Trong những ngày thu mát mẻ, cùng nhâm nhi bắp xào tép thơm phức mùi hành, mùi bơ thật là tuyệt.
Nguyên liệu gồm có:
- 1 bắp ngô Thái
- 100 gr tép khô
- Bơ, dầu chiên, hành, gia vị, nước mắm và tương ớt.
Cách chế biến:
Bước thứ nhất(1): Bắp các bạn rửa thật sạch, tách hạt.
Bước thứ hai(2): Đun một nồi nước, luộc sơ bắp với một ít muối khoảng 5 phút.
Đổ ra rổ cho ráo nước.
Bước thứ ba(3): Đầu hành và hành xắt nhỏ.
Bước thứ tư(4): Phi thơm đầu hành với một chút dầu chiên rồi cho tép khô vào rang cùng.
Bước thứ năm(5): Lần lượt cho ngô vào xào cùng đến khi ngô săn lại.
Cho thêm 1 muỗng bơ vào cho thơm, nếm nêm gia vị vừa ăn. Vì là ngô ngọt nên các bạn không cho thêm đường nhé.
Bước thứ sáu(6): Sau đó cho hành lá và ít tương ớt vào đảo đều và tắt lửa.
Cho bắp xào tép hành ra đĩa và cùng thưởng thức thôi nào.
Bắp xào tép là món ăn vặt khoái khẩu của mình. Vị mặn của tép, ngọt bùi của ngô, kết hợp với vị cay cay của tương ớt khiến bạn không thể chối từ.
Món này rất thích hợp ngồi nhâm nhi trong những ngày mưa hay trong lúc cả nhà ngồi xem phim quay quần với nhau thật là thích.
Mong bạn ngon miệng với bắp xào tép hành nhé!
Huyền Trang
Theo Eva
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)
