Sự kết hợp đầy ngẫu hứng giữa hương vị trái cây nhiệt đới và món cà ri gà sẽ khiến bạn mê mẩn luôn đó!
Tập tành nấu cà ri Thái vừa đẹp mắt vừa ngon miệng

Để làm món cà ri kiểu Thái, bạn cần:

- 400ml nước cốt dừa
- 35 gram bột cà ri đỏ
- 30ml nước mắm
- 15 gram đường nâu
-  Nước cốt nửa quả chanh
- 120ml nước
- 450 gram thịt ức gà (rút xương, xắt nhỏ)
- 250 gram dứa tươi xắt hạt lựu
- 1 quả xoài chín (gọt bỏ vỏ, xắt hạt lựu)
- 75 gram lá húng tây tươi


Cách làm món cà ri kiểu Thái như sau:

Tập tành nấu cà ri xoài kiểu Thái vừa đẹp mắt vừa ngon miệng 1

Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn đun nửa lượng nước cốt dừa đã chuẩn bị sẵn trong nồi cho đến khi vừa sôi nhẹ.

Tập tành nấu cà ri xoài kiểu Thái vừa đẹp mắt vừa ngon miệng 2

Bước thứ hai(2):

- Thêm bột cà ri vào nồi.
Tập tành nấu cà ri xoài kiểu Thái vừa đẹp mắt vừa ngon miệng 3

Bước thứ ba(3):

- Khi thấy nước sốt chuyển sang màu hơi nâu nhạt, bạn thêm nước mắm, đường nâu và nước cốt chanh vào.
Tập tành nấu cà ri xoài kiểu Thái vừa đẹp mắt vừa ngon miệng 4

Bước thứ tư(4):

- Cho nốt phần nước cốt dừa còn lại vào nồi.
Tập tành nấu cà ri xoài kiểu Thái vừa đẹp mắt vừa ngon miệng 5

Bước thứ năm(5):

- Lần lượt cho thịt gà, dứa và xoài đã được xắt nhỏ vào nào.

Tập tành nấu cà ri xoài kiểu Thái vừa đẹp mắt vừa ngon miệng 6

Bước thứ sáu(6):

- Đến đây thì mình nhẹ tay đảo đều hỗn hợp, đậy nắp và nấu sôi nhỏ lửa đến khi thịt gà chín.

Tập tành nấu cà ri xoài kiểu Thái vừa đẹp mắt vừa ngon miệng 7

Bước thứ bảy(7):

- Trong khi đợi nồi cà ri chín thì bạn thái sợi lá húng ra.
Tập tành nấu cà ri xoài kiểu Thái vừa đẹp mắt vừa ngon miệng 8
Bước thứ tám(8):

- Khi cà ri chín và thịt gà mềm, bạn tắt lửa, rắc lá húng lên trên là có thể thưởng thức được rồi.

Món cà ri này dùng kèm cơm nóng mới đúng điệu đấy!

Tập tành nấu cà ri xoài kiểu Thái vừa đẹp mắt vừa ngon miệng 9
Thịt gà trắng tươi điểm xuyết màu vàng óng của dứa và xoài, trông sẽ đẹp mắt lắm!

Tập tành nấu cà ri xoài kiểu Thái vừa đẹp mắt vừa ngon miệng 10
Hương vị tổng hòa vừa béo, cay lại thơm, ngọt, ăn sẽ rất hấp dẫn đây!

Nguồn: Tasty Kitchen

Tổng hợp & BT:

Về Menu

thịt gà cà ri hướng dẫn nấu ăn các món từ thịt gà diy

Cach nau bun Suon Bánh gối giòn tan cho cả nhà ốc cà na nộm rau má tôm thịt heo chả chay Củ cải tỉa hoa và bò xào chua ngọt an luoi heo sot tuong ot lam mam ca chả giò nhân tôm thịt nước nga Tm mon cuoi tuan bốc cach lam ca ri ga Miếng Cách nấu pho ga đậu hủ cuộn tôm chiên giòn Canh sườn nà m thiệp tu lam tra chanh tống tôm xào bí đao la cam chè kho đậu xanh Băng dính đủ chan ga luoc sườn cốt lết kho mặn ngọt muối sung ngon tết nguyên đán Ruột heo xào cach lam spaghetti banh chuoi hap nuoc cot dua Dùng tôm sốt trái cây Pate gan gà thịt ba chỉ cuốn lá dứa May vÃ Æ Quán cách chiên cá ngon nhung ga gia hạt điều da lat canh ga nuong ngon Làm bún Cún Khang Xôi gà Đà Nẵng si rô đào list cơm công thức chả cá chiên xù lam com chien trung crepe la dua muc nuong sa ot ngon cach pha nuoc cam vat cá khô Mon ngon tu thit Cach lam pate bẠng hủ tiếu cá lưỡi trâu so long kho sa bí ngồi Canh thịt bò nấu đậu phụ và rượu thịt gà băm rang rau húng khoai tây nướng bot ngu coc banh crep ngon súp kem béo banh loc tran hu tieu nam vang ngon nam bo om cu sen Cá kho cach lam cha bông thit heo Nước cham cach lam dau que banh ngao phân biệt đậu phụ sạch và đậu phụ mướp nấu nấm hương cách làm gỏi mít che bot loc nau nạm bò bánh bông lan thơm Thương lưỡi lợn Giòn ngon lưỡi lợn trộn mon au kem trà sữa thái đồ ăn chay salad thịt gà cơm chiên thịt công thức cháo gà nóng bỏng lưỡi Báo hai đầu kem trà xanh ga ham dưa giá chua ngọt gung xao thit bo thom ngon nam rom kho banh pie trai cay cách làm chè bánh lá dừa nón dễ Muối ớt lát cach lam goi dau hu bánh đa cua mù bánh dứa Mực xào thập cẩm banh mẠn tokoyaki nướng banh bot mi nuong ngon vật canh cá quả nấu su hào cà rốt