"Hàn Thực" nghĩa là "thức ăn lạnh". Tết Hàn Thực diễn ra vào ngày mồng 3 tháng 3 Âm lịch hàng năm. Dưới đây là cách chuẩn bị sẵn mâm cỗ cúng Tết.,Tết Hàn thực:...
Tết Hàn thực: Cách làm mâm cỗ cúng và bài văn khấn chuẩn nhất

Mâm cỗ cúng gia tiên ngày Tết hàn thực thế nào cho đúng?

Mâm lễ cúng ngày Tết Hàn Thực gồm: Hương, hoa, trầu cau và 5 hoặc 3 bát bánh trôi cùng 5 hoặc 3 bát bánh chay dâng lên bàn thờ.

Nói về con số bát bánh trôi và bánh chay phải là 5 hoặc 3 bởi vì cha ông ta quan niệm số lẻ là số tâm linh. Người ta thắp hương cũng thường thắp 1 nén hoặc 3 nén, 5 nén chứ ít khi thắp số chẵn.

Ngoài bánh trôi và bánh chay, các gia đình cũng có thể mua thêm hoa quả và các thứ bánh trái khác tùy tâm. Sau khi bày lễ lên ban thờ, các gia đình thường thắp hương và khấn gia tiên theo Bài cúng Tết Hàn Thực được lưu truyền từ xưa đến nay.

Cúng gia tiên bằng bánh trôi, bánh chay

Người Việt còn sáng tạo nên bánh trôi, bánh chay với ý nghĩa tượng trưng đó là những thức ăn nguội – hàn thực.

me
Người Việt còn sáng tạo nên bánh trôi, bánh chay với ý nghĩa tượng trưng đó là những thức ăn nguội – hàn thực.

Tết Hàn thực của người Việt không liên hệ tới Giới Tử Thôi mà những món ăn ngày này làm ra đều được cúng gia tiên với ý nghĩa con cháu đều hướng về tổ tiên, nguồn cội. Và cũng trong dịp này, dù ai đi đâu, ở đâu đến ngày mùng 3/3 âm lịch cũng cố gắng về với gia đình để được đi tảo mộ, để cùng nhau ngồi bên mâm cơm sum họp gia đình.

Và những truyền thống này đã ăn sâu vào tiềm thức người Việt, để rồi cứ đến ngày Tết Hàn thực, người người nhà nhà lại nô nức chuẩn bị sẵn làm bánh trôi, bánh chay. Với mùi thơm phức của đỗ xanh, đường mật, không khí tết dường như trở nên sôi động và ý nghĩa hơn.

Văn khấn Tết Hàn Thực chuẩn

Nam mô a di Đà Phật! (3 lần)

- Con lạy chín phương Trời, mười phương Chư Phật, Chư Phật mười phương.

- Con kính lạy Hoàng thiên Hậu Thổ chư vị Tôn thần.

- Con kính lạy ngài Bản cảnh Thành hoàng, ngài Bản xứ Thổ địa, ngài Bản gia Táo quân cùng chư vị Tôn thần.

- Con kính lạy Cao Tằng Tổ khảo, Cao Tằng Tổ Tỷ, Thúc Bá, Đệ Huynh, Cô Di, Tỷ Muội họ nội họ ngoại.

Tín chủ (chúng) con là:........... Ngụ tại:………………………

Hôm nay là ngày……………………….. gặp tiết Hàn Thực, tín chủ chúng con cảm nghĩ thâm ân trời đất, chư vị Tôn thần, nhớ đức cù lao Tiên tổ, thành tâm sắm lễ, quả cau lá trầu, hương hoa trà quả, đốt nén tâm hương, dâng lên trước án.

Chúng con kính mời ngài Bản cảnh Thành hoàng Chư vị Đại Vương, ngài bản xứ Thần linh Thổ địa, ngài Bản gia Táo quân, Ngũ phương, Long Mạch, Tài thần giáng lâm trước án chứng giám lòng thành thụ hưởng lễ vật.

Chúng con kính mời các cụ Tổ Khảo, Tổ Tỷ, chư vị Hương linh gia tiên nội ngoại họ..................... cúi xin thương xót con cháu giáng về linh chứng giám tâm thành thụ hưởng lễ vật.

Tín chủ con lại kính mời các vị vong linh các vị Tiền chủ, Hậu chủ ngụ trong nhà này, đất này đồng lâm án tiền, đồng lai hâm hưởng, phù hộ cho toàn gia chúng con luôn luôn mạnh khoẻ, mọi sự bình an, vạn sự tốt lành, gia đình hoà thuận, trên bảo dưới nghe.

Nam mô a di Đà Phật! (3 lần)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

ca thu kho thom kem trムxanh rau câu cốt dừa nem nắm Giao Thủy Nam Định món Bắc chè đậu đỏ nước cốt dừa Cách chọn và sơ chế nội tạng động Chả tôm cuộn rong biển lạ miệng ngày Món ăn tăng thể lực trong mùa đông Ngón tay Bí quyết nấu nướng với lò vi sóng rau câu đu đủ dừa làm nem thạch sữa dừa đu đủ Hướng dẫn nấu ăn Giò kim chi món ngon mùa giáng sinh Cún Sà Štươi ngon mứt dâu Cà tím cèh trái cây chè trái cây sầu riêng cach nau che dau do mi trung tết 2013 cách làm ruốc tôm lam hoa Sức khỏe thịt muối cuộn đậu phụ kho tiêu ăn chay che thach nhan nhuc đồ cho bé thịt bò sốt vang cách làm custard nhìn là thèm muc nhoi thit thap cam cách làm salad Mẹo ăn nhiều không tăng cân vào dịp lần cơm tối mÃƒÆ mÃƒÆ cà nhà bánh gừng trẻ làm bánh không cần lò nướng bánh bao hấp Mứt gừng trang trí cây thông noel công thức cá hấp Gà nấu lá giang nộm củ sắn mực ngào tương ớt nướng bánh muffin nấu gà om cà chua tau lễ noel Món Hấp vòng nguyệt quế măng trúc xào vịt trang trí giáng sinh trang trí cây thông noel Bà ng Mực xào cần đặc sản Hà Nội nau ca ri bo cach lam rau cu chien gion xot chua ngot cà ri mỳ sốt bò đùi gà cuốn lá dứa lá cơm nếp bánh sinh nhật đơn giản cách làm cớm dẹp Balinese Risjtaffel ăn để nhớ Bali tôm chiên mè nhãºt cha gio pho mai ngon Về Đà Lạt ăn bánh tráng cuốn thịt heo bânh xèo khô cháy tỏi thịt bò cuộn lá lốt Hướng dẫn trang trí cây thông Noel từ mon an muc sinh tố xoài cốt dừa Tự chế trang trí giáng sinh cách làm ruốc cá tự may gối may tạp dề cua rang tuong hot mon ngon moi ngay thuc don mon ngon cách nấu chè ngô món ăn kiểu ấn cách làm bánh mousse Trứng cach lam cha gio cua bien khoai lang tím bào sợi chiên thuc pham banh cupcake cream chesse ruoc thit cha bong goi cuon rau ma mon hu tieu ngon video day nau an sinh tố mít mát lạnh nam xao thit ga Bố tự làm nước ép củ sắn muc xao thơm sinh to yaua trà xanh chocolate xoai ngam xôi vò hạt sen cà tím xào ếch bánh mì bánh mì chảo xúc xích Hằng MT 3 món thịt lợn muối chua nhắc đến là tom dong lanh ngon lạ miệng lại dễ làm từ nước dừa