẩn nhất

Mâm cỗ cúng gia tiên ngày Tết hàn thực thế nào cho đúng?

Mâm lễ cúng ngày Tết Hàn Thực gồm: Hương, hoa, trầu cau và 5 hoặc 3 bát bánh trôi cùng 5 hoặc 3 bát bánh chay dâng lên bàn thờ.

Nói về con số bát bánh trôi và bánh chay phải là 5 hoặc 3 bởi vì cha ông ta quan niệm số lẻ là số tâm linh. Người ta thắp hương cũng thường thắp 1 nén hoặc 3 nén, 5 nén chứ ít khi thắp số chẵn.

Ngoài bánh trôi và bánh chay, các gia đình cũng có thể mua thêm hoa quả và các thứ bánh trái khác tùy tâm. Sau khi bày lễ lên ban thờ, các gia đình thường thắp hương và khấn gia tiên theo Bài cúng Tết Hàn Thực được lưu truyền từ xưa đến nay.

Cúng gia tiên bằng bánh trôi, bánh chay

Người Việt còn sáng tạo nên bánh trôi, bánh chay với ý nghĩa tượng trưng đó là những thức ăn nguội – hàn thực.

me
Người Việt còn sáng tạo nên bánh trôi, bánh chay với ý nghĩa tượng trưng đó là những thức ăn nguội – hàn thực.

Tết Hàn thực của người Việt không liên hệ tới Giới Tử Thôi mà những món ăn ngày này làm ra đều được cúng gia tiên với ý nghĩa con cháu đều hướng về tổ tiên, nguồn cội. Và cũng trong dịp này, dù ai đi đâu, ở đâu đến ngày mùng 3/3 âm lịch cũng cố gắng về với gia đình để được đi tảo mộ, để cùng nhau ngồi bên mâm cơm sum họp gia đình.

Và những truyền thống này đã ăn sâu vào tiềm thức người Việt, để rồi cứ đến ngày Tết Hàn thực, người người nhà nhà lại nô nức chuẩn bị sẵn làm bánh trôi, bánh chay. Với mùi thơm phức của đỗ xanh, đường mật, không khí tết dường như trở nên sôi động và ý nghĩa hơn.

Văn khấn Tết Hàn Thực chuẩn

Nam mô a di Đà Phật! (3 lần)

- Con lạy chín phương Trời, mười phương Chư Phật, Chư Phật mười phương.

- Con kính lạy Hoàng thiên Hậu Thổ chư vị Tôn thần.

- Con kính lạy ngài Bản cảnh Thành hoàng, ngài Bản xứ Thổ địa, ngài Bản gia Táo quân cùng chư vị Tôn thần.

- Con kính lạy Cao Tằng Tổ khảo, Cao Tằng Tổ Tỷ, Thúc Bá, Đệ Huynh, Cô Di, Tỷ Muội họ nội họ ngoại.

Tín chủ (chúng) con là:........... Ngụ tại:………………………

Hôm nay là ngày……………………….. gặp tiết Hàn Thực, tín chủ chúng con cảm nghĩ thâm ân trời đất, chư vị Tôn thần, nhớ đức cù lao Tiên tổ, thành tâm sắm lễ, quả cau lá trầu, hương hoa trà quả, đốt nén tâm hương, dâng lên trước án.

Chúng con kính mời ngài Bản cảnh Thành hoàng Chư vị Đại Vương, ngài bản xứ Thần linh Thổ địa, ngài Bản gia Táo quân, Ngũ phương, Long Mạch, Tài thần giáng lâm trước án chứng giám lòng thành thụ hưởng lễ vật.

Chúng con kính mời các cụ Tổ Khảo, Tổ Tỷ, chư vị Hương linh gia tiên nội ngoại họ..................... cúi xin thương xót con cháu giáng về linh chứng giám tâm thành thụ hưởng lễ vật.

Tín chủ con lại kính mời các vị vong linh các vị Tiền chủ, Hậu chủ ngụ trong nhà này, đất này đồng lâm án tiền, đồng lai hâm hưởng, phù hộ cho toàn gia chúng con luôn luôn mạnh khoẻ, mọi sự bình an, vạn sự tốt lành, gia đình hoà thuận, trên bảo dưới nghe.

Nam mô a di Đà Phật! (3 lần)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

socola ngoi nha nướng sườn cừu nướng gà với thơm nướng bắp mỹ nước củ gừng sả mon ngon hai phong mut tac mix xoài miến xào singapore mỳ chay kiểu nhật mực sữa nước mắm nhút mực xào trái cây mứt xoài ăn bánh mì mực ngào tương ớt lam kem mit mứt với trái chanh mứt trái sim mứt sợi dừa sa lach trung mứt sim dẻo mứt ngon đón tết chuot dong nuong rượu nếp miền Bắc salast thịt gà mứt sợi cà rốt banh sau rieng kem mứt chùm ruột mứt atiso đỏ Bánh bò bông công thức bánh bò bông mẹo mứt dâu mật ong MasterChef nộm hoa chuối chua ngọt đậy móng giò nấu bí đỏ cháo đậu xanh bí ngô sườn non nướng măng xào ếch bánh mì nhân trái cây món ngon với cải xoăn món ngon từ thịt vịt Vịt kho gừng và n bánh mỳ vòng món ngon cho mẹ bầu sinh to va pho mai món ngon từ cá cơm món ngon chữa bệnh Kẹo gừng dẻo món cơm chiên ngon món ăn từ gà món ăn tiện lợi công thức rau muống xào bạch tuộc chÃƒÆ bÃƒÆ món ăn người hoa món ăn kiểu Thái Thịt bò xào húng quế tai heo ngam giam món ăn malaysia món ăn kiểu Thái Biến tấu với món Chao ech mì căn chay tự may túi sánh mÃƒÆ t che khoai môn món mà luoc trung ca tre kho to lam thach rau cau ngon me lạp xưởng chiên trứng lá lốt cuốn thịt heo lá lốt cuốn lươn lam pho bo làm omelette trứng cuộn làm nước nha đam nấm trộn miến hấp banh duc khoai mon làm tôm khô làm nước chanh dưa hấu làm mứt chùm ruột CANH HẾN NẤU CHUA làm khoai tây chiên lắc phô mai mam kho làm bánh quy gừng mâm xôi đế ăn khoai tây xào đậu khoai tây phô mai rán chã pie khoai mỡ nấu chè gà ngâm giấm kho rau cà khế rim ngọt banh sua chua chanh day kho bắp bò kem trà xanh kem sua chua Banh my kem que trÃƒÆ xanh trang trí phòng bé kem que dâu kem que sữa chua dâu bap xao tom bo kem nước bụp giấm kem que đậu xanh kem mứt muc kem bơ Kem bơ ngon lành mát ngậy Hướng dẫn làm bánh bánh trung thu kẹo sắc màu nhÃƒÆ xinh lam pate tro chơi huong dan lam banh my vung tép rang chua ngọt hoa cúc trang trí tường