Bánh tart trứng với vị giòn giòn của phần vỏ bánh, hòa với vị man mát mềm ngọt dễ ăn của phần nhân rất thích hợp để dùng làm món ăn nhẹ tầm chiều hoặc món tráng miệng sau bữa ăn cho các bé.
Tart trứng xinh yêu bé thích mê

Nguyên liệu gồm có:

  • Bột mỳ 340 Gr
  • 230 Gr
  • Đường xay 140 Gr
  • Trứng 4 Quả
  • Sữa tươi không đường 70 ml
  • Nước 230 ml

Cách Thực hiện:

1

Dùng máy đánh trứng đánh bông bơ và 60 gram đường. Thêm vào ½ (một phần hai) quả trứng, đánh tiếp rồi cho bột vào hỗn hợp trên trộn thành khối bột đồng nhất. Bọc nilong và cất vào tủ lạnh khoảng 20 phút cho bột cứng lại. Tart trứng xinh yêu bé thích mê

2

Lấy bột ra khỏi tủ, dùng cây cán bột cán miếng bột dầy khoảng 0,3mm. Đặt bột vào khuôn, miết cho bột dính xung quanh viền khôn và lấy đi phần bột thừa. Tart trứng xinh yêu bé thích mê

3

Dùng dĩa xiên nhiều lỗ xuống đáy khuôn, mục đích của việc này giúp cho bánh khi nướng được thoát khí, không bị phồng rộp. Làm nóng lò trước khoảng 5 phút, cho vỏ bánh vào lò nướng sơ trong 15 phút ở 175 độ C để bột ổn định. Tart trứng xinh yêu bé thích mê

4

Đánh trứng với 80 gram đường cho tan, tiếp đến cho sữa tươi và đánh đều, cuối cùng thêm nước vào đánh cho hỗn hợp hòa quyện với nhau. Lọc qua một chiếc rây để hỗn hợp được mịn, không bị lợn cợn khi ăn Tart trứng xinh yêu bé thích mê

5

Rót hỗn hợp sữa trứng vào các khuôn có phần vỏ bánh, lưu ý chỉ rót ½ (một phần hai) khuôn bánh, ko rót quá đầy. Nướng 160oC trong khoảng 15 phút cho đến khi phần vỏ tart hơi nâu vàng và phần nhân kem đông đặc lại là được. Tart trứng xinh yêu bé thích mê

6

Rắc chút kẹo trang trí cho thêm phần vui mắt, bé nhìn kẹo màu sắc sặc sỡ chắc hẳn sẽ rất thích. Bánh có hương vị ngon hơn khi dùng lạnh. Tart trứng xinh yêu bé thích mê

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

Đan canh rong biển tươi ngan xíu mại xốt cà chua canh rau cải mì mì tom xao thap cam thịt gà nhồi tart kem hương chanh kho rim oc mong tay xao ngon thịt bò khô bò món Tết Hà Ly cach nau xoi nươc cot dua mẹo luộc gà ngon cach lam banh quinche ngon tim cật xào món nạm bò salad tron nghêu xào tỏi gà hấp cho valentine tôm tích hấp bia cách làm bánh pancake nhân khoai môn trứng cút kho sườn non mut tet Cà nh nộm dọc mùng đậu hũ trộn salad củ sen Thịt lợn Mềm thơm thịt kho khoai sọ khu Bách Khoa hu tieu kho goi cay mực chiên bơ cà pháo trộn thịt bò Thịt nguội 400 cá đuối nướng THỊT RẠM cach nau che bot loc gỏi khô bò đu đủ cach lam hat dẻ rang sua chua tu cach lam com kim quy tang nam tuyet cực cua chung lap xuong ngon sushi trứng chiên trứng cút Cách nấu xôi đậu xanh bánh qui mặn lam bán tiêu kem whipping vải nộm khoai tây chua cay thịt bò chiên cơm bún đậu cách làm dưa hấu đá bào thạch trái cây mẻ nấu gà chè thập cẩm trái cây tươi cách nấu canh cá chép nấu dưa Ốc cà na giòn và thơm nức mũi hẹ thịt gà nướng bằng nồi cơm điện cách nấu chè đậu xanh trân châu tôm nướng béo Lac rang boc ngu vi pho gÃƒÆ món tôm xào da bao 7up бє p thịt bò xào sữa chua bánh mì phết trứng món ý cach lam ga kfc ngon cach lam com chien kem sua cách nấu bánh đa cach nâu miên lươn bo kho dung dieu Nau chao Hai muống sandwich uống trà gỏi gà Cach lam thit bo nuong cơm chiên dương châu am thuc viet nam salad tom muc quẩy chiên LÃ Æ Sen ga ham hat sen lẩu oc internet lam bun ca loc ngon x my trung thit charsiu ngon bún riêu bề bề Cá trê kho cách làm bún chả nướng sốt chua cay cách nấu nghêu smoothies kem bánh bánh oreo chả giò rế mì tôm xào thịt bò ngô rán cach lam bo bop thau tom xao kieu han quoc lam vit tiem dac biet xa lach bánh sô cô la cà phê Bô công anh rau cau món ăn giàu chất đạm pha trà sữa đào Những thực phẩm vẫn có thể tận dụng tom cang sot trung muoi cach là ga om cay sườn ram 四方粽子 Cupcake nhân kem chanh leo ngon tuyệt sinh to xoai cam Cún Khang Nô m măng tươi trô n thi t bun hai san chua cay