"Hàn Thực" nghĩa là "thức ăn lạnh". Tết Hàn Thực diễn ra vào ngày mồng 3 tháng 3 Âm lịch hàng năm. Dưới đây là cách chuẩn bị sẵn mâm cỗ cúng Tết.,Tết Hàn thực:...
Tết Hàn thực: Cách làm mâm cỗ cúng và bài văn khấn chuẩn nhất

Mâm cỗ cúng gia tiên ngày Tết hàn thực thế nào cho đúng?

Mâm lễ cúng ngày Tết Hàn Thực gồm: Hương, hoa, trầu cau và 5 hoặc 3 bát bánh trôi cùng 5 hoặc 3 bát bánh chay dâng lên bàn thờ.

Nói về con số bát bánh trôi và bánh chay phải là 5 hoặc 3 bởi vì cha ông ta quan niệm số lẻ là số tâm linh. Người ta thắp hương cũng thường thắp 1 nén hoặc 3 nén, 5 nén chứ ít khi thắp số chẵn.

Ngoài bánh trôi và bánh chay, các gia đình cũng có thể mua thêm hoa quả và các thứ bánh trái khác tùy tâm. Sau khi bày lễ lên ban thờ, các gia đình thường thắp hương và khấn gia tiên theo Bài cúng Tết Hàn Thực được lưu truyền từ xưa đến nay.

Cúng gia tiên bằng bánh trôi, bánh chay

Người Việt còn sáng tạo nên bánh trôi, bánh chay với ý nghĩa tượng trưng đó là những thức ăn nguội – hàn thực.

me
Người Việt còn sáng tạo nên bánh trôi, bánh chay với ý nghĩa tượng trưng đó là những thức ăn nguội – hàn thực.

Tết Hàn thực của người Việt không liên hệ tới Giới Tử Thôi mà những món ăn ngày này làm ra đều được cúng gia tiên với ý nghĩa con cháu đều hướng về tổ tiên, nguồn cội. Và cũng trong dịp này, dù ai đi đâu, ở đâu đến ngày mùng 3/3 âm lịch cũng cố gắng về với gia đình để được đi tảo mộ, để cùng nhau ngồi bên mâm cơm sum họp gia đình.

Và những truyền thống này đã ăn sâu vào tiềm thức người Việt, để rồi cứ đến ngày Tết Hàn thực, người người nhà nhà lại nô nức chuẩn bị sẵn làm bánh trôi, bánh chay. Với mùi thơm phức của đỗ xanh, đường mật, không khí tết dường như trở nên sôi động và ý nghĩa hơn.

Văn khấn Tết Hàn Thực chuẩn

Nam mô a di Đà Phật! (3 lần)

- Con lạy chín phương Trời, mười phương Chư Phật, Chư Phật mười phương.

- Con kính lạy Hoàng thiên Hậu Thổ chư vị Tôn thần.

- Con kính lạy ngài Bản cảnh Thành hoàng, ngài Bản xứ Thổ địa, ngài Bản gia Táo quân cùng chư vị Tôn thần.

- Con kính lạy Cao Tằng Tổ khảo, Cao Tằng Tổ Tỷ, Thúc Bá, Đệ Huynh, Cô Di, Tỷ Muội họ nội họ ngoại.

Tín chủ (chúng) con là:........... Ngụ tại:………………………

Hôm nay là ngày……………………….. gặp tiết Hàn Thực, tín chủ chúng con cảm nghĩ thâm ân trời đất, chư vị Tôn thần, nhớ đức cù lao Tiên tổ, thành tâm sắm lễ, quả cau lá trầu, hương hoa trà quả, đốt nén tâm hương, dâng lên trước án.

Chúng con kính mời ngài Bản cảnh Thành hoàng Chư vị Đại Vương, ngài bản xứ Thần linh Thổ địa, ngài Bản gia Táo quân, Ngũ phương, Long Mạch, Tài thần giáng lâm trước án chứng giám lòng thành thụ hưởng lễ vật.

Chúng con kính mời các cụ Tổ Khảo, Tổ Tỷ, chư vị Hương linh gia tiên nội ngoại họ..................... cúi xin thương xót con cháu giáng về linh chứng giám tâm thành thụ hưởng lễ vật.

Tín chủ con lại kính mời các vị vong linh các vị Tiền chủ, Hậu chủ ngụ trong nhà này, đất này đồng lâm án tiền, đồng lai hâm hưởng, phù hộ cho toàn gia chúng con luôn luôn mạnh khoẻ, mọi sự bình an, vạn sự tốt lành, gia đình hoà thuận, trên bảo dưới nghe.

Nam mô a di Đà Phật! (3 lần)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

diềm uc ga dut lo ngon bánh mì kẹp thịt viên ga nấu dứa Cách nướng banh mi đồ ăn thức uống tỉnh táo cà phê snack khoai Đặng sườn non Canh đu đủ ngọt ngào cho cach nau bun ngan salad gà 7 mẹo nấu ăn đơn giản và hữu ích từ banh tok xao tuong ot món ngon Ninh Bình Gỏi khoai xào bơ làm bánh âu Mẹo chữa xong nồi bị cháy cach nau chao suon say Bánh da lợn vòng 1 Dây lava cupcake canh ga chua ngot ngon canh kim chi dau hu cách làm chả gân cach lam lau dê dấu món chính Tết nguyên đán canh chua ca hong khoi phỏ vịt heo chiên xù mứt the cach lam banh la mo keo dua chè mít Salad Đui ga nuong salad ngô nướng Hà Nội Đi ăn bánh mì chảo vừa lạ cach nau canh mong gio goi chay tra sua chan chau loãi 膽谩ng Nhà thí cang goi cuon tom thit mon banh ngay tet Cach lam xoi cach lam mon hanh phi bún ốc nguội pasta bạc hà chân giò heo xào lăn cá kho măng gỏi óc công thức bánh flan socola bò viên sốt cách làm bánh bèo Cà bò vịt trung chien ngai cuu giò bò kho ban cuu banh tao lắc xoài cà muối chả tôm chiên giòn cach lam banh bong lan socola cà nh gà bí quyết ong hut nabak kim chi nước canh trai cay Lẩu Thái chua cay cho ngày đông nấm xào cay lăng đầu heo mỳ đen Mỳ tương đen Hàn Quốc ngon bông cải xào chua cay sinh tố khoai BOT MI bánh qui chocolate trộn trái cây món nộm do xanh ngheu hap sake thom ngon mâm cỗ cúng Rằm tháng Giêng nộm dua leo thit ba chi khia Vị Muoi sa ngon lam xoi tôm xào bò khô Tới thực 6 món ngon banh nan thit bo xao khế mon dau hu sot trung muoi Nấu súp khoai tây món cuốn mùa halloween ngheu nuong Bánh BO HAP rau chân vịt tỏi gia vị giảm cân ung thư bánh chuối tẩm mè chiên cách qua bi ngo xổi nếp cẩm bao tử cá basa cá món xào Hằng MT Mẹo loại bỏ chất độc khi chế biến 4 pudding chanh