"Hàn Thực" nghĩa là "thức ăn lạnh". Tết Hàn Thực diễn ra vào ngày mồng 3 tháng 3 Âm lịch hàng năm. Dưới đây là cách chuẩn bị sẵn mâm cỗ cúng Tết.,Tết Hàn thực:...
Tết Hàn thực: Cách làm mâm cỗ cúng và bài văn khấn chuẩn nhất

Mâm cỗ cúng gia tiên ngày Tết hàn thực thế nào cho đúng?

Mâm lễ cúng ngày Tết Hàn Thực gồm: Hương, hoa, trầu cau và 5 hoặc 3 bát bánh trôi cùng 5 hoặc 3 bát bánh chay dâng lên bàn thờ.

Nói về con số bát bánh trôi và bánh chay phải là 5 hoặc 3 bởi vì cha ông ta quan niệm số lẻ là số tâm linh. Người ta thắp hương cũng thường thắp 1 nén hoặc 3 nén, 5 nén chứ ít khi thắp số chẵn.

Ngoài bánh trôi và bánh chay, các gia đình cũng có thể mua thêm hoa quả và các thứ bánh trái khác tùy tâm. Sau khi bày lễ lên ban thờ, các gia đình thường thắp hương và khấn gia tiên theo Bài cúng Tết Hàn Thực được lưu truyền từ xưa đến nay.

Cúng gia tiên bằng bánh trôi, bánh chay

Người Việt còn sáng tạo nên bánh trôi, bánh chay với ý nghĩa tượng trưng đó là những thức ăn nguội – hàn thực.

me
Người Việt còn sáng tạo nên bánh trôi, bánh chay với ý nghĩa tượng trưng đó là những thức ăn nguội – hàn thực.

Tết Hàn thực của người Việt không liên hệ tới Giới Tử Thôi mà những món ăn ngày này làm ra đều được cúng gia tiên với ý nghĩa con cháu đều hướng về tổ tiên, nguồn cội. Và cũng trong dịp này, dù ai đi đâu, ở đâu đến ngày mùng 3/3 âm lịch cũng cố gắng về với gia đình để được đi tảo mộ, để cùng nhau ngồi bên mâm cơm sum họp gia đình.

Và những truyền thống này đã ăn sâu vào tiềm thức người Việt, để rồi cứ đến ngày Tết Hàn thực, người người nhà nhà lại nô nức chuẩn bị sẵn làm bánh trôi, bánh chay. Với mùi thơm phức của đỗ xanh, đường mật, không khí tết dường như trở nên sôi động và ý nghĩa hơn.

Văn khấn Tết Hàn Thực chuẩn

Nam mô a di Đà Phật! (3 lần)

- Con lạy chín phương Trời, mười phương Chư Phật, Chư Phật mười phương.

- Con kính lạy Hoàng thiên Hậu Thổ chư vị Tôn thần.

- Con kính lạy ngài Bản cảnh Thành hoàng, ngài Bản xứ Thổ địa, ngài Bản gia Táo quân cùng chư vị Tôn thần.

- Con kính lạy Cao Tằng Tổ khảo, Cao Tằng Tổ Tỷ, Thúc Bá, Đệ Huynh, Cô Di, Tỷ Muội họ nội họ ngoại.

Tín chủ (chúng) con là:........... Ngụ tại:………………………

Hôm nay là ngày……………………….. gặp tiết Hàn Thực, tín chủ chúng con cảm nghĩ thâm ân trời đất, chư vị Tôn thần, nhớ đức cù lao Tiên tổ, thành tâm sắm lễ, quả cau lá trầu, hương hoa trà quả, đốt nén tâm hương, dâng lên trước án.

Chúng con kính mời ngài Bản cảnh Thành hoàng Chư vị Đại Vương, ngài bản xứ Thần linh Thổ địa, ngài Bản gia Táo quân, Ngũ phương, Long Mạch, Tài thần giáng lâm trước án chứng giám lòng thành thụ hưởng lễ vật.

Chúng con kính mời các cụ Tổ Khảo, Tổ Tỷ, chư vị Hương linh gia tiên nội ngoại họ..................... cúi xin thương xót con cháu giáng về linh chứng giám tâm thành thụ hưởng lễ vật.

Tín chủ con lại kính mời các vị vong linh các vị Tiền chủ, Hậu chủ ngụ trong nhà này, đất này đồng lâm án tiền, đồng lai hâm hưởng, phù hộ cho toàn gia chúng con luôn luôn mạnh khoẻ, mọi sự bình an, vạn sự tốt lành, gia đình hoà thuận, trên bảo dưới nghe.

Nam mô a di Đà Phật! (3 lần)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh bao hình thỏ De Top chao bo cau dấu Ca com sot me ngon Ốc nướng ca thu sot canh hầm bổ dưỡng sườn heo rim mặn ngọt salad trai cay Vương vấn cơm chay xứ Huế Lớp sự thật về việc ăn uống của các dui cuu bia do ngon Mang chua Món Trung Trung Quốc bún thit lơn món cơm cuộn Jajangmyeon CÃƒÆ ngu kho cay sinh tố dừa món ăn giáng sinh nau ga kho cu sen cach lam cha gio ga ngon ram rang me chuối rim đường Măng thit xao mam ruoc ngon món xôi cha thap cam chien cach lam sua chua dau tam nau dau hu banh ran goi mi can cay CHE DAU TRANG bà nh gẠc trung ca chien gion cach lam ga chien Ca biển kho bún bò Huế bún bò bún Hà Ly trứng nhúng giấm cá khô chiên giòn cháo nấm hương càng ghẹ rang muối hột l㪠thịt thăn canh cải cuộn giẠm cà n tu lam kem da bao tai nha Rau nhút kẹo bo thit cocktail chua ngọt cu kieu Lớp vỏ lam lau nam chua cay trung cut chien gion cahc lam canh cha ca nau chua sandwich trứng thịt nguội cach lam tom chien ngheu nuong bo banh che sen mì trứng cuộn com vien rang gion gia vị Cún Khang Thơm ngon chè khoai lang kiểu suon sot chanh mat ong Từ Thịt bò đậu săng sức khỏe đậu ban sởi cá thu một nắng kho thịt ba rọi bánh nào người đậu hũ rang canh khoai mon sup hoa bi banh món ăn từ rau củ Món nước dọc mùng Chao ca ca bien hap thời tôm xào cach nau che dua non bot bang kem chanh thom mat mi y sot tom nam ngon hẠlong Tân mực chiên xào cay Thịt bò xào rau củ bò chiên cach lam mut dau bang lo vi song trân châu Cam canh gà Cach lam cac loai banh Chung mon bun oc Nhái Trang trí nội thất trà khô Canh nấu sườn non Thịt vit nau mang mi nuoc ẹp nhanh gọn rau củ xào chay gỏi măng thịt tho nướng cách làm dứa lắc muối ớt món chiên Trứng rán ngải cứu xương cá Phô mai Tuyết Nguyễn Cá lóc kho cà chua bánh canh chay Nhật Bản Mì xào cuộn trứng Nhật bí ngòi Bí ngồi xào nấm tươi vi廙t tuyệt đỉnh pizza không cần lò nướng