Thêm một biến tấu ngon lạ lẫm và thú vị cho chiếc bánh gối quen thuộc nè!
Tập tành làm bánh gối khoai lang nhân rau củ lạ miệng

chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

Bánh gối khoai lang nhân rau củ hay hay 1
Vỏ bánh:
- 1 kilogram khoai lang
- 250 gram tinh bột sắn

Nhân bánh:
- 50 gram tôm khô
- 250 gram cà rốt
- 250 gram su hào
- 250 gram đỗ xanh
- Gia vị, hạt tiêu, tỏi

Đến phần hành động này >:D<:

Bánh gối khoai lang nhân rau củ hay hay 2

Bước thứ nhất(1):

- Hấp khoai tới khi mềm rồi bóc vỏ.

Bánh gối khoai lang nhân rau củ hay hay 3

Bước thứ hai(2):

- Nghiền mịn khoai lang ra.

Bánh gối khoai lang nhân rau củ hay hay 4

Bước thứ ba(3):

- Chia khoai lang nghiền thành 2 phần bằng nhau.

- Thêm tinh bột sắn vào 1 phần và nhào cho tới khi hỗn hợp quyện lại với nhau thành khối mịn.

Bánh gối khoai lang nhân rau củ hay hay 5

Bước thứ tư(4):

- Thả phần khoai lang còn lại vào nồi nước, luộc tới khi chín và nổi lên mặt nước thì vớt ra nghen!
Bánh gối khoai lang nhân rau củ hay hay 6

Bước thứ năm(5):

- Trộn 2 phần khoai ở Bước thứ ba(3) và 4 lại với nhau để khối bột mịn, dẻo hơn.

Bánh gối khoai lang nhân rau củ hay hay 7

Bước thứ sáu(6):

- Cán bột mỏng khoảng 5mm, dùng tinh bột sắn để làm áo rồi dùng khuôn tròn cắt thành các phần bằng nhau.

Bánh gối khoai lang nhân rau củ hay hay 8

Bước thứ bảy(7):

- Phi thơm tỏi băm thật nhỏ trong chảo với một ít dầu.

Bánh gối khoai lang nhân rau củ hay hay 9

Bước thứ tám(8):

- Ngâm tôm khô vào nước rồi băm thật nhỏ, sau đó xào chung với tỏi.

Bánh gối khoai lang nhân rau củ hay hay 10

Bước thứ chín(9):

- Xào cà rốt, su hào thái sợi, đỗ xanh thái chéo với các gia vị, nếm nêm cho vừa ăn.

Bánh gối khoai lang nhân rau củ hay hay 11

Bước thứ nhất(1)0:

- Cho nhân vào giữa vỏ bánh, gập đôi lại rồi gấp mép tương tự cách làm bánh gối.

Bánh gối khoai lang nhân rau củ hay hay 12
Bước thứ nhất(1)1:

- Hấp chín bánh từ 15-20 phút.

Thưởng thức món bánh khoai lang độc đáo thôi nào!
 
Bánh gối khoai lang nhân rau củ hay hay 13
Bánh khoai lang có vị hơi ngọt một chút xíu nhưng lại béo và thơm lắm nhé!
 
Bánh gối khoai lang nhân rau củ hay hay 14


Các bạn có thể tham khảo thêm:

Bánh gối khoai lang nhân rau củ hay hay 15
Pizza chiếc gối ở thời cổ xưa

Bánh gối khoai lang nhân rau củ hay hay 16
Bánh gối cà ri gà thơm nức mũi

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món mặn làm bánh rau củ hướng dẫn nấu ăn khoai lang diy

Cách làm bánh Flan bơ chiên xù nem ran ngon sữa đậu phộng Trâm Phạm trÃƒÆ xanh Mùa thu thit kho trung muc chien an voi nuoc sot cach cam hoa cuc cách làm cơm cháy thịt bằm nước ép dâu tây cách nuong banh ca bong lau thit kho nuoc cot dua vit tiêm hat sen bà nh khoai lang chien che bien bap cai che vai thach dua che bap thom ngon chi paté gan heo Thu Phạm những món miến ngon Miến xào cua dễ chè bột lọc thịt heo quay mousse bo ngon Món Tết ngon với bí quyết của chuyên Đơn chan gio ham thuoc bac gà nướng bơ pancake bột quế món ăn hot Xoài lắc chuẩn vị ngay banh chung gac ngon lam nem chua cho ngay tet cÃƒÆ phi le chá t banh khoai Dùng trái cây đúng cách trong chế biến ga nuong sot cay ngon Lạ miệng phở sắn Nước cốt nấu măng chua thit bo sot mang tay ngon mien nau thom ngon gà sốt công thức thịt ba chỉ kho nấm xôi nấu hạt me Chan Trà cach lam canh ga chien gion cơm cơm âm phủ món Huế Alain Nghĩa thịt viên cơmgà rang bơ cà chua chiên giòn cà khoai gà nướng sốt mỳ chay trung ran rau cu nộm hoa quả bánh chuối cupcake Cá ngừ kho món ổi lắc huong dan lam kem dau den rau cần mì ý xào hải sản sốt bơ chanh banh macaron ngon Tảo Ăn ngon spaghetti món ăn dặm cho bé bánh mì nướng trứng bánh crepe mặn gỏi dưa chuột tôm thịt nước chanh an thuc sóc quà tặng sã² cÃ Æ kho trang trí lọ thủy tinh ong gia tuyet lam bang trung me chua banh cupcake tra xanh Món Chính 5 nem cà cách làm món sakê cá bánh mì nướng Món gà cánh gà sốt tương cà dưa chuột trộn chua cay Râu mực cách làm trà sữa ngon banh tet lò nướng cây xanh Rau cau hoa qua chè đậu nấu nếp bẠlam tart trai cay nước màu hạt điều suon heo nuong mat ong gan ngón cà tím cuộn đậu hũ lòng non xào đậu đũa xào tôm bếp bánh bèo chén nhân tôm bo bop thâu làm bánh chuối nướng tự làm đậu bắp ngâm giấm canh dua cai emdep lam cỗ hồi cách nấu xôi vó Phá Ÿ Cu luộc bún chay soup ngô