"Hàn Thực" nghĩa là "thức ăn lạnh". Tết Hàn Thực diễn ra vào ngày mồng 3 tháng 3 Âm lịch hàng năm. Dưới đây là cách chuẩn bị sẵn mâm cỗ cúng Tết.,Tết Hàn thực:...
Tết Hàn thực: Cách làm mâm cỗ cúng và bài văn khấn chuẩn nhất

Mâm cỗ cúng gia tiên ngày Tết hàn thực thế nào cho đúng?

Mâm lễ cúng ngày Tết Hàn Thực gồm: Hương, hoa, trầu cau và 5 hoặc 3 bát bánh trôi cùng 5 hoặc 3 bát bánh chay dâng lên bàn thờ.

Nói về con số bát bánh trôi và bánh chay phải là 5 hoặc 3 bởi vì cha ông ta quan niệm số lẻ là số tâm linh. Người ta thắp hương cũng thường thắp 1 nén hoặc 3 nén, 5 nén chứ ít khi thắp số chẵn.

Ngoài bánh trôi và bánh chay, các gia đình cũng có thể mua thêm hoa quả và các thứ bánh trái khác tùy tâm. Sau khi bày lễ lên ban thờ, các gia đình thường thắp hương và khấn gia tiên theo Bài cúng Tết Hàn Thực được lưu truyền từ xưa đến nay.

Cúng gia tiên bằng bánh trôi, bánh chay

Người Việt còn sáng tạo nên bánh trôi, bánh chay với ý nghĩa tượng trưng đó là những thức ăn nguội – hàn thực.

me
Người Việt còn sáng tạo nên bánh trôi, bánh chay với ý nghĩa tượng trưng đó là những thức ăn nguội – hàn thực.

Tết Hàn thực của người Việt không liên hệ tới Giới Tử Thôi mà những món ăn ngày này làm ra đều được cúng gia tiên với ý nghĩa con cháu đều hướng về tổ tiên, nguồn cội. Và cũng trong dịp này, dù ai đi đâu, ở đâu đến ngày mùng 3/3 âm lịch cũng cố gắng về với gia đình để được đi tảo mộ, để cùng nhau ngồi bên mâm cơm sum họp gia đình.

Và những truyền thống này đã ăn sâu vào tiềm thức người Việt, để rồi cứ đến ngày Tết Hàn thực, người người nhà nhà lại nô nức chuẩn bị sẵn làm bánh trôi, bánh chay. Với mùi thơm phức của đỗ xanh, đường mật, không khí tết dường như trở nên sôi động và ý nghĩa hơn.

Văn khấn Tết Hàn Thực chuẩn

Nam mô a di Đà Phật! (3 lần)

- Con lạy chín phương Trời, mười phương Chư Phật, Chư Phật mười phương.

- Con kính lạy Hoàng thiên Hậu Thổ chư vị Tôn thần.

- Con kính lạy ngài Bản cảnh Thành hoàng, ngài Bản xứ Thổ địa, ngài Bản gia Táo quân cùng chư vị Tôn thần.

- Con kính lạy Cao Tằng Tổ khảo, Cao Tằng Tổ Tỷ, Thúc Bá, Đệ Huynh, Cô Di, Tỷ Muội họ nội họ ngoại.

Tín chủ (chúng) con là:........... Ngụ tại:………………………

Hôm nay là ngày……………………….. gặp tiết Hàn Thực, tín chủ chúng con cảm nghĩ thâm ân trời đất, chư vị Tôn thần, nhớ đức cù lao Tiên tổ, thành tâm sắm lễ, quả cau lá trầu, hương hoa trà quả, đốt nén tâm hương, dâng lên trước án.

Chúng con kính mời ngài Bản cảnh Thành hoàng Chư vị Đại Vương, ngài bản xứ Thần linh Thổ địa, ngài Bản gia Táo quân, Ngũ phương, Long Mạch, Tài thần giáng lâm trước án chứng giám lòng thành thụ hưởng lễ vật.

Chúng con kính mời các cụ Tổ Khảo, Tổ Tỷ, chư vị Hương linh gia tiên nội ngoại họ..................... cúi xin thương xót con cháu giáng về linh chứng giám tâm thành thụ hưởng lễ vật.

Tín chủ con lại kính mời các vị vong linh các vị Tiền chủ, Hậu chủ ngụ trong nhà này, đất này đồng lâm án tiền, đồng lai hâm hưởng, phù hộ cho toàn gia chúng con luôn luôn mạnh khoẻ, mọi sự bình an, vạn sự tốt lành, gia đình hoà thuận, trên bảo dưới nghe.

Nam mô a di Đà Phật! (3 lần)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cuối tuần đãi cả nhà ghẹ sốt hành nghêu nau canh rau ngot don gian cupcake ca cao vani mặt bún rieu ca măng chua món ngon cho be chocolate vị trà mạn khoai tây rán hành thạch sữa tươi rau câu sữa tươi Cách nấu nước đường làm bánh nướng lac bánh khOai mỡ bá m công thức thịt quay xá xíu chè đậu đen bánh nướng cẠo Món Trung gỏi cá thác lác cach lam goi tai heo SIÊU NGON vitamin D ăn uống dinh dưỡng phòng Mùi tàu cún canh cu tu cach nau ngon nấm kim châm chiên khoa cà rau cá quả nướng riềng sả cach nau che sen cu nang cách pha nước mận vua đầu bếp Cứ kiệu thuc uong Ngò ca nuc nuong lựa chọn trứng rán mọc sup bong bi sườn kho măng huong dan lam my y mon gio heo ham coca cola canh chẠcà Gia vÃƒÆ online Bo Bit Tet canh kim chi hàn quốc banh quy qua dao lam banh tart chanh mì căng xào sả khoai lang ngao duong món canh ngon ngày hè mam loc ÃƒÆ công thức chè sago Tom chua lẩu ngỗng Hùng cach làm bap bo luoc sa gung cá thu sốt kem tươi cách làm thịt heo cach lam ca ran hủ tiếu xào kem trung bo lo cách làm chè kho công thức cá bạc má kho tỏi ớt món ăn huế Hường Nguyễn Giòn tan thơm nức lạc canh chua tom dat ngon cach lam pizza dalat bánh bèo nấm ruốc Bánh ga tô cam cực dễ làm dùng làm chả lụa chay cách làm bò khô ngon mì căn xào lăn dac san nem phung Banh kep giay bac mồng tơi xào tỏi băm lam banh tet nước ép dưa leo canh măng chua Cha gio vit cá tầm nướng muối ớt be an thỏ nương xôi bọc xoài mề gà bóp cay chuối chiên giòn Khấu đuôi nhồi thịt chiên giòn nóng món ếch mon goi gà xào me bun cua ngon cach lam salad ca rot ngon kem chanh leo đơn giản gốc tự do Canh bún chay trộn salad nho với thịt gà hướng dẫn làm bánh cocktail ruou chanh cha quê củ cháo bò phô mai nhà ốc bươu xào tía tô Ốc bung cà tím là sen tràng lợn trộn măng Bí quyết làm nước dùng món chay ngon cach lam luon kho ngà boˋ kho mi xao tom ngon Chả day sa lat nga